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1、第一課水能溶解一些物質【教學目標】科學概念:一些物質容易溶解在水中,有些物質不容易溶解在水中。不容易用過濾的方法把溶解了的物質從水中分離出來。過程與方法:觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象,能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價值觀:體驗研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中,能夠意識到細致的觀察才會使描述更準確。嚴格按照規(guī)范利用溶解裝置進行實驗。【教學重點】描述食鹽、面粉等物質溶解現(xiàn)象的主要特征?!窘虒W難點】比較食鹽、沙、面粉
2、在水里的變化有哪些相同和不同?!窘虒W準備】分組材料:食鹽1、沙1、面粉1、裝水燒杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、濾紙3、鐵架臺1。(沙在使用前淘干凈。)【教學過程】一、食鹽在水里溶解了1.學生觀察實驗:取一小匙食鹽和一小匙沙,分別放入兩個盛水的玻璃杯內,不攪拌,靜靜觀察,比較食鹽和沙在水中的變化。過一會再攪拌,觀察它們的變化。2.學生匯報觀察現(xiàn)象:食鹽在水里的變化是怎樣的?沙在水里呢?(注意糾正學生的匯報:食鹽在水里容易溶解,沙在水里不容易)?3.組織討論:哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出"鹽在水里容易溶解"
3、?哪些現(xiàn)象能使我們判斷"沙在水里不容易溶解"?(板書食鹽的溶解現(xiàn)象和沙不容易溶解現(xiàn)象。)二、面粉在水中溶解了嗎1.教師講解:食鹽在水里很容易溶解,形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液;沙在水中不容易溶解,我們則把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中會怎樣呢?2.學生實驗:取一小匙面粉,放入一個盛水的玻璃杯內,靜靜觀察一會兒,看看面粉在水里的變化,然后再用筷子輕輕攪拌一會兒,觀察面粉在水中的變化。3.組織匯報:面粉在水中容易溶解嗎?把它放置一會兒我們還能觀察到什么現(xiàn)象?4.教師引導描述:面粉水中是什么樣的狀態(tài)?5.
4、討論:面粉、沙、食鹽在水中的溶解情況有什么相同和不同?面粉在水中溶解了嗎?6.教師引導:為了作進一步的觀察,我們可以采用過濾的方法。演示折紙和過濾實驗的規(guī)范操作,注意不要將液體濺到濾紙外,倒入漏斗中的液體液面要略低于濾紙的上沿。7.學生實驗:分別做過濾食鹽溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物,并觀察濾紙,匯報觀察結果。8.交流實驗結果,整理對溶解的新認識記錄在科學筆記本上。(提醒學生注意:溶解的溶不是熔也不是融。)板書設計:教學后記:第二課水是怎樣溶解物質的【教學目標】科學概念:溶解是指物質均勻地、穩(wěn)定
5、地分散在水中,且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。過程與方法:觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程,并想象食鹽的溶解過程。情感、態(tài)度、價值觀:認識到實驗中細致觀察的重要性?!窘虒W重點】描述食鹽、面粉等物質溶解現(xiàn)象的主要特征。【教學難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。【教學準備】分組材料:裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1?!窘虒W過程】一、觀察高錳酸鉀的溶解1.引導想象:食鹽在水中的溶解過程。2.教師講解:為了清晰地觀察到溶解的過程,我們用一種有顏色的物質來做溶
6、解實驗。教師出示高錳酸鉀。(教師取放演示要規(guī)范,這是學生首次接觸化學藥品)3.引導觀察描述:高錳酸鉀是一種什么樣的物質?4.學生實驗:在一個裝水的燒杯內,輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀,先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象,然后用筷子輕輕攪拌一下水,繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。(注意學生對觀察到的細節(jié)地描述)6.學生匯報:高錳酸鉀在進入水的前中后有什么樣的變化?它在水中溶解了嗎?它與食鹽在水中的溶解有什么異同?二、不同物質在水中的溶解1.觀察記錄實驗:進一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況,比較它們在水中有
7、什么相同與不同。(觀察結果可直接記錄在書上的表格中)變成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用過濾的方法分離嗎是溶解還是沒溶解2.小組交流:修正描述和記錄。3.全班討論交流:物質是否在水里溶解了,我們能觀察和區(qū)別嗎?我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢?4.整理記錄:學生對溶解特征的認識記錄在科學筆記本。板書設計:教學后記:第三課液體之間的溶解現(xiàn)象【教學目標】科學概念:初步感知和認識溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質之間(液體和固體,液體和液體,液體和氣體);過程與方法:能借助實驗進一步觀察多種物質之間的溶解現(xiàn)象,根據(jù)溶解的
8、主要特征區(qū)分一些常見的溶解現(xiàn)象。情感態(tài)度價值觀:在觀察、交流中,將看到的新的“溶解”現(xiàn)象與已知的作比較,在這個過程中產(chǎn)生探究更多溶解現(xiàn)象的欲望?!窘虒W重點】根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現(xiàn)象【教學難點】觀察和感知水中溶解有空氣【教學準備】小組觀察實驗用:玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體;雪碧(汽水)、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等?!窘虒W過程】1、引入·教師準備一杯水和一