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《活性酵素對中華倒刺鲃肝胰臟淀粉酶活性的影響.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、江西農(nóng)業(yè)學報2014，26(10)：109～112ActaAgricuhuraeJiangxi活性酵素對中華倒刺鯉肝胰臟淀粉酶活性的影響陳景明(泉州幼兒師范高等?？茖W校，福建泉州362000)摘要：研究了不同pH值下，在飼料中添加不同濃度的活性酵素飼養(yǎng)中華倒刺魚巴(SpinibarbussinensisB1eeker)29d．測定中華倒刺魚巴外部生長指標以及與魚生長有密切相關(guān)的淀粉酶活性、活力指標。結(jié)果表明，活性酵素能夠很好地促進中華倒刺魚巴的生長，并對其肝胰臟淀粉酶的最適pH值有較大的影響。隨著pH值的變化，淀粉酶活性也隨之變化
2、。aY_常情況下其最適pH為6．8—7．7，酶活力為10．97g／min；在飼料中添加0．2％、0．4％活性酵素時，其最適pH值下，酶活力分別從10．97升為12．38和12．15min；在飼料中添加0．6％活性酵素時，其最適pH值下，酶活力從10．97升為13．87g／min。關(guān)鍵詞：活性酵素；中華倒刺魚巴；淀粉酶中圖分類號：$965文獻標志碼：A文章編號：1001—8581(2014)10—0109—04ImpactofActiveFermentonActivityofPancreaticAmylaseinSpinibarbu
3、ssinensisCHENJing—ming(QuanzhouPreschoolEducationJuniorCollege，Quanzhou362000，China)Abstract：Inthisexperiment，differentconcentrationsofactivefermentwasaddedintothefeedwithvariouspH—values，inibarbussinensisBleekerwasrearedbyusingthisfeedfor29days，andthentheexternalgrow
4、thindexes，pancreaticamylaseactivity，andvitalityindexofSpinibarbussinensisweremeasured．TheresultsshowedthattheactivefermentcouldwellpromotethegrowthofSpinibarbussinensis，andhadagreatimpactontheoptimumpH—valueforpancreaticamylase．Theactivityofpancreaticamylasevariedwith
5、thechangeinpH—value．NormallytheoptimumpH—valueforpancrehticamylasewas6．8—7．7．a(chǎn)ndtheactivityofthisenzymewas10．97g／min．Afteradding0．2％or0．4％activefermentintothefeed，theactivityofpancreaticamylasein—creasedfrom10．97minto12．38minor12．15minrespectivelyunder!theconditionofo
6、ptimumpH—value．When0．6％activefermentwasaddedintothefeed，theactivityofthisenzymeincreasedfrom10．97minto13．87~g／minattheopti—mumpH—value．Keywords：Activeferment；Spinibarbussinensis；Amylase魚類消化酶的研究一直是魚類消化生理的主要研等植物為主要食物的雜食性魚類。其產(chǎn)量大，肉質(zhì)細究內(nèi)容，也是配合飼料的主要科學依據(jù)。隨著水產(chǎn)養(yǎng)嫩肥美，富油脂，營養(yǎng)價值高，具有
7、廣泛推廣的養(yǎng)殖價殖業(yè)的迅猛發(fā)展，魚類消化酶的研究也越來越受到重值。活性酵素是一種具有特殊活性功能的物質(zhì)，在我視。國外對魚類消化酶活性的研究比較早，研究了鯖(國活性酵素作為飼料添加劑已經(jīng)有所研究。寧中華Scomberscomber)、油鯡(Brevoortiatyrannus)、莫桑比等研究了和美酵素對矮小型蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響；克羅非魚(Tilapiamossambica)、鱸魚(Percafzuriatilis伍曉雄等研究了和美酵素對蛋雞生產(chǎn)的影響；黃愛)、鰱(Hypophthalmichthysmolotrix)、鯉(。Cypr
8、inuscar-霞等研究了和美酵素在畜禽生產(chǎn)商的應(yīng)用及其作用po)和胡子鲇(Clariasgariepinas)等的消化器官組織機理；張超峰研究了酸美酵素在改善小中豬生長性中蛋白酶和淀粉酶活性分布。國內(nèi)吳婷婷等能和免疫調(diào)節(jié)上的應(yīng)用；吳建敏等研究了生
