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1、VO{5NO05May2(=j4JournalofSilk倦習(xí)20∽茸5弱第笫5q卷瑚DOI：10．3969／j．issn．1001-7003．2014．05．003木瓜蛋白酶在非水介質(zhì)中對(duì)蠶絲纖維的脫膠作用代亞敏，易世雄，鄧一民，孫勝，賀小琳(西南大學(xué)紡織服裝學(xué)院，重慶400715)摘要：使用木瓜蛋白酶在非離子型反膠束體系中對(duì)蠶絲纖維進(jìn)行脫膠處理，重點(diǎn)研究脫膠時(shí)間、脫膠溫度、蛋白酶質(zhì)量濃度及反膠束體系中增溶水量等因素對(duì)蠶絲脫膠率的影響。使用生物顯微鏡對(duì)脫膠蠶絲的表面形態(tài)進(jìn)行觀察，并考察和比較酸性黑234對(duì)脫膠前
2、后蠶絲纖維的染色性能。結(jié)果表明，在反膠柬體系中生物蛋白酶對(duì)蠶絲纖維的脫膠過程需120min左右，蠶絲脫膠率隨著生物酶質(zhì)量濃度的增加而增大，在增溶水量為10的50c【=反膠束體系中蠶絲的脫膠率達(dá)到最大值，并且酸性染料對(duì)經(jīng)反膠束體系脫膠后的蠶絲纖維具有更高的染色性能。關(guān)鍵詞：木瓜蛋白酶；非離子；反膠束；蠶絲；脫膠中圖分類號(hào)：TS193．5文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1001—7003(2014)05-0011-05DegummingEfectofPapaininNon-aqueousMediumonSilkDAIYami
3、n，YIShixiong，DengYimin，SUNSheng，HEXiaolin(CollegeofTextileandGarment，SouthwestUniversity，Chongqing400715，China)Abstract：Papainisusedtoconductdegummingtreatmentofsilkfiberinnon-ionicreversemicellesystem．Thispapermainlystudiestheeffectsofthetimeandtemperatureof
4、degumming，massconcentrationofproteaseandsolubilizingwaterinreversemicellesystemonsilkdegummingrate．Biologicalmicroscopeisusedtoobservethesurfacemorphologyofsilk．Besides，thispaperinspectsandcomparesdyeingpropertyofacidblack234onsilkfiberbeforeandafterdegumming
5、treatment．Theresultsshow，inreversemicellesystem，thedegummingprocesstimeofbiologicalproteaseonsilkfiberisabout120min．Silkdegummingrateincreaseswiththeriseinthemassconcentrationofbio—enzyme；thedegummingratereachesthemaximumundersuchconditionsas：solubilizingwate
6、rvolume10；temperature50oC；reversemicellesystem．Inaddition，aciddyeshavehigherdyeingpropertyonsilkfiberafterdegummingwithreversemicelle．Keywords：papain；non—ion；reversemicelles；cocoonsilk；degumming近年來，以反膠束代替水介質(zhì)對(duì)紡織品進(jìn)行酶失去活性，導(dǎo)致其應(yīng)用范圍受到很大限制。而由非處理的研究受到廣泛關(guān)注?，與傳統(tǒng)酶處理工藝相離
7、子型表面活性劑構(gòu)成的反膠束體系則能克服這個(gè)比，反膠束法具有制備方法簡(jiǎn)單、操作便利及節(jié)水節(jié)缺點(diǎn)，為化合物在水池中的物理化學(xué)反應(yīng)提供較為能等優(yōu)點(diǎn)。但是研究表明陰離子型反膠束中水穩(wěn)定的微環(huán)境。本研究首先使用非離子型表面池的極性不均勻，生物酶在該類反膠束體系中容易活性劑TritonX-100(簡(jiǎn)稱TX一100)、正辛醇和異辛烷等制備出非離子型反膠束體系，并使其作為介質(zhì)使用木瓜蛋白酶對(duì)蠶絲纖維進(jìn)行脫膠處理，重點(diǎn)研究收稿日期：2014-．01-02；修回151期：2014-03-09脫膠時(shí)問、脫膠溫度、蛋白酶質(zhì)量濃度，以及反
8、膠束基金項(xiàng)目：中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)重點(diǎn)項(xiàng)目(XDJK2013B025)；西南大學(xué)博士基金(SWUI13010)；西南大學(xué)第七屆體系中增溶水量等因素對(duì)蠶絲脫膠率的影響，并使本科生科技創(chuàng)新基金重點(diǎn)項(xiàng)目(1316001)用生物顯微鏡對(duì)脫膠蠶絲的表觀形態(tài)進(jìn)行觀察，然作者簡(jiǎn)介：代亞敏(1992-)，女，201l級(jí)紡織化學(xué)本科生，后考察和比較酸j生染料對(duì)蠶絲纖維脫膠前后的染色專業(yè)方
