2019草魚實(shí)用飼料配方課件.ppt

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1、草魚苗飼料配方李瑤楊雪2019級(jí)2班水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)草魚草魚(Ctenopharyngodonidellus)是世界上產(chǎn)量第二大的魚類，僅次于鰱魚Silvercarp。草魚是典型的植物食性魚類，其生長(zhǎng)速度快，增肉率高，食物鏈短，肉質(zhì)豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，經(jīng)濟(jì)效益好，是一種優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖品種。在配合飼料中，草魚對(duì)豆粕進(jìn)行酶解消化的能力較強(qiáng)，對(duì)魚粉，菜粕等的酶解氨基酸生成速度大。草魚苗對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求多于成魚。草魚基本養(yǎng)殖情況草魚苗營(yíng)養(yǎng)需求原料的選擇原料的比例草魚苗飼料配方飼料配方存在的問(wèn)題草魚苗飼料配方草魚基本養(yǎng)殖情況苗種行業(yè)的衰退

2、現(xiàn)在苗種的近親繁殖比較普遍，導(dǎo)致苗種退化比較嚴(yán)重，對(duì)體形和長(zhǎng)勢(shì)都造成了一定的影響，也會(huì)影響銷售和養(yǎng)殖戶的收益。苗種場(chǎng)對(duì)親本的選擇需要加強(qiáng)，每年淘汰一部分親本，從長(zhǎng)江水系里面選優(yōu)一部分原種親本，提高苗種的質(zhì)量，選優(yōu)對(duì)提高成魚的長(zhǎng)勢(shì)有很大的好處。目前草魚養(yǎng)殖效益不行，跟草魚品種退化也有很大的關(guān)系，銷售情況一直不是很好，草魚銷售情況不理想，反過(guò)來(lái)又導(dǎo)致了草魚苗銷售情況也沒(méi)有往年好。草魚基本養(yǎng)殖情況飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)水產(chǎn)飼料這些年一直是飼料行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，其平均年增長(zhǎng)率遠(yuǎn)高于其他畜禽飼料的增長(zhǎng)率，草魚飼料在其中占有很大的份額，很多的廠

3、家紛紛建廠，加大市場(chǎng)布局了，產(chǎn)能急速膨脹。飼料成本占了草魚養(yǎng)殖70%的成本，這兩年飼料成本不斷上漲，養(yǎng)殖戶壓力非常大，這怎樣降低養(yǎng)殖成本肯定是飼料企業(yè)首先要考慮的事情，養(yǎng)殖戶在微利和虧本的情況下，養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的要求會(huì)更高，誰(shuí)會(huì)給客戶帶了最大利益，養(yǎng)殖戶就會(huì)選擇誰(shuí)的飼料,相信未來(lái)混養(yǎng)飼料競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加的激烈的。草魚苗的營(yíng)養(yǎng)需求粗蛋白蛋白質(zhì)是維持生命和供促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)、提供能量的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，及構(gòu)成酶及激素等物質(zhì)。草魚不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)蛋白質(zhì)的要求不同。苗種期代謝旺盛對(duì)蛋白質(zhì)要求高，成魚生長(zhǎng)減慢要求就低一些。據(jù)學(xué)者研究飼料中蛋白質(zhì)

4、和含量應(yīng)≥35%，以39.14%為草魚苗最適蛋白質(zhì)含量。草魚苗的營(yíng)養(yǎng)需求粗蛋白各種氨基酸的需求賴氨酸≥1.58%.以2.07%為最適含量。蛋氨酸：0.6~1.05%蘇氨酸：1.42~1.61%精氨酸：1.4%組氨酸：0.5%草魚苗的營(yíng)養(yǎng)需求粗脂肪油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有供能物質(zhì)，提供必需脂肪酸，促進(jìn)生長(zhǎng)。改善飼料的適口性，增進(jìn)食欲。是脂溶性維生素的良好溶劑。草魚的草食性決定了草魚對(duì)脂肪利用率較低，飼料中粗脂肪添加以不超過(guò)7%為宜，以5%為最適含量。因此，草魚應(yīng)以淀粉作主要能量來(lái)源，稻谷、玉米、麥麩等都可作為草魚的能量飼料。草魚苗的

5、營(yíng)養(yǎng)需求粗纖維纖維素是由吡喃葡萄糖分子構(gòu)成的直鏈聚合物，并不能被魚類很好的利用，草魚苗飼料中纖維素限制在8%以下。粗灰分飼料或原料經(jīng)高溫灼燒后殘留的氧化物、無(wú)機(jī)鹽以及混入飼料中的砂、土等物質(zhì)。粗灰分一般來(lái)說(shuō)過(guò)高則有摻混砂土及原料不佳這嫌。草魚苗飼料中粗灰分限制在13%以下。草魚苗的營(yíng)養(yǎng)需求鈣、磷魚能有效利用水中的鈣，飼料中的鈣就不如畜禽飼料中重要。淡水中磷含量低，因此，魚蝦對(duì)磷的需要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)鈣。草魚苗對(duì)有效磷的需要量為0.89－1％。原料選擇草魚苗對(duì)魚粉具有很好的消化效果；在植物蛋白質(zhì)飼料中，以對(duì)豆粕的消化效果最好，其次為

6、菜粕，對(duì)棉粕的消化效果最差。草魚苗應(yīng)以淀粉作主要能量來(lái)源。稻谷，玉米，脫脂米糠，麥麩都可作為草魚的能量飼料。選擇原料時(shí)考慮原料的蛋白質(zhì)含量和價(jià)格。原料選擇魚粉：動(dòng)物蛋白，魚粉營(yíng)養(yǎng)全面，營(yíng)養(yǎng)組成基本和魚體組成相似，因而利用率高。是一種理想蛋白源。但魚粉價(jià)格昂貴，質(zhì)量不穩(wěn)定，限制了其大量添加。豆粕：植物蛋白，蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好、賴氨酸含量豐富。但其蛋氨酸含量低，無(wú)粘性，誘食性差。菜籽餅：蛋白質(zhì)含量較高，但含有一系列毒素，一般限量使用在20%以下。原料選擇小麥麩：能量原料，質(zhì)地疏松，粗纖維較多，用量過(guò)高會(huì)降低粘結(jié)性。小麥：能量

7、原料，蛋白質(zhì)較玉米高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易消化?？商岣唢暳险澈闲浴４篼湥耗芰吭?，賴氨酸含量相對(duì)較高。大豆油：大豆油中含有大量的亞油酸。但不宜儲(chǔ)存，味道差。原料比例草魚飼料中蛋白能量比為79:21時(shí)草魚獲得較高的消化酶活性。飼料蛋白源分動(dòng)物蛋白源和植物蛋白源，草魚苗動(dòng)植物蛋白比例以1∶1.5為佳。全脂大豆不宜超過(guò)30%，菜籽餅不宜超過(guò)20%小麥麩過(guò)高會(huì)降低粘結(jié)性。草魚苗飼料配方大豆粕35%魚粉15%菜籽餅20%小麥麩10%大麥10%小麥10%大豆油2%草魚苗飼料配方粗蛋白37.422粗脂肪5.551粗纖維4.542粗灰分5.717總

8、P1.0088賴氨酸0.6605蛋氨酸2.2165蘇氨酸1.4664飼料配方存在的問(wèn)題粗蛋白含量與最適含量相差較多。粗纖維含量較少。大豆粕使用量較多，誘食性較差。等等？thankyouthankyou