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《經(jīng)常吃醋泡食物的好處多.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、相信醋泡花生米是很多人都喜歡吃的食物，但對于醋泡花生米的功效很多人卻不了解，這無疑是暴殄天物。醋泡花生米的功效有很多，除了能夠增強(qiáng)食欲之外，同時(shí)還具有以下幾個(gè)功效： 1.軟化血管 花生米本身的營養(yǎng)價(jià)值就很高，其中含有大量的不飽和脂肪酸，這是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。但由于脂類含量高、熱量大、有油膩感，因此不適合過量食用。但如果能夠浸醋食用，醋中所含有的多種有機(jī)酸具有解膩的功效，用醋浸泡花生米一周以上食用，可有效的起到軟化血管的作用。尤其是一些患有動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等患者在平時(shí)多吃，其降血壓的功效更加的明顯?！ ?/p>
2、如果每晚吃7～10粒，連吃一周為一個(gè)療程，不僅可以降低血壓，同時(shí)還能夠減少膽固醇的堆積，間接的起到降低膽固醇以及高血脂的功效。但是食用后一定要漱口，否則的話對牙齒非常不利。 2.毛細(xì)血管健康 很多人在吃花生以及醋泡花生的時(shí)候總喜歡將表層的花生仁紅衣清理干凈，專家提醒這是非常錯(cuò)誤的做法，因?yàn)檫@層外衣對我們?nèi)梭w血管健康而言非常的有利。有研究發(fā)現(xiàn)，花生米外面的那一層紅衣能夠有效的抑制纖維蛋白的溶解，從而起到促進(jìn)血小板新生的功效，除此之外還可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能。也就是說，在平時(shí)生活中多吃些醋泡花生可有效的保護(hù)毛
3、細(xì)血管健康?！ 〕酥鈱ρ“鍦p少、肺結(jié)核咳血等病癥都具有很好的治療以及保護(hù)功效，除此之外還有一些泌尿道出血的患者，在患病期間都可以通過吃醋泡花生米來起到治療的作用?！ ?.增進(jìn)食欲 生活中我們經(jīng)常會(huì)因?yàn)楦鞣N原因而出現(xiàn)食欲不振的情況，比如像心情、壓力、疾病等因素，長期食欲不振對人體的傷害是非常大的。專家提醒，在出現(xiàn)食欲不振等情況的時(shí)候應(yīng)該適量的多吃些醋泡花生米，它具有很好的促進(jìn)食欲的功效。將花生搭配醋一塊食用，不僅可以使菜增加鮮、甜及香味，同時(shí)還具有增進(jìn)食欲的功效，尤其是對消化不良而導(dǎo)致的食欲不振等問題更具有
4、調(diào)理作用。而且醋泡花生米還具有殺菌的功效，尤其是對過咸、過膩的食品更加有效。加上點(diǎn)醋可降咸味，同時(shí)還可以有效的降低膩感。醋泡花生米的功效非常的多，在平時(shí)生活中可以適當(dāng)多吃?！ ?.防治心血管疾病 花生的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含脂肪40%～50%，將醋浸泡花生米1周以上。然后每日2次早、晚各食10粒，長期食用可有效的起到降低高血壓以及軟化血管的功效，同時(shí)還可以有效的減少血管內(nèi)膽固醇的堆積?？梢哉f促刨花生米是防治心血管疾病的保健食品，但是食用的時(shí)候要注意適量，否則的話同樣不利于人體健康?！ ∵@些都是醋泡花生米的功效，
5、了解之后在平時(shí)生活中可以適量的多吃，但是要注意，每天食用的數(shù)量不能超過十幾粒，否則的話影響人體健康。經(jīng)常食用醋泡食物,對身體好處多多。醋泡花生米：將花生米浸泡在食醋中，1周后食用，每日2次，每次10~15粒。長期堅(jiān)持食用可降低血壓、減少膽固醇的堆積，防止心血管疾病。醋泡海帶：將海帶洗凈切成絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天后可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘及多種維生素，具有強(qiáng)健骨骼、牙齒、防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。醋泡玉米：取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時(shí)，再取出玉米
6、晾干。每日早晚各嚼20~30粒，有明顯降壓作用。醋泡冰糖：將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天后待冰糖熔化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前和晚飯后各服20~30毫升，有良好療效。醋泡香菇：將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放進(jìn)冰箱冷藏，1個(gè)月后食用。醋浸的香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。醋泡花生米是人們常用的調(diào)味品，其藥用價(jià)值也非常高。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)載：醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。近代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、感冒、干咳
7、及延緩衰老有特殊作用。
