化學(xué)與健康有機合成材料.doc

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1、化學(xué)與健康有機合成材料1．（2009·朝陽）右圖是某廠家生產(chǎn)的熟黑芝麻包裝袋上的部分說明，其中能提供能量的物質(zhì)有（填寫兩種即可）；還缺少的一種營養(yǎng)素是；補充鐵元素可以預(yù)防。答案：1．糖類、脂肪；水；缺鐵性貧血2．（2009·廣州）下列物品不是用合成有機高分子材料制造的是（）A．丁苯橡膠輪胎B．U盤的塑料外殼C．腈綸毛衣D．純棉T恤2．答案：D3.（2009·江西）小藝想減肥，早餐經(jīng)常只喝飲料，以致有一天上課突然暈倒。(1)小藝早餐只喝飲料的主要成份為：白糖、果汁、小蘇打、檸檬汁，其中缺少了人體所需營養(yǎng)素中的和油脂；(2)減肥就是減脂肪，脂肪在人體中的作用是；(3)下列富含油脂的食品有（填序號）

2、。①饅頭②海帶③肥肉④白菜⑤山茶油【解析】人體所需要的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和水六種，由此可知（1）中應(yīng)填蛋白質(zhì)。脂肪在人體中的作用可以貯存能量和提供能量；由生活常識可知肥肉、山茶油中均含有大量油脂。【答案】(1)蛋白質(zhì)(2)貯存能量和提供能量(3)③⑤4.（2009·安徽）下列各組食品中蛋白質(zhì)含量最豐富的是【】A．黃瓜、西紅柿B．雞蛋、牛肉C．米飯、大饃D．蘋果、梨子【解析】B黃瓜、西紅柿、蘋果、梨子中含豐富的維生素，米飯、大饃中含豐富的淀粉，淀粉屬于糖類。5.（2009·蘇州）人體中缺乏某些元素會影響身體健康，甚至引起疾病。例如導(dǎo)致骨骼疏松、畸形所缺的元素是（）A

3、．鋅B．碘C．鈣D．鐵【解析】C鈣主要存在于骨骼和牙齒中，是人體必需元素，促進(jìn)肌肉和神經(jīng)的正常興奮，缺乏時導(dǎo)致骨骼疏松、畸形。6.（2009·上海）家庭常用物質(zhì)中屬于無機物的是（）A．葡萄糖B．淀粉C．水D．蔗糖【解析】C水中不含碳元素，屬于無機物。7.(2009·北京)下列生活用品所使用的主要材料，屬于天然纖維的是3【解析】C棉花屬于天然纖維，其余屬于合成材料。8.（2009·濰坊）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。小明灼燒棉花、羊毛、滌綸三種纖維得到下列氣味：纖維編號①②③灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味則棉花、羊毛的編號分別為（）A．①②B．③①C．

4、②③D．無法斷定【解析】C灼燒棉花發(fā)出燒紙氣味、灼燒滌綸發(fā)出特殊氣味、灼燒羊毛發(fā)出燒焦羽毛氣味。9．（2009·貴港）下列食物中，富含油脂的是（）A．豆腐B．大米C．植物油D．蔬菜【解析】C植物油含有豐富的油脂。豆腐中含有蛋白質(zhì)，大米富含糖類；蔬菜富含維生素。10．（2009·宜昌）某偏遠(yuǎn)山村學(xué)校食堂的中餐食譜為：主食：米飯，配菜：炒土豆、咸蘿卜、白菜湯。為強壯身體、均衡營養(yǎng)，在"心連心"活動中，最好送去的是（）A．豬油和菜油?　B．雞蛋和牛肉C．小白菜和大白菜?　D．白糖和紅糖【解析】B在題中的配菜中缺少富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)。11．（2009·南平）下面是4位同學(xué)對“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見

5、解，其中正確的是（）【解析】B海產(chǎn)品中碘含量高，可防治甲狀腺腫大；食物防腐劑可有效防止食物變質(zhì)，但不能食用；人體所需的微量元素應(yīng)盡量用食補而不是藥補的方法。12.（2009·泰州）2009年春夏之際，世界上多個國家和地區(qū)出現(xiàn)了甲型HlNl流感。甲型HINl流感與普通流感一樣“可防可治”。甲型HlNl流感病毒屬于（）A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．油脂D．葡萄糖【解析】B病毒屬于蛋白質(zhì)。313.（2009·佛山）右圖是某服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容，下列有關(guān)認(rèn)識錯誤的是（）A．里料是由一種材料制成的B．滌綸屬于有機高分子材料C．滌綸屬于天然纖維D．可通過灼燒來區(qū)別滌綸和羊毛【解析】C滌綸屬于天然合成纖維；里料是由滌

6、綸一種材料制成的；羊毛灼燒后有羽毛燒焦味。14．（2009·漳州）市場上有一種加酶洗衣粉，衣物上的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)遇到這種加酶洗衣粉都被分解而除去，下列衣料中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是（）A．羊毛織品B．純棉織品C．腈綸織品D．滌綸織品【解析】A羊毛織品中含有豐富的蛋白質(zhì)，會被加酶洗衣粉分解。15.（2009·益陽）化學(xué)與人類生活密切相關(guān)，如血液中的血紅蛋白在人體吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用，血紅蛋白中的血紅素缺下列哪種粒子會出現(xiàn)缺鐵性貧血（）A．Fe3＋B．FeC．Fe2＋D．Na＋【解析】C血紅素中含有的是Fe2＋。16．（2009·蘇州）下列物質(zhì)中，不能提供動物

7、生命活動所需能量的是（）A．葡萄糖B．油脂C．蛋白質(zhì)D．水【解析】D葡萄糖、油脂、蛋白質(zhì)都可以為生命活動提供能量。17．(2009·南昌)下列有關(guān)“化學(xué)與生活”知識的小結(jié)正確的是（）A．制作鍋柄的材料是熱固性塑料B．鎘（Cd）、汞（Hg）、鉛（Pb）都是對人體有害的微量元素C．食物淀粉在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收D．維生素在人體中需要量很少，它不屬于人體的營養(yǎng)素【解析】D維生素在人體中需要量雖