腸道菌群與肥胖.doc

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1、少數(shù)微生物是致病性的，多數(shù)是無害的甚至是必須的。而且，很多植物和動(dòng)物的生長發(fā)育都要仰仗于共生的微生物，它們甚至是非常親密的合作伙伴關(guān)系。大家都知道，基因能決定我們長成什么樣，基因同樣也能決定哪些微生物能和我們共生，幫助我們調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。這些微生物一般都從我們一出生就定植在黏膜組織上，比如口腔、胃腸道、生殖道內(nèi)壁等等，這些通道都是與外界相連的，微生物就會(huì)作為免疫系統(tǒng)的一部分，保護(hù)我們不會(huì)病從“口”入。另外，早期定植的微生物菌群可能會(huì)影響我們一生的炎癥反應(yīng)，比如過敏，你現(xiàn)在的對什么過敏就和嬰兒時(shí)期定植在身上的微生物菌種有關(guān)。維持健康的微生物

2、菌群不是一件容易事。飲食、疾病、用藥都會(huì)使菌群失調(diào)。而以我們目前對微生物的了解只是滄海一粟。不過，科學(xué)家們已經(jīng)掌握了越來越多的對我們有益的微生物（益生菌）的特性，未來的微生物菌群開發(fā)必將成為一大商機(jī)。然而，益生菌的開發(fā)有著很大的局限性。相較而言，益生元的開發(fā)則看起來更有前途一些。益生元是特殊的低聚糖，人體服用之后可以刺激消化道益生菌的生長和活化，使菌群紊亂的人恢復(fù)健康。腸道菌群與肥胖細(xì)心的人或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些體重長期超標(biāo)的中老年人無論怎樣控制飲食還有運(yùn)動(dòng)，都不能像青壯年一樣明顯獲得減肥減脂的效果。而這個(gè)問題的解答可能就在腸道菌群里比利時(shí)魯

3、汶天主教大學(xué)的研究人員給比正常老鼠的脂肪多兩至三倍的老鼠喂了一種被稱為Akkermansiamuciniphila的細(xì)菌，在不改變其飲食的情況下，它們的多余體重減少了近一半，而且其體內(nèi)II型糖尿病的主要癥狀——胰島素(insulin)抗體水平——也降低了。這種細(xì)菌通常占腸道細(xì)菌的3-5%，但肥胖者體內(nèi)這種細(xì)菌少。研究顯示，增加這種細(xì)菌導(dǎo)致腸道粘液屏障變厚，從而阻止某些物質(zhì)從腸道進(jìn)入血液，也改變了來自消化系統(tǒng)的化學(xué)信號，促使身體其他部位改變處理脂肪的方式。腸道菌群沒調(diào)好，炎癥、肥胖、癌癥都會(huì)來通常來說，肥胖者腸道的內(nèi)毒素含量較正常人更高一

4、些，這些有毒物質(zhì)能夠引起慢性炎癥，導(dǎo)致胰島素過量分泌，饑餓感不容易緩解，進(jìn)食量不自覺間就增加了，腸道菌群失調(diào)會(huì)進(jìn)一步加大，進(jìn)入一個(gè)惡性循環(huán)，肥胖就在所難免了。事實(shí)上，“肥胖和糖尿病的機(jī)理類似，只是細(xì)菌作用時(shí)間的長短、炎癥引起的破壞程度不一樣而已，它們都是炎癥推動(dòng)的慢性疾病?！壁w立平表示，“腸道引起的炎癥也會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)對腫瘤細(xì)胞的監(jiān)管能力下降，很多腫瘤細(xì)胞于是伺機(jī)發(fā)展起來?！蹦c道引起的炎癥會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)對腫瘤細(xì)胞的監(jiān)管能力下降，很多腫瘤細(xì)胞伺機(jī)發(fā)展。趙立平的一項(xiàng)研究在國際上最早發(fā)現(xiàn)，膳食結(jié)構(gòu)是決定腸道菌群結(jié)構(gòu)最重要的因素。高脂飼料吃得越

5、多的動(dòng)物，腸道中的有害菌群就越多。比如，脫硫弧菌屬(Desulfovibrio)里的一種能夠引起炎癥的細(xì)菌增多，肥胖的癥狀就越嚴(yán)重。瘦人移植胖子的糞便會(huì)胖，那胖子移植瘦人的糞便會(huì)不會(huì)瘦呢？這點(diǎn)啟發(fā)了麻省總醫(yī)院MassGeneralHospital的科學(xué)家們，2016年1月他們申請開展了一項(xiàng)臨床試驗(yàn)，將體重正常的健康人的糞便冷凍制成膠囊，給超重人群服用，看看能不能改變腸道菌群，是不是會(huì)有減重效果。胖子活著真悲哀，為了減肥還要吃瘦子的翔。我們的腸道菌群沒有紊亂得那么嚴(yán)重，也不想吃翔，吃別的東西誘導(dǎo)出健康的腸道菌群是否可以？益生元或許可以。益

6、生元是腸道益生菌的食物，對于維持益生菌的數(shù)量和狀態(tài)起到至關(guān)重要的作用，還會(huì)抑制致病菌的生長。常見的益生元包括菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖和低聚阿拉伯糖等。食物中富含的有：對于我們?nèi)祟惤】祦碚f，人體基因組只有與人體腸道微生物的基因組友好合作，才能夠抵御內(nèi)在以及外在的敵人。然而隨著抗生素的濫用，將一些致病菌殺死的同時(shí)，也殺死了腸道中的好菌。剖腹產(chǎn)的濫用和兒童膳食結(jié)構(gòu)的失衡，也在從根本上動(dòng)搖人類腸道菌群的結(jié)構(gòu)，不僅會(huì)引起肥胖，同樣也會(huì)引起很多慢性疾病。通過對腸道菌群的深入研究，不僅可以使我們理解慢性病問題的本質(zhì)，而且可以找到解決的辦法，

7、比如用益生元調(diào)控腸道菌，從而為人類健康護(hù)航。