新店開店的管理重點課件.ppt

新店開店的管理重點課件.ppt

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1、新店開店的管理重點新店開店流程計劃階段實施階段新店開店的管理重點------計劃商圈調(diào)查開店計劃商品SKU計劃銷售計劃市場推廣計劃布局設(shè)計開店預算人員編制工程改造方案/設(shè)備清單新店開店的管理重點--實施公司注冊人員招聘工程改造設(shè)備采購商品采購市場推廣證照辦理培訓考核驗收結(jié)算安裝調(diào)試商品收貨公共關(guān)系媒體宣傳商品陳列促銷計劃開店商品測試開業(yè)慶典新店開店的管理重點------進度控制項目確定--開店前10周--項目經(jīng)理(店長)到位--店內(nèi)部門經(jīng)理到位--進行計劃階段的各項工作進行實施階段的各項工作1、人員適時到位特別注意:新地區(qū)開店前18周--采購進入(招聘、培訓在5周內(nèi)完成)新店開店的管理

2、重點------進度控制2、主要控制點開店前13周--數(shù)據(jù)專線申請開店前9周--員工培訓、確定開店預算、提交新店系統(tǒng)設(shè)置和新增用戶申請、改造工程施工開店前8周--主要設(shè)備訂貨、確定商品ITEMMIX開店前7周--其它設(shè)備訂貨、制訂收貨計劃及商品陳列計劃開店前10周--員工招聘、確定商品SKU計劃開店前6周--完成土建工程、數(shù)據(jù)線路接通、POS服務器到貨、提交商品訂單(新地區(qū)應在采購進入時申請)開店前5周--工程完工、清潔、外立面裝修、主要設(shè)備到貨安裝調(diào)試、員工上崗、收貨陳列開店前4周--店面裝飾、實施市場推廣計劃開店前2周--生鮮試生產(chǎn)開店前1周--正常商品收貨完畢、生鮮商品收貨、商品

3、測試、制作價簽、外立面裝修完成特別說明:生鮮部、客服部員工的招聘、培訓和上崗時間應滯后于店內(nèi)其它部門2周新店開店的管理重點------工程管理規(guī)范1、施工現(xiàn)場管理有序整潔安全新店開店的管理重點------工程管理施工規(guī)范監(jiān)督2、施工質(zhì)量管理材料進場檢查施工過程控制工程質(zhì)量驗收重點:結(jié)構(gòu)安全、電氣照明、防水排水、新店開店的管理重點------工程管理據(jù)實結(jié)算3、工程結(jié)算管理質(zhì)量扣款工期扣款控制預算外工程新店開店的管理重點------工程管理電力工程4、重點工程項目消防工程施工臨時用電開店前6周完成正式供電緊急措施:租用箱式變壓器及時向消防部門(建審科)上報備案適時申請驗收充分了解當?shù)貭顩r

4、積極尋求業(yè)主、地方政府等關(guān)系的配合新店開店的管理重點------設(shè)備管理控制到貨時間1、安裝調(diào)試設(shè)備供應商負責監(jiān)督安裝過程參與設(shè)備調(diào)試新店開店的管理重點------設(shè)備管理到貨初驗(型號、數(shù)量、外觀、配件、備件、文件等)2、設(shè)備驗收安裝中驗運行終驗新店開店的管理重點------設(shè)備管理設(shè)備文件管理3、設(shè)備管理專用工具管理建立設(shè)備檔案新店開店的管理重點------商品管理SKU計劃1、商品計劃ITEMMIX庫存計劃--影響布局方案--影響收貨計劃、商品陳列計劃--影響開業(yè)銷售業(yè)績促銷計劃--影響開業(yè)銷售業(yè)績銷售計劃--指導陳列、庫存控制新店開店的管理重點------商品管理計劃收貨2、商

5、品收貨預約收貨特殊拒絕--品類計劃、單品計劃、庫存計劃--主動預約、不拒絕散單、不拒絕被動預約、落實失約原因--單品量<50%、品種<60%的送貨可拒絕收貨及時錄入--當天收貨當天錄入問題解決--問題單據(jù)、問題商品24小時內(nèi)解決,經(jīng)理負責庫審監(jiān)督--監(jiān)督單據(jù)管理錄入狀況、匯總分析異常原因、跟蹤異常解決、向店長提交異常報告異常記錄--記錄所有異常狀況、當日匯總上報異常記錄協(xié)助收貨--商品部門派專人協(xié)助收貨新店開店的管理重點------商品管理據(jù)SKU計劃確定陳列區(qū)域(大區(qū)-動線、部門-過渡、類別-主題區(qū)、細類-位置)3、商品陳列按商品分類原則進行商品陳列制作細類陳列平面圖制作單品陳列立面

6、圖(排面圖)視覺重于文字--充分突出商品,加高層著重視覺效果遵循陳列原則,嘗試新的陳列方式促銷商品特殊陳列新店開店的管理重點------商品管理4、訂量追加根據(jù)陳列需要、促銷狀況適時提出庫存意見,追加訂量新店開店的管理重點------商品管理5、商品標簽開業(yè)前4天制作商品標簽專人負責(各部門2-3人,不宜過多)正常商品:客服部測試小票--EDP分別制作--商品部專人完成變價商品:EDP變價報告--每日更新制作--商品部專人完成--EDP監(jiān)督回收變價管理:開店前一周,所有采購變價商品必須有書面變價通知提交店內(nèi)開店前3天,采購變價商品≤200個開店前2天,采購變價商品≤100個開店前1天,

7、采購變價商品≤50個特別注意:客服部與商品部的配合程度決定商品價簽制作效率新店開店的管理重點------商品管理6、商品測試店長為商品測試組織人,客服部為主要實施部門開業(yè)前一周開始每天不少于一次的全面商品測試商品部門提供區(qū)域編碼EDP提供數(shù)據(jù)對比分析客服部經(jīng)理負責異常匯總行政部經(jīng)理負責異常分析、解決、跟蹤提示:路展(RoadShow)、引廠進店(Concession)的商品編碼測試新店開店的管理重點------商品管理7、商品促銷采購部開業(yè)前五

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