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1、東風大酒店VIP接待方案一、什么是VIP1、VIP:英語VeryImportantPerson的簡稱,意為非常重要的客人。2、VIP是酒店給予在政治、經濟以及社會各領域有一定成就、影響和號召力的人士的榮譽;3、我們酒店服務無差別,但從服務的策略和接待的規(guī)格上來說,VIP接待是對客人個性化服務的一場策劃,反映酒店接待的藝術與技巧,是酒店優(yōu)質服務體系的集中體現(xiàn)!二、東風大酒店VIP的等級1、等級名稱:按VIP級別高低可依次劃分為:VIP-A(以下簡稱VA)、VIP-B(以下簡稱VB)、VIP-C(以下簡稱VC)和VI
2、P-D(以下簡稱VD);2、東風大酒店VIP賓客設置一覽等級賓客接待申請人批準人/授權批準人VA國家領導人國家部、委、辦領導湖南省主要領導需給予同等接待規(guī)格的其他賓客總經理營銷部經理前廳部經理總經理VB省各部、委、辦、局的主要領導市、州政府部門主要領導及黨政軍負責人來醴陵市投資的內、外資企業(yè)集團總裁集團公司主要領導及董事會重要領導省、市旅游局主要領導對酒店有過重大貢獻的人士社會名流(演藝界、體育界、文化界等)需給予同等接待規(guī)格的其他賓客總經理總經理助理營銷部經理前廳部經理總經理17VC部分政府部門領導及黨政軍領導
3、酒店邀請的重要賓客(業(yè)務客戶)旅游局及同星級酒店領導需給予同等接待規(guī)格的其他賓客各部門經理總經理總經理助理VD個人第二次入住酒店套房的客人酒店邀請的一般賓客總公司領導及董事會成員需給予同等接待規(guī)格的其他賓客各部門經理大堂副理前臺主管總經理助理營銷部經理三、東風大酒店VIP接待流程、標準序號接待流程標準要素各等級對應的標準VAVBVCVD1確定等級、制定計劃1.1獲得信息獲得人各部門主管級以上管理人員各部門主管級以上管理人員各部門主管級以上管理人員各部門主管級以上管理人員1.2營銷部經理/前廳部經理了解VIP信息、
4、此次行程計劃,整理成文,呈報領導審批審批的領導總經理總經理總經理總經理助理總經理總經理助理營銷部經理1.3營銷部經理/前廳部經理獲取總經理批復的“VIP申請單”,連同營銷部經理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”復印下達至各部門,營銷部留存原件各部門各部門各部門各部門各部門17東風大酒店VIP接待方案(續(xù))VIP接待流程、標準(續(xù)上頁)序號接待流程標準要素各等級對應的標準VAVBVCVD1.4視情況召開接待會議,通報接待計劃要求,明確各部門接待內容和任務,明確營銷部經理/前廳部經理為本次接待的總指揮;參加人員召集人:營銷部
5、經理/前廳部經理;主持人:酒店總經理;參加人:總經理助理及各部門經理、大堂副理召集人:營銷部經理/前廳部經理;主持人:酒店總經理;參加人:總經理助理及各部門經理、大堂副理召集人:營銷部經理/前廳部經理;主持人:總經理助理;參加人:各部門經理、大堂副理召集人:營銷部經理/前廳部經理;主持人:營銷部經理/前廳部經理;參加人:各部門經理、大堂副理2準備工作2.1各部門召集領班以上會議,制訂部門計劃,責任落實到人;2.2各部門進行準備工作;客房:根據客人需求及等級準備最高檔客房,客房配備標準如下:鮮花□根據客人嗜好選擇花
6、房鮮花;□配高檔花籃1只,花盆1只,共計價值80元,置于客廳的茶幾上、臥室書桌上;□根據客人嗜好選擇鮮花;□配高檔鮮花2盆,共計價值60元,置于客廳的茶幾上、臥室書桌上;□根據客人嗜好選擇鮮花;□鮮花一盆,價值30元置于客廳茶幾上;□鮮花于賓客抵店前兩小時放置于客房內,保證鮮花新鮮;□根據客人嗜好選擇鮮花(根據實際而定);□鮮花1瓶,價值15元置于客廳的茶幾上;□鮮花于賓客抵店前兩個小時放置于客房內,保證鮮花新鮮;17東風大酒店VIP接待方案(續(xù))VIP接待流程、標準(續(xù)上頁)序號接待流程標準要素各等級對應的標準
7、VAVBVCVD2.2客房:根據客人需求及等級準最高檔客房,客房配備標準如下(續(xù)):鮮花□鮮花于賓客抵店前兩個小時放置于客房內,保證鮮花新鮮程度;□鮮花每日更換?!貂r花于賓客抵店前兩個小時放置于客房內,保證鮮花新鮮程度;□鮮花每日更換?!踝〉昶陂g只擺放一次鮮花□住店期間只擺放一次鮮花晚間鮮花□玫瑰一枝□置于做好的夜床上□玫瑰一枝□置于做好的夜床上□康乃馨一枝□置于做好的夜床上□康乃馨或時令鮮花一枝□置于做好的夜床上水果□根據客人嗜好選擇高檔水果;□果籃價值70元;□6個品種,要求其中有4種進口水果;□配備8寸墊盤
8、,果刀、果叉、口布放置于墊盤上□根據客人嗜好選擇高檔水果;□果籃價值40元;□6個品種,要求其中有2種進口水果;□配備8寸墊盤,果刀、果叉、口布放置于墊盤上□果籃價值25元;4個品種□配備8寸墊盤,果刀、果叉、口布放置于墊盤上□墊盤,果刀、果叉要求為酒店次高檔器皿;□水果及墊盤等于賓客抵店前兩個小時放置于客房內,保證水果的新鮮程度;□果籃價值15元;2個切片品種□配備8寸