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《DB37∕T 3662-2019 阿膠追溯體系設(shè)計與實施指南.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS03.120.01A00DB37山東省地方標準DB37/T3662—2019阿膠追溯體系設(shè)計與實施指南Guidelinesfordesignandimplementationofasinicoriicollatraceabilitysystem2019-08-30發(fā)布2019-09-30實施山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB37/T3662—2019目次前言................................................................................II1范圍..
2、.............................................................................12規(guī)范性引用文件.....................................................................13術(shù)語和定義.........................................................................14基本要求..........................
3、.................................................25追溯體系設(shè)計.......................................................................26追溯體系實施.......................................................................37內(nèi)部審核與評審改進.................................................
4、................7參考文獻.............................................................................8IDB37/T3662—2019前言本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由山東省商務(wù)廳提出、歸口并監(jiān)督實施。本標準起草單位：山東宏濟堂制藥集團股份有限公司、山東省標準化研究院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東標準化協(xié)會。本標準主要起草人：喬壽華、范圣此、梁厚廣、王亞楠、王家敏、余彩娟、黃蒙蒙、張彪、李軍龍、李秀鳳、吳菁、
5、趙中濤。IIDB37/T3662—2019阿膠追溯體系設(shè)計與實施指南1范圍本標準規(guī)定了阿膠追溯體系基本要求、追溯體系設(shè)計、追溯體系實施、內(nèi)部審核與評審改進等。本標準適用于驢皮來源、阿膠生產(chǎn)加工、阿膠流通等環(huán)節(jié)追溯體系建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/Z25008—2010飼料和食品鏈的可追溯性體系設(shè)計與實施指南3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1驢皮rawdonkeys
6、kins為馬科動物驢EquusasinusL.的整張干燥皮或鮮皮。[山東省中藥材標準2002年版，第110頁]3.2阿膠asinicoriicolla為馬科動物驢EquusasinusL.的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。[中華人民共和國藥典2015年版一部，第189頁]3.3追溯體系traceabilitysystem能夠維護關(guān)于產(chǎn)品及其成分在整個或部分生產(chǎn)與使用鏈上所期望獲取信息的全部數(shù)據(jù)和作業(yè)。注：改寫GB/T22005—2009，定義3.12。3.4追溯單元traceableunit需要對其來源、用途和位置的相關(guān)信
7、息進行記錄和追溯的單個產(chǎn)品或同一批次產(chǎn)品。注：追溯包括追蹤（tracking）和溯源（tracing）兩個方面。[GB/Z25008—2010，定義3.1]3.51DB37/T3662—2019基本追溯信息basictraceabilitydata能夠?qū)崿F(xiàn)組織間和組織內(nèi)各環(huán)節(jié)有效鏈接的必需信息。[GB/Z25008—2010，定義3.4]3.6擴展追溯信息extendedtraceabilitydata除基本追溯信息外，與追溯相關(guān)的其他信息，可以是質(zhì)量或用于商業(yè)目的的信息。注：改寫GB/Z25008—2010，定義3.5。3.7
8、組織organization為實現(xiàn)目標，由職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系構(gòu)成自身功能的一個人或一組人。注：本標準中所述的組織，包括但不限于養(yǎng)殖企業(yè)（戶）、生產(chǎn)加工企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)等。[GB/T19000—2016，定義3.2.1]4基本要求設(shè)計和實施阿膠追溯體系時：——應(yīng)以
