張?zhí)m教學(xué)反思.doc

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1、《乙酸》教學(xué)反思化學(xué)組張?zhí)m一、案例背景有機化合物知識是化學(xué)學(xué)科屮重要內(nèi)容，也是屮學(xué)化學(xué)教師研究的重點，過去已有很多優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計。我們往往遵循結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途的這一模式，而在新課改下能否改變以往的傳統(tǒng)模式，同時能達到教學(xué)最優(yōu)化呢？新的課程觀念的倡導(dǎo)：如何在元素化合物教學(xué)中體現(xiàn)“以學(xué)生發(fā)展為木”的教育理念,落實“提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)”的教育宗旨，滲透STS教育，最終促使學(xué)生的自我發(fā)展。木文以行動研究的理論作指導(dǎo)，以“乙酸”為例，進行了教學(xué)設(shè)計，同時對教學(xué)過稈屮如何引入課堂以及如何將重點(乙酸和乙醉的酯化反應(yīng))突

2、出，以求在以后的教學(xué)屮能優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)效率；探索元有機化合物教學(xué)屮如何實現(xiàn)“以學(xué)生發(fā)展為木”的教育理念，落實“提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)”的教育宗旨。二、教材分析乙酸是學(xué)生比較熟悉的生活用品，又是典型的涇的衍生物，從這種衍生物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，可以讓學(xué)生知道官能團對有機物性質(zhì)的重要影響，教學(xué)設(shè)計屮，在學(xué)生初屮知識的基礎(chǔ)上，突出從坯到坯的衍生物的結(jié)構(gòu)變化，強調(diào)官能團與性質(zhì)的關(guān)系，在學(xué)生的頭腦屮逐步建立坯基與官能團位置關(guān)系等立體結(jié)構(gòu)模型，幫助學(xué)生打好進一步學(xué)習(xí)的方法論基礎(chǔ),同時鼓勵學(xué)生用學(xué)習(xí)到的知識解釋常見有

3、機物的性質(zhì)和用途。課標(biāo)對木節(jié)課內(nèi)容的基木要求是知道乙酸的組成和主要性質(zhì)，認識其在LI常生活中的作用和地位，同時能判斷酯化反應(yīng)；其發(fā)展要求能看懂乙酸的結(jié)構(gòu)模型，引導(dǎo)學(xué)生從官能團變化的角度認識酯化反應(yīng)并認識該反M的木質(zhì)，同時川結(jié)構(gòu)簡式來規(guī)范化學(xué)方稈式的書寫。從課標(biāo)的要求中，乙酸內(nèi)容的知識目標(biāo)層面看要求不高，只要求知道乙酸的主要性質(zhì)，認識其在LI常生活屮的應(yīng)用；過程與方法看，通過實驗活動，探究乙酸的主要性質(zhì)。從新課程教材的體系編排來看，《化學(xué)2》只把乙酸作為一種常見重要的有機化合物的性質(zhì)進行認識，并沒有上升到對竣酸

4、這一類物質(zhì)的認識要求。因此，不必對撥基這一官能團全面的展開作過多的拓展，在教學(xué)屮要有所適當(dāng)?shù)貫檫x修模塊留有支點，為以后進一步發(fā)展提供支撐。三、教學(xué)反思對于本節(jié)課教學(xué)我覺得有這么幾方面需要注意：(―?)重難點突破乙酸內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計，通過大家熟悉的調(diào)味劑食醋創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)教學(xué)主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；通過生活經(jīng)驗屮醋酸物理性質(zhì)了解和冰醋酸實物觀察，糾正學(xué)生對乙酸認知的偏差，形成乙酸物理性質(zhì)的縱橫向聯(lián)系。關(guān)于乙酸酸性的教學(xué)，可從復(fù)習(xí)初屮已經(jīng)學(xué)過的有關(guān)乙酸的知識入手，重點說明乙酸的弱酸性并且設(shè)計實驗加以證明，同時將前

5、面學(xué)過的乙醉的性質(zhì)通過比較聯(lián)系起來?通過乙酸電離方稈式的書寫，理解乙酸的的酸性是乙酸分子中0—H鍵的斷裂，結(jié)合學(xué)案“請你設(shè)計簡單可行實驗方案，證明乙酸具有酸性?！钡姆绞?，通過學(xué)生自主動手實驗，探究乙酸的酸性,鍛煉學(xué)生的實驗探究物質(zhì)性質(zhì)能力；以“生活小竅門”食醋為什么能洗滌電熱水壺屮水垢為問題，進行乙酸酸性知識的應(yīng)用，加強書木知識與生活現(xiàn)象的聯(lián)系。而對于乙酸的酯化反應(yīng)，在說明生成物酯的結(jié)構(gòu)的同時要提醉學(xué)生注意，與屮和反應(yīng)不同，酯化反應(yīng)生成物水屮的水是由醉提供紅和竣酸提供梵基的，并要求學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)得丿力程不是

6、根據(jù)化學(xué)反應(yīng)式推斷的，而要以事實為依據(jù)，以同位素作為示蹤原了進行實驗就是研究反應(yīng)歷稈的一種重要手段，通過實驗驗證方式解決乙酸與乙醉反應(yīng)的教學(xué)難點；以“你對實驗還有哪些疑問？”養(yǎng)成學(xué)生細致觀察和質(zhì)疑的習(xí)慣，同時解決實驗教學(xué)屮的相關(guān)注意事項，培養(yǎng)學(xué)生問題意識和假設(shè)、猜想、分析能力；通過實驗驗證方式解決乙酸與乙醇反應(yīng)的教學(xué)難點。（二）探究活動的開展在整個案例屮，總共可以進行三次探究活動。第一次探究是在乙酸的酸性屮，由已知的生活小知識推測乙酸的酸性，然后，讓學(xué)生設(shè)計實驗來論證乙酸的酸性，這樣一來可以鞏固學(xué)生對酸的認識

7、，同時也得出乙酸和碳酸的酸性強弱對比，二來讓學(xué)生參與教學(xué)中體現(xiàn)學(xué)生的主體地位；第二次探究是在探究乙酸的酯化反應(yīng)，由現(xiàn)實生活屮糖醋魚的制法入手，讓學(xué)生猜測原因，同時設(shè)計實驗以論證，用乙酸直接和乙醉反應(yīng)，或在加入一些催化劑條件；第三次探究針對酯化反應(yīng)實質(zhì)的探究，教授學(xué)生用同位索示蹤法來探索反應(yīng)的木質(zhì)，從信息屮得到提示，將提示應(yīng)用與實際問題屮。在本節(jié)的教學(xué)屮充分以自然現(xiàn)彖、科學(xué)實驗為基礎(chǔ)，用提岀問題一探索分析一解決問題一遷移發(fā)展（再提出問題）的方法展開探索的過稈。教會學(xué)生對實驗數(shù)據(jù)的分析和處理能力。讓學(xué)生設(shè)計實驗、

8、實物感知、圖表數(shù)據(jù)分析和多媒體計算機輔助教學(xué)等手段，充分調(diào)動學(xué)生的參與意識，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動腦想”“動手做”“動口說”的機會，使學(xué)生真正成為課堂的主人。但是，對于新教材的教學(xué)，我們都是第一次，無論從教學(xué)的內(nèi)容還是從教學(xué)的形式而言，與以往的老教材有所不同，在教學(xué)方面存在的諸多問題，在木案例屮,結(jié)合課標(biāo)的要求和新課程的要求，有兩點反思和體會：（三）教材難度