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《養(yǎng)豬環(huán)保飼之配方設計.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、養(yǎng)豬環(huán)保飼料之配方設計壹、前言養(yǎng)豬事業(yè)為我國農(nóng)業(yè)中一項重要產(chǎn)業(yè)，以民國八十年為例，全年毛豬生產(chǎn)總值達到新臺幣532億元，占農(nóng)畜產(chǎn)品總值的22.3％，外銷豬肉超過22.6萬公噸，雖然養(yǎng)豬事業(yè)穩(wěn)定農(nóng)村社會，創(chuàng)造農(nóng)村經(jīng)濟，但是養(yǎng)豬頭數(shù)的日益擴大，造成環(huán)境的污染，普遍引起社會大眾的關注，為徹底解決養(yǎng)豬污染的問題，農(nóng)委會於民國八十年六月提出為期六年的養(yǎng)豬政策調(diào)整方案，以總經(jīng)費39億元，加速進行養(yǎng)豬污染防治工作，尤其著重於都會區(qū)與水源水質水量保護的污染防治，以維護生態(tài)與生活環(huán)境的品質，今後臺灣地區(qū)環(huán)保要求將日趨嚴格外，又由於水源不足，興建蓄水庫之需求增加，水源保護區(qū)勢將擴大，養(yǎng)豬業(yè)受環(huán)保意識抬頭之沖擊將增
2、大，因此如何開發(fā)養(yǎng)豬環(huán)保飼料推廣於養(yǎng)豬業(yè)頗為重要。貳、養(yǎng)豬環(huán)保飼料應具備之條件一、無臭味：無臭味則無污染，豬舍惡臭發(fā)生來源，主要是豬排泄物糞尿所產(chǎn)生之臭味，其主要成份之一為高級不飽和脂肪酸，其來源可能系來自排泄物或腸內(nèi)細菌之脂質臭味的產(chǎn)生，基本上就是蛋白質和脂肪經(jīng)腐敗分解的過程所產(chǎn)生之化合物。二、吃的少：豬只吃的少前排泄少。三、消化吸收好：消化吸收好則排泄物少且無惡臭。四、增重好：良好的環(huán)保飼料不影響增重。五、排泄物少：排泄物少則污染少。六、疾病少：疾病少則增重不受影響，成本不增加。七、磷排泄量少：則磷污染環(huán)境減少。參、養(yǎng)豬環(huán)保飼料應用之探討一、減少糞尿臭味－除臭劑添加效果之探討(一)除臭劑之
3、種類：1.天然產(chǎn)物制劑類：(1)Sarsaponin。(2)粉狀活性炭(Powederactivatedcarbon)。(3)富力元(Fumisan)。(4)利佳畜肥。(5)腐植酸(Humicacid)。2.生物制劑類：(1)綠元菌(Minotol)。(2)葡萄球菌，桿菌屬之好氣性及厭氣性細菌，噬菌體T-2，纖毛綱及鞭毛綱原生動物，及酵素。(3)乳酸桿菌(Streptococcusthermophilus，Lactobacillusbulgaricus)酵母菌(Candida-utils)。(4)乳酸菌，蛋白質分解酵素(Protease)，淀粉分解酵素(Amylase)，脂肪分解酵素(Lipa
4、se)，纖維分解酵素(Celluase)。(5)納豆菌(Bacillussubtilisnattos)。(6)Streptomycessp.CH-33。(二)各種除臭劑之試驗飼料處理：(1)Ⅰ劑：粉狀活性碳(Powderactivaatedcarbon)。(2)Ⅱ劑：沙皂素(Sarsaponnin)(3)Ⅲ劑：葡萄球菌，桿菌屬之好氣性及厭氣性細菌，噬菌體T-2，纖毛綱及鞭毛綱原生動物，及酵素。(4)Ⅳ劑：乳酸桿菌(Streptococcusthermophilus，Lactobacillusbulgaricus酵母菌(Candida-utils)。(5)Ｖ劑：乳酸菌，蛋白質分解酵素(Prote
5、se)，淀粉分解酵素(Amylase)，脂肪分解酵素(Lipase)，纖維分解酵素(Celluase)。(三)飼料中添加不同除臭劑對豬只直腸糞便除臭效果及肉豬生長性能與背脂厚度之影響如表1、2、3所示。表一飼料中添加不同除臭劑對豬只直腸糞便除臭效果比較項目未添加除臭劑(對照組)添加除臭劑之代號顯著水準ⅠⅡⅢⅣⅤ糞中氨氣，ppm存放日數(shù) 012糞中硫化氫，ppm存放日數(shù)0120.040.020.23 72.9026.5120.0700.060.27 61.8816.8416.610.010.090.31 71.6520.4115.720.010.010.30 6
6、9.4229.4512.880.040.0125.02 73.1924.0810.820.020.010.31 75.5126.7225.07NSNSNS NSNSNSNS差異不顯著。 表二飼料中添加不同除臭劑對肥育豬生長性能之影響項目未添加除臭劑(對照組)添加除臭劑之代號ⅠⅡⅢⅣⅤ供試頭數(shù)開始時平均體重結束時平均體重平均增重飼養(yǎng)天數(shù)平均只日攝食量平均只日增重飼料換肉率1×655.20100.0744.8765.172.5000.693ab3.61ab1×655.30100.1044.8063.332.5030.706ab3.56ab1×655.37100.3044.9359.832.51
7、40.757Aa3.34a1×655.20100.4045.2070.502.4880.647Bb3.86b1×655.13100.7045.5767.672.5890.683ab3.88b1×655.23100.4045.1768.002.5520.669b3.83ba，b不同英文字母之間差異顯著(P＜0.05)。A，B不同英文字母之間差異極顯著(P＜0.01)?！”砣暳现刑砑硬煌魟Ψ视?/p>
