淺談學(xué)生營養(yǎng)與體質(zhì)健康.doc

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1、淺談學(xué)生營養(yǎng)與體質(zhì)健康摘要：當(dāng)今社會(huì)許多學(xué)校、家長、學(xué)生不能正確看待飲食習(xí)慣和體育運(yùn)動(dòng)，只是一味的追求應(yīng)試教育的成績，導(dǎo)致中小學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。學(xué)生營養(yǎng)狀況和體質(zhì)健康優(yōu)劣是影響一個(gè)民族人口素質(zhì)的重要因素，它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況。學(xué)生體質(zhì)健康教育是我國教育事業(yè)的重要組成部分，對(duì)國民體質(zhì)的增強(qiáng)、健康水平的提高和生活體質(zhì)的改善具有重要意義，我們必須高度重視學(xué)生營養(yǎng)與體質(zhì)健康問題，讓青少年茁壯成長。關(guān)鍵詞：學(xué)生營養(yǎng)體質(zhì)健康隨著生活水平的提高，現(xiàn)代中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食

2、、不愛吃主食的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。另外，由于很多學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識(shí)，學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，而青少年不良的飲食習(xí)慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時(shí)炸彈”。造成以上營養(yǎng)問題的原因是多方面的。其中，營養(yǎng)知識(shí)缺乏、飲食行為不合理是產(chǎn)生營養(yǎng)問題的重要原因。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無論城市還是農(nóng)村，小學(xué)生都缺乏基本的營養(yǎng)知識(shí)，中學(xué)生、大學(xué)生和家長雖然了解一定的營養(yǎng)知識(shí)

3、，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠全面。在農(nóng)村，有的家長賣了雞蛋換方便面；在城市，許多家長認(rèn)為“吃大魚大肉才是講究營養(yǎng)”，考試前給孩子吃“健腦補(bǔ)品”，而忽視了一日三餐的合理安排。長期不健康的飲食習(xí)慣和缺乏運(yùn)動(dòng)造成了兒童青少年肥胖、消瘦、矮小等各種營養(yǎng)問題。營養(yǎng)教育不但關(guān)系到孩子的現(xiàn)在和未來，而且關(guān)系到國家和民族的未來，因此，教育行政部門要利用多種途徑把營養(yǎng)知識(shí)的宣傳、教育和普及作為提高學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)，推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)的一項(xiàng)十分重要的基礎(chǔ)工作來抓，才能抓出成效。首先，要加大宣傳力度，營造良好氛圍。制作營養(yǎng)教育的板報(bào)、櫥窗、專欄，開通校園廣播，提供營養(yǎng)知識(shí)

4、教育光盤，印發(fā)宣傳小冊(cè)等多種形式進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的宣傳。通過大張旗鼓的宣傳，對(duì)學(xué)生、家長和教師進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，努力營造講營養(yǎng)、促健康的良好的社會(huì)環(huán)境。其次，要加強(qiáng)營養(yǎng)教育，提高教育效果。在學(xué)校適當(dāng)對(duì)學(xué)生開展學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，向他們傳授營養(yǎng)知識(shí)；組織學(xué)生之間的自主教育，同學(xué)們可組成對(duì)子，進(jìn)行“一對(duì)一”和群體性的同伴教育；組織開展學(xué)生“營養(yǎng)健康教育”的主題班會(huì)，學(xué)生們可以展開討論；組織學(xué)生開展各種文藝活動(dòng)，以小品、相聲、歌舞形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng)；開展校園電視臺(tái)活動(dòng)，籌拍營養(yǎng)健康教育的電視節(jié)目，在校園電視網(wǎng)播放。制作有關(guān)營養(yǎng)健康知識(shí)的光盤，讓

5、學(xué)生在課余時(shí)間獲得學(xué)習(xí)指導(dǎo)。最后，要減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)，保障學(xué)生的睡眠時(shí)間，農(nóng)村學(xué)校特別是寄宿制學(xué)校，要保障學(xué)生午休的睡眠質(zhì)量，嚴(yán)格控制學(xué)生的在校時(shí)間。并組織學(xué)生開展形式多樣內(nèi)容豐富的陽光體育運(yùn)動(dòng)，保證“每天鍛煉一小時(shí)”。有條件的學(xué)校應(yīng)適度給中小學(xué)營養(yǎng)補(bǔ)助，適當(dāng)"加餐”。學(xué)校要堅(jiān)持"健康第一”的指導(dǎo)思想，為學(xué)生健康成長做好服務(wù)工作。抓好教育教學(xué)流程的管理，走“低負(fù)高效”的路子，保證學(xué)生每天在校有1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。教師要把好教學(xué)關(guān)，向課堂要效益，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，文化課老師不占用學(xué)生過多的課余時(shí)間，不加重學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)，還給

6、學(xué)生課余活動(dòng)時(shí)間。同時(shí)，體育老師要加強(qiáng)鉆研，積極實(shí)踐“新課標(biāo)”，在課堂上多下功夫，讓學(xué)生喜歡體育課，讓學(xué)生樂學(xué)、樂練，扎扎實(shí)實(shí)的上好課。教學(xué)中做到課堂與課后相結(jié)合，發(fā)展技能與體能相結(jié)合，傳授知識(shí)與培養(yǎng)意識(shí)相結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康意識(shí)的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生健康意識(shí)的形成，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生健康行為能力的指導(dǎo)，切實(shí)提高小學(xué)生的體質(zhì)健康水平。體育教師要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，根據(jù)“新課標(biāo)”的精神，創(chuàng)編出更多好的體育活動(dòng)內(nèi)容和形式，組織學(xué)生鍛煉，提高學(xué)生體質(zhì)，為學(xué)生體質(zhì)健康作貢獻(xiàn)。學(xué)生是祖國的未來，社會(huì)發(fā)展的希望，學(xué)生的健康成長更需要社會(huì)的關(guān)心和支

7、持。只有加強(qiáng)綜合管理，學(xué)校、家庭、社會(huì)多管齊下，形成一種有利于青少年學(xué)生身心健康發(fā)展的社會(huì)環(huán)境年輕一代才能茁壯成長。正確引導(dǎo)和幫助青少年學(xué)生健康成長，使他們能夠在德、智、體、美等方面全面發(fā)展,為提高全民族素質(zhì)奠定基礎(chǔ)，是一個(gè)關(guān)系我國教育發(fā)展方向的重大問題。采取切實(shí)有效的措施，加強(qiáng)和改進(jìn)教育工作，不僅是教育部門的工作，也應(yīng)引起社會(huì)各界的高度重視，各方面相互協(xié)作共同完成的一項(xiàng)重要工作。