《水果拼盤》社團(tuán)活動方案.doc

《《水果拼盤》社團(tuán)活動方案.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、名稱：2017年9月2017年秋學(xué)期水果拼盤社團(tuán)活動計劃周次教學(xué)內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)備注1準(zhǔn)備周2水果螃蟹通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。3水果獅子通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。4水果蝴蝶通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。5水果小雞通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。6國慶7小雞捉蟲通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)

2、及水果的合理搭配。8橙子花卉通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。9橘子花卉1通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。10橘子花卉1通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。11橘子花卉3通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。1

3、2花繽紛通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。13椰子樹通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。14花枝招展通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。15魚趣通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。16人物通過水果的形狀、顏色、味道

4、等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭。2017年秋學(xué)期水果拼盤社團(tuán)活動方案周次第二周輔導(dǎo)老師教學(xué)內(nèi)容水果拼盤——螃蟹教學(xué)目標(biāo)1.通過水果的形狀、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外形漂亮的水果拼盤。2.初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步學(xué)會切水果的方法。一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課?1、師：老師知道，我們六（1）班的同學(xué)個個是心靈手巧、勤學(xué)上進(jìn)的好學(xué)生，為了獎勵你們，老師請同學(xué)們欣賞一組圖片。邊看邊想，這組圖片反映的是什么內(nèi)容？2、播

5、放課件—水果拼盤圖片，生觀看3、學(xué)生回答：（水果拼盤）4、?相機(jī)板書——制作水果拼盤?5、師：水果是人們喜愛的的一種水果，它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營養(yǎng)，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時，它還能通過合理的搭配制作出精美的水果拼盤，使人們得到美的享受。今天，老師就和同學(xué)們一起來學(xué)習(xí)如何制作精美可口的水果拼盤。二、討論交流，掌握方法1、師：如何制作一盤精美的水果拼盤呢？看，老師給你們帶來額什么？2、水果拼盤實物展示——（親自制作兩盤水果拼盤），并講解。3、欣賞完老師的水果拼盤，你一定從中知道了許多有關(guān)水果拼盤的制作方法，

6、那就到小組中去討論、交流，我們?nèi)绾沃谱饕槐P精美的水果拼盤呢？做一個漂亮的水果拼盤需要那些步驟？?（板書：（1）選水果(2)構(gòu)思（3）雕刻水果及色彩搭配（4）拼擺）4、做的時候需要注意什么呢？?（（1）構(gòu)思新穎（2）色彩協(xié)調(diào)（3）分工協(xié)作（4）講究衛(wèi)生（5）注意安全）四?、動手創(chuàng)造，完成作品。?1、我們團(tuán)結(jié)起來力量大，步驟咱們知道了，那么同學(xué)們想不想自己親自動手做個水果拼盤？下面就讓我們用靈巧的雙手，小組成員互相合作，親自做一個水果拼盤吧！??2、師放音樂，學(xué)生制作。3、老師巡視并作一定的指導(dǎo)。五?作品展示，分享成果

7、。?1、音樂停止，制作結(jié)束。2、同學(xué)們制作地非常投入，小組合作比較默契，制作出了令自己滿意的作品，下面請各組推選一名代表介紹自己的作品。??????????????3、學(xué)生上臺介紹自己的作品。（作品名字、含義、用到哪些材料)（例如：我代表我們組來介紹我們的作品，我們作品的名字是“步步高升”，意思是希望我們小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)上步步高升，用到的水果有蘋果、橙子、草莓、火龍果、荔枝。）?4、在座的每一位同學(xué)既是觀眾，又是評委，希望大家認(rèn)真聽，仔細(xì)看，評選出：最佳創(chuàng)意獎——構(gòu)思新穎???最佳圖案獎——作品精美?最佳色彩獎——

8、色彩搭配合理最佳合作獎——團(tuán)結(jié)協(xié)作?（用你手里的小五角星來代表你投到到你最喜歡的作品下面)?5、頒獎六、拓展延伸這節(jié)課，我們用自己靈巧的雙手與智慧制作了美味的水果拼盤，生活是美好的，老師希望你們在以后的生活中，多多動手，創(chuàng)造出屬于自己的那份美，課下，請同學(xué)們用今天的所學(xué)為自己的家人或朋友設(shè)計一份水果拼盤，聽聽他們對你的評價！好嗎？?2017年秋學(xué)期水果拼盤社