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《淺析麥當(dāng)勞的企業(yè)文化.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、.北京廣播電視大學(xué)BEIJINGOPENUNIVERSITY本科畢業(yè)論文(作業(yè))題目：淺析麥當(dāng)勞的企業(yè)文化姓名：符艷學(xué)號(hào)：1111001252604指導(dǎo)教師：白靜年級(jí)專業(yè)：11秋工商所屬學(xué)校：宣武分校word范文.目錄中文摘要與關(guān)鍵詞…………………………………………3一、麥當(dāng)勞企業(yè)文化概述…………………………………4二、麥當(dāng)勞企業(yè)文化涵…………………………………4（一）物質(zhì)文化層…………………………………………4（二）制度文化層………………………………………5??（三）精神文化層…………………………………………5三、麥當(dāng)勞的企業(yè)文化啟示……………………
2、…………6（一）麥當(dāng)勞的營銷啟示…………………………………6（二）麥當(dāng)勞的“贏家思想”對(duì)酒店的啟示……………7?（三）麥當(dāng)勞的人才理念對(duì)企業(yè)的啟示…………………7四、結(jié)論……………………………………………………8參考文獻(xiàn)……………………………………………………8word范文.［摘要］企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐中所形成的價(jià)值觀念和行為方式的總和，是企業(yè)存在的依據(jù)和發(fā)展的靈魂。企業(yè)文化在現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營中的巨大作用日漸凸現(xiàn)出來，成為企業(yè)經(jīng)營最深厚的基礎(chǔ)和最根本的要素。麥當(dāng)勞之所以能發(fā)展成為世界級(jí)的快餐店，于它博采眾長又獨(dú)具特色、富有個(gè)性化魅力的企業(yè)文化密不可分，本
3、文正是對(duì)麥當(dāng)勞企業(yè)文化的淺顯思考。企業(yè)文化力，它對(duì)麥當(dāng)勞的成功起到致關(guān)重要的作用，這種在的不同于其他快餐企業(yè)的獨(dú)特的企業(yè)文化是麥當(dāng)勞發(fā)展之根本所在，是任何企業(yè)所難以模仿的，因此加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)己成為企業(yè)界的共識(shí)。為此研究麥當(dāng)勞的企業(yè)文化具有重要的意義。［關(guān)鍵詞］麥當(dāng)勞；企業(yè)文化；研究word范文.麥當(dāng)勞企業(yè)文化概述坐落在伊利諾斯州的橡溪鎮(zhèn)，在這里美國總公司總裁杰克-格林勃克和國際部總裁詹姆斯-肯特魯卜領(lǐng)導(dǎo)著這個(gè)擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是世界上最大的餐飲集團(tuán)，開設(shè)有麥當(dāng)勞的國家和地區(qū)超過了聯(lián)合國的席位。從1955年創(chuàng)辦人雷-克羅克在美國伊利
4、諾斯普蘭開設(shè)第一家麥當(dāng)勞至今，它在全世界已擁有25，000多家餐廳。其中最南位于新西蘭茵薇卡其爾，最北位于芬蘭旅游勝地羅凡尼米。在中國，直至1999年年底，麥當(dāng)勞已經(jīng)開設(shè)了252家餐廳。麥當(dāng)勞的大黃金拱門已經(jīng)深入人心，成為人們最熟知的世界品牌之一。從1963年起，“麥當(dāng)勞叔叔”的形象風(fēng)靡了全美國的兒童。在英國、日本、等地，“麥當(dāng)勞叔叔”也成了家喻戶曉的人物。當(dāng)他們想起“麥當(dāng)勞叔叔”的時(shí)候，自然地就會(huì)想起麥當(dāng)漢堡包、魚柳包、炸薯?xiàng)l……這些美味可口的菜肴。當(dāng)你光顧麥當(dāng)勞快餐店的時(shí)候，就會(huì)遇到穿著整潔，彬彬有禮的臉孔笑面相迎?！胞湲?dāng)勞叔叔”向你招手微笑，逗你
5、發(fā)笑，使顧客享受到一種溫暖的家庭的歡樂氣氛。兒童們甚至把餐廳當(dāng)作樂園，當(dāng)作是屬于自己的世界。麥當(dāng)勞是一種家庭式的快樂文化。有人評(píng)論麥當(dāng)勞在中國上演新文化帝國主義，強(qiáng)調(diào)其快樂文化的影響，甚至說有麥當(dāng)勞的國家不會(huì)進(jìn)入戰(zhàn)爭。麥當(dāng)勞的同事之間不論管理級(jí)別彼此稱呼對(duì)方名字，大家在一起感覺很輕松，像一家人。員工在工作上犯錯(cuò)誤沒關(guān)系，只要你不是嚴(yán)重違反公司的有關(guān)政策和規(guī)定，麥當(dāng)勞不會(huì)開除你。人在于用，每個(gè)人都有長處，麥當(dāng)勞一直提倡對(duì)人應(yīng)表揚(yáng)于眾，提倡分享經(jīng)驗(yàn)而不是高壓。麥當(dāng)勞不是靠人員流動(dòng)而主要靠培訓(xùn)來解決員工的發(fā)展和提高問題，麥當(dāng)勞企業(yè)文化公司每年僅培訓(xùn)費(fèi)用就達(dá)1
6、000多萬元。員工進(jìn)入麥當(dāng)勞，家人都說他們變了，做事更有條理更隨和了。二、麥當(dāng)勞企業(yè)文化的涵（一）物質(zhì)文化層 和藹可親的麥當(dāng)勞大叔、金色拱門、干凈整潔的餐廳、面帶微笑的服務(wù)員、隨處散發(fā)的麥當(dāng)勞優(yōu)惠券等消費(fèi)者所能看見的外在的麥當(dāng)勞文化?！ ←湲?dāng)勞大叔是友誼、風(fēng)趣、祥和的象征，他總是傳統(tǒng)馬戲小丑打扮，黃色連衫褲，紅白條的襯衣和短襪，大紅鞋，黃手套，一頭紅發(fā)。他在美國4－9歲兒童心中，是僅次于圣誕老人的第二個(gè)最熟悉的人物，他象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友。word范文. 金色拱門：麥當(dāng)勞的企業(yè)標(biāo)志是弧形的“M”字母，以黃色為標(biāo)準(zhǔn)色，稍暗的紅色為輔助色，黃色
7、讓人聯(lián)想到價(jià)格的便宜，而且無論什么樣的天氣里，黃色的視覺性都很強(qiáng)?！癕”字母的弧形造型非常柔和，和店鋪大門的形象搭配起來，令人產(chǎn)生走進(jìn)店里的強(qiáng)烈愿望。（二）制度文化層 餐廳制定了規(guī)化的行為標(biāo)準(zhǔn)，員工們嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)的程式運(yùn)轉(zhuǎn)。麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷·克洛克認(rèn)為，快餐連鎖店要想獲得成功，必須堅(jiān)持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并持之以恒地貫徹落實(shí)，麥當(dāng)勞將他的行為規(guī)概括為四條： 就在第一家麥當(dāng)勞餐廳誕生后的第三年，克洛克就制定出了第一部麥當(dāng)勞營運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)(Q&TManual)，該手冊(cè)詳細(xì)記載麥當(dāng)勞的有關(guān)政策、餐廳各項(xiàng)工作的程序和方法。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和吸取最新管理成果的基礎(chǔ)上,公司每年都要
8、對(duì)該手冊(cè)進(jìn)行修改和完善。40多年來,營運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)已成為指導(dǎo)麥當(dāng)勞運(yùn)轉(zhuǎn)的“圣經(jīng)”。 公司還制定
