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1、酶、ATP、新陳代謝類型新陳代謝的概念概念:生物體內(nèi)全部有序的化學(xué)變化的總稱。場所:活細(xì)胞(主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))內(nèi)容:同化作用和異化作用(同時、對立)物質(zhì)代謝和能量代謝(同時、伴隨)新陳代謝的內(nèi)容新陳代謝同化作用把從外界環(huán)境中獲取的營養(yǎng)物質(zhì),轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì)儲存能量異化作用分解自身的一部分組成物質(zhì),把分解的最終產(chǎn)物排出體外釋放能量能量代謝物質(zhì)代謝實(shí)質(zhì):自我更新新陳代謝類型同化作用類型異化作用類型自養(yǎng)型異養(yǎng)型需氧型厭氧型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)厭氧型藍(lán)藻硝化細(xì)菌反硝化細(xì)菌根瘤菌乳酸菌大多數(shù)
2、腐生菌破傷風(fēng)桿菌蛔蟲蘑菇大多數(shù)植物大多數(shù)動物酵母菌圓褐固氮菌自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)兼性厭氧型異養(yǎng)需氧型新陳代謝類型的進(jìn)化、舉例從厭氧型→需氧型進(jìn)化從異養(yǎng)型→自養(yǎng)型進(jìn)化最早的生物:異養(yǎng)厭氧型自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型:光合作用化能自養(yǎng)型:化能合成作用無機(jī)物有機(jī)物光能如:綠色植物化學(xué)能如:硝化細(xì)菌無機(jī)物有機(jī)物硝化細(xì)菌鐵細(xì)菌硫細(xì)菌酶概念:活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具催化作用的有機(jī)物來源功能化學(xué)本質(zhì)幾個特定的名詞:酶促反應(yīng)、底物、產(chǎn)物酶的
3、特性高效性酶活性強(qiáng)弱的衡量指標(biāo):單位時間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量專一性/多樣性唾液:淀粉酶胃液:蛋白酶胰液:淀粉酶、麥芽糖酶、脂肪酶、蛋白酶腸液:淀粉酶、麥芽糖酶、脂肪酶、肽酶膽汁:乳化脂肪,使其變成小顆粒蛋白質(zhì)→多肽→氨基酸淀粉→麥芽糖→葡萄糖例:將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入一容器內(nèi),調(diào)整pH值至2.0,保存于37℃的水浴鍋內(nèi)。過一段時間后,容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是:A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B.唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D.唾
4、液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水√溫度和pH值影響低溫:抑制高溫:失活過酸:失活過堿:失活酶、激素、維生素比較酶:活細(xì)胞產(chǎn)生催化作用(細(xì)胞內(nèi)或外)激素:內(nèi)分泌腺或具分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用維生素:一般不能合成,只能從食物中攝取多數(shù)是酶輔助因子的組成成份高效微量高效閱讀序言和“ATP的結(jié)構(gòu)簡式”思考以下問題:1、ATP是什么的英文縮寫?2、ATP的生理功能是什么?3、ATP的結(jié)構(gòu)簡式A-P~P~P中“A”、”P”、”-”、”~”各代表什么?(ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫。)(ATP是新陳代謝所需能量的直接
5、來源。)(A代表腺苷,P代表磷酸基團(tuán),-代表普通的化學(xué)鍵,~代表高能磷酸鍵。)結(jié)構(gòu)式分析腺嘌呤核糖磷酸結(jié)構(gòu)式分析AMP=腺嘌呤核糖核苷酸ADPATPAPPP~~閱讀“ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化”思考以下問題:1、ATP在有關(guān)酶的催化作用下哪一個高能磷酸鍵首先進(jìn)行水解的?2、ADP又是如何轉(zhuǎn)化成ATP的呢?3、舉例說明ATP水解時釋放的能量有什么用途?4、ATP水解后釋放出來的能量還能回收嗎?(遠(yuǎn)離A的那個高能磷酸鍵。)(ADP+Pi+能量ATP)酶(維持細(xì)胞分裂、主動吸收、肌肉收縮等生命活動)(能量是不
6、可逆的,Pi卻可以再次被利用。)ATPADP+Pi+能量合成酶水解酶僅表示循環(huán)過程,不是可逆反應(yīng)ATP和ADP的含量處在動態(tài)平衡反應(yīng)條件不同合成/分解場所不同閱讀“ATP的形成途徑”思考以下問題:1、對動物和人來說,ADP轉(zhuǎn)化成ATP所需的能量,主要來自哪兒呢?呼吸作用的主要場所又在哪兒呢?2、綠色植物體內(nèi)的活細(xì)胞,ADP轉(zhuǎn)化為ATP時所需的能量又來自哪里呢?3、無論動物、人和綠色植物,將ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需能量的根本來源在哪里呢?(呼吸作用;線粒體)(磷酸肌酸C~P)(呼吸作用和光合作用)(太陽
7、能)當(dāng)物質(zhì)氧化分解時:當(dāng)ATP大量減少時:ATP+CADP+C~PADP+C~PATP+CATPADP+Pi+能量合成酶水解酶細(xì)胞分裂合成蛋白質(zhì)分泌神經(jīng)遞質(zhì)傳遞主動運(yùn)輸……能量光合作用(光反應(yīng))呼吸作用能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體,葉綠體生物體內(nèi)能源物質(zhì)總結(jié)細(xì)胞中重要的能源物質(zhì):植物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì):動物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì):生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì):進(jìn)行各項生命活動的主要能源物質(zhì):進(jìn)行各項生命活動的直接能源物質(zhì):進(jìn)行各項生命活動的最終能源物質(zhì):葡萄糖淀粉糖元脂肪糖類ATP太陽能