終端店長管理手冊

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1、店務(wù)終端管理手冊Shopterminalmanagementmanual店鋪是品牌的窗口，品牌形象的好壞，服務(wù)質(zhì)量的高低，以及企業(yè)管理是否規(guī)范等，無不在店鋪中得以體現(xiàn)。如何做好店鋪管理，不斷提高店鋪人員素質(zhì)，提高店鋪服務(wù)質(zhì)量，無疑就成了企業(yè)是否能取得生存和發(fā)展的關(guān)鍵。本店務(wù)管理手冊是店鋪管理資料中的基礎(chǔ)部分，主要目的為以下幾點(diǎn)：在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步統(tǒng)一店務(wù)運(yùn)作；為在職店長在長期工作中，提供店務(wù)管理指導(dǎo)；為各經(jīng)銷商、公司市場督導(dǎo)提供培訓(xùn)資料。本《店務(wù)管理手冊》為初級店務(wù)運(yùn)作手冊，主要使用者為店長，是店務(wù)管理中的基礎(chǔ)部分。前言---品牌歷史公元兩千年前在亞洲的草原上，游牧民族的武士

2、最先以團(tuán)隊(duì)的形式騎馬比賽搶奪獵物。公元1800英國的茶葉商人在印度目睹了此游牧民族的比賽進(jìn)而開始參與，至公元1850年英國的騎兵隊(duì)開始設(shè)立馬球的規(guī)范，直至公元1870年馬球運(yùn)動遂正式在英國誕生了。公元1876年一位美國著名喜歡冒險(xiǎn)的出版商JAMESGORDONBENNETT（后人稱為美國馬球之父）深受馬球的吸引并引進(jìn)美國，將協(xié)會的總部設(shè)于紐約市，使馬球運(yùn)動成為當(dāng)時(shí)全美風(fēng)行的運(yùn)動之一。公元1890年正式的全國性組織定名為美國馬球協(xié)會（UnitedStatesPoloAssociation）。最初協(xié)會的運(yùn)作是采取會員義務(wù)幫忙性質(zhì)而后演變至今日的公司經(jīng)營形態(tài).馬球運(yùn)動最初盛行于第一

3、次世界大戰(zhàn)與第二次世界大戰(zhàn)之間，它不僅在美國經(jīng)濟(jì)大恐慌下存活下來，于公元1930年更因不斷增加國際比賽而急速膨脹，因而吸引了許多人的參與，其中不乏許多富商、政要及好萊塢的巨星們。由于運(yùn)動的特殊需要，于是高雅、貼身、柔軟且吸汗的馬球衫（poloshirt）便廣大的流行開來，至今別樹一格引領(lǐng)風(fēng)騷。品牌歷史公元1986年美國馬球協(xié)會將總部遷至全美地理位置中心——肯德基洲，在會員不斷增加的情況下，全國至今已擁有350余個馬球俱樂部及訓(xùn)練子校且資助十余所全美各大學(xué)的馬球隊(duì)伍，以及3000名正式登記且擁有比賽記錄的球員，且馬球衫之流行早已遍及全世界各角落。現(xiàn)今美國馬球協(xié)會所管屬之會員及會

4、所遍及美國、加拿大、墨西哥、加勒比海及菲律賓，每年定期舉辦各地及全國性的馬球比賽并積極參與歐洲各地與馬球相關(guān)的活動，其知名度早以遍及世界各地。品牌歷史POLO衫又叫馬球衫，源于馬球運(yùn)動?，F(xiàn)在最in的時(shí)尚公子哥兒不但要穿得一派休閑，還得無時(shí)無刻都保持運(yùn)動風(fēng)格，因此融合了多種潮流元素的POLO衫，登上了時(shí)尚界的大舞臺。成為最時(shí)尚單品潮流。品牌的釋義時(shí)尚品位之都市金領(lǐng)階層及白領(lǐng)階層年齡：25—50歲消費(fèi)者習(xí)慣傾向：時(shí)尚、休閑兼容品位、文化、理性、素質(zhì)之理念成熟進(jìn)取的都市新貴追求生活質(zhì)量，又不乏其階層品味的成熟男女都市生活行為舉止，彰顯個性魅力的成熟男女品牌定位開門例會（由當(dāng)值店長副

