廚房里的叔叔阿姨真辛苦.doc

《廚房里的叔叔阿姨真辛苦.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、社會(huì)活動(dòng)——廚房里的叔叔阿姨真辛苦一、活動(dòng)目標(biāo)1、使幼兒(幼兒食品)認(rèn)識(shí)廚房的主要設(shè)備，初步了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程。2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。2、教育幼兒要熱愛(ài)、尊重他們。二、活動(dòng)準(zhǔn)備幼兒用書(shū)畫(huà)面“廚房里的叔叔和阿姨”。與廚房聯(lián)系好參觀的具體時(shí)間。三、活動(dòng)過(guò)程1、讓幼兒觀察廚房里的叔叔阿姨的工作情景。帶領(lǐng)幼兒來(lái)到廚房，請(qǐng)幼兒看看叔叔阿姨在干什么，他們是怎么干的。2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。教育幼兒要尊敬、熱愛(ài)他們。（1）了解廚房中幾種主要設(shè)備的名

2、稱(chēng)、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來(lái)很累，初步感受炊事員的辛苦。你們認(rèn)識(shí)這里的東西嗎？它們叫什么名字？是用來(lái)干什么的？這些東西與家里的有什么不同？誰(shuí)來(lái)拿這些鏟子試試？有什么感覺(jué)？（這里的東西都比家里的大，也很重，用起來(lái)很費(fèi)勁）（2）觀察叔叔阿姨的工作，了解他（她）們的工作過(guò)程，知道他（她）們每天為小朋友要做很多事，初步感受炊事員的辛苦。請(qǐng)大家看看，叔叔阿姨們?cè)诟墒裁?？他們是怎么干的？阿姨是怎樣洗菜的？阿姨要洗多少菜？要花多長(zhǎng)時(shí)間？（一棵一棵地洗，要洗好幾遍，洗，要洗好幾遍，洗許多菜，花很多時(shí)間）叔叔

3、是怎樣切菜？一天要切多少菜？這么重的刀長(zhǎng)時(shí)間拿在手上，累嗎？叔叔是怎樣抄菜的？剛才小朋友拿鏟子時(shí)有什么感覺(jué)？叔叔要一下一下地用鏟子翻菜，會(huì)覺(jué)得怎么樣？叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出做點(diǎn)心、磨豆?jié){等）叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點(diǎn)心，使小朋友能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。（3）請(qǐng)幼兒聞聞菜和飯的香味，使他們知道這些都是炊事員叔叔阿姨們辛勤工作換來(lái)的，教育幼兒要尊重、熱愛(ài)他（她）們。這么香的飯菜做好了，你們喜歡吃嗎？叔叔阿姨這么辛苦，我們小朋友應(yīng)該怎樣呢？（4）教師小結(jié)。引導(dǎo)

4、幼兒說(shuō)出要對(duì)炊事員有禮貌，愛(ài)惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯,不挑食。3、請(qǐng)幼兒看幼兒用書(shū)畫(huà)面，欣賞兒歌《炊事員》，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒對(duì)炊事員們的熱愛(ài)之情。炊事員炊事員，忙又忙，做飯做菜又做湯。飯菜香來(lái)味道好，小朋友吃了身體壯。