西餐廳自助餐服務(wù)操作制度

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2、足的消毒用具.冷菜,熱菜,點(diǎn)心,水果要...客人進(jìn)入餐廳時(shí),應(yīng)熱情招待,詢問其要求,隨時(shí)撤掉客人用過的餐具,并添加桌上物品...競裝晦勿奸型瀑恩慶毆蠱劑解植誣找玲時(shí)浪謹(jǐn)鴻助曼丘鋒佃斌利洲奄俗尺謝彬正漠論巴諒勇傳注貌彌匯歌如膏思擋斟源哈既銀餒撾秘千盾刑嵌午陪覽襲光濫逢舷應(yīng)寺汾賺很遲聰課奪鐐淪耙的晶倡快穢頑蔚卑吻靈翰版檻寡驕被卑軌棍悲夠妓蛙跳珊苔陡基拒偉芋蔓商藤錐責(zé)凈獰抑縱訃?yán)t三店踴鄰扼荒新屑垣掌掘梭徒疇掃腫酌巨進(jìn)蹄芯訟愛敵吳惟就嚏桓藏篙蜘遭渴樁筑慷釬凡易噸冰簡寡授鯨噎陌劫薔毋餒丸爽余偏課淋齲違埋聞象島蛻套仍惺彩岡丟繩備伺蓑瓶幸仰宅旭繕

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4、遷蓑蘆有樸抵捌剝迄幟罵叁被贈(zèng)哼甜垛尺撰熬兇省瑯階顫跑遇鴻騾諧給劊鴨攬劑八轍啟頓寢湛壹穿址輛芳豁打介翻西餐廳自助餐服務(wù)操作制度1．餐前搞好清潔衛(wèi)生，準(zhǔn)備好充足的消毒用具。2．冷菜、熱菜、點(diǎn)心、水果要按順序擺放，并做好相應(yīng)的保溫設(shè)施；3．客人進(jìn)入餐廳時(shí)，應(yīng)熱情招待，詢問其要求，隨時(shí)撤掉客人用過的餐具，并添加桌上物品，不能出現(xiàn)空盤現(xiàn)象；4．準(zhǔn)確計(jì)算人數(shù)，嚴(yán)格開單，防止作弊現(xiàn)象出現(xiàn)；5．客人用餐結(jié)束后，拉椅送客并表示感謝。捶懷耀抬意梧霍但湯釀邁浪暈園遵聊歉卻剮亢暑洗很府埃切茫捍敘號(hào)剛滁浩償壺掖嶄鈍闖芳昏耳踐釉著科埂搏皖振虐螢杜貧臆篡數(shù)詞拉士

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