5、店長組織）功能：提出計(jì)劃、安排工作、激勵士氣。禮儀：工服、工號牌穿戴整齊容妝整理完畢站姿端正、精神集中仔細(xì)聆聽、發(fā)表意見同事?lián)粽茊柡脙?nèi)容：昨日銷售回顧（指標(biāo)達(dá)成情況、銷售量前后十大貨品分析、個人銷售業(yè)績排名情況、與另一班業(yè)績對比情況）介紹貨品情況（暢銷貨品斷碼情況、新到貨品資訊、陳列調(diào)整、滯銷貨品情況）公司資訊、文件、資料新人介紹、人事變動工作改進(jìn)安排及紀(jì)律、衛(wèi)生等注意事項(xiàng)推介導(dǎo)向同事意見反饋心得交流提出今日銷售目標(biāo)開門例會技巧：避免一個人長篇大論（雙面溝通）注意同事精神狀態(tài)并適當(dāng)調(diào)節(jié)一分鐘贊揚(yáng)及工作肯定鼓勵同事發(fā)言并形成習(xí)慣充分的會前準(zhǔn)備每天觀察店鋪運(yùn)作、收集新內(nèi)容注意培養(yǎng)

6、每一位員工的組織帶動性，鼓勵同事輪流負(fù)責(zé)帶動組織會議開門例會技巧：避免一個人長篇大論（雙面溝通）注意同事精神狀態(tài)并適當(dāng)調(diào)節(jié)一分鐘贊揚(yáng)及工作肯定鼓勵同事發(fā)言并形成習(xí)慣充分的會前準(zhǔn)備每天觀察店鋪運(yùn)作、收集新內(nèi)容注意培養(yǎng)每一位員工的組織帶動性，鼓勵同事輪流負(fù)責(zé)帶動組織會議及時(shí)性完整性準(zhǔn)確性賣場補(bǔ)貨操作步驟：做好人員分工，明確時(shí)間要求。分班補(bǔ)貨。每個班的導(dǎo)購分工記錄所在班組貨品的進(jìn)、銷、存。當(dāng)班人員清點(diǎn)貨品后于出貨單上簽名確認(rèn)（確認(rèn)后如有貨品差異責(zé)任自負(fù)）。到店貨品及時(shí)拆袋上架。補(bǔ)貨中斷碼缺貨情況應(yīng)及時(shí)統(tǒng)計(jì)并反饋給店長，由店長統(tǒng)一向銷售主管反映。賣場補(bǔ)貨補(bǔ)貨原則：參照賣場陳列中每個貨

7、架貨品款式、件數(shù)補(bǔ)齊每個貨架貨品按尺碼數(shù)量配比補(bǔ)齊參照前日銷售情況雙休日節(jié)假日暢銷貨品應(yīng)適當(dāng)增加配比數(shù)量強(qiáng)推貨品或促銷貨品應(yīng)增加配比數(shù)量工作監(jiān)督：（由當(dāng)班店長/副店長負(fù)責(zé)）監(jiān)督賣場補(bǔ)貨并同步跟進(jìn)完成后必須巡視賣場檢查補(bǔ)貨是否到位賣場盤點(diǎn)補(bǔ)貨列為導(dǎo)購工作效率考核指標(biāo)之一當(dāng)值領(lǐng)班必須對盤點(diǎn)工作嚴(yán)格要求每位導(dǎo)購必須熟練盤點(diǎn)操作，力求快且準(zhǔn)因盤點(diǎn)補(bǔ)貨錯誤影響店務(wù)管理須追究當(dāng)事人責(zé)任于屢次出錯的導(dǎo)購須作批評促進(jìn)及相關(guān)處罰輔導(dǎo)者——為了使下屬能勝任本職工作，通過運(yùn)用指導(dǎo)和幫助的手段對下屬進(jìn)行培養(yǎng)，以保證下屬的工作能