養(yǎng)生偏方——烏發(fā)、強(qiáng)腎.doc

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1、養(yǎng)生偏方——烏發(fā)、強(qiáng)腎1、醋泡黑豆中央電視臺(tái)的《中華醫(yī)藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,現(xiàn)在,常紹芬老人,都91歲了,倒走、深蹲、爬樓梯,甚至還能踩著凳子爬高澆花呢!不但仍然有硬朗的腿腳,而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口,這和他堅(jiān)持吃黑豆近二十年是有一定關(guān)系的。醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。用醋泡黑豆主要是為了

2、人們更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的環(huán)境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人體吸收。醋泡黑豆雖對(duì)健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是腸胃不好的人。但加熱后部分營(yíng)養(yǎng)成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。材料:黑豆100克,糙米醋300克做法:將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi),加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存1

3、0天后即可食用。2、醋泡姜醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法,醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā),防止慢性病,提升人體陽(yáng)氣的功效。中央電視臺(tái)《中華醫(yī)藥》介紹路志正吃醋泡姜40多年,體檢表明路志正“90歲的年紀(jì),40歲的心臟”,并由此風(fēng)行全國(guó)。吃姜時(shí)加醋是很好的養(yǎng)生方法。因?yàn)樗嵛秲菏鞘諗康?,于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了,姜性由此變得平和起來(lái),也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經(jīng)的,肝遇到酸就會(huì)收斂,這時(shí)姜的升發(fā)功能也入到肝里,收中有發(fā),能提升肝陽(yáng)之氣。材料:生姜一塊,陳醋1瓶。做法:把生姜切片,放進(jìn)一個(gè)罐子里,加滿醋,扣上蓋子密封好,腌制一周以上即可食用。3、

4、醋泡花生醋泡花生有清熱、活血的功效,對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個(gè)療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可。材料:花生米100克,陳醋適量。做法:把花

5、生米放進(jìn)一個(gè)可以密封的罐子里,放入陳醋,沒過(guò)花生米,泡3天食用最佳。4、醋泡香蕉香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本,每天三餐時(shí)間喝三湯匙香蕉醋就能達(dá)到減肥的作用。按照此方法,一個(gè)月可以輕8斤左右。這種香蕉醋可以直接喝,也可以用冷開水稀釋,可以在飯前喝也可以在飯后,如果在飯后,可以相隔10分鐘再飲用。一邊喝醋一邊還可以吃香蕉,有利于加速脂肪消耗,增加飽腹感,從而達(dá)到減肥瘦身的功效。香蕉醋減肥法是藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用。當(dāng)醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進(jìn)到人體內(nèi),就會(huì)發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。檸檬酸循環(huán)就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素分

6、解,轉(zhuǎn)化成能量。即使吃了高熱量的食物,脂肪不但不容易囤積在體內(nèi),還會(huì)在體內(nèi)被分解。檸檬酸循環(huán)會(huì)因?yàn)橄憬吨兴钠咸烟歉鼮榛罨?,從而發(fā)揮出最大功效!中醫(yī)養(yǎng)生微信號(hào):lishoufa18材料:香蕉1-2根、紅糖(顏色越深越好)、水果醋(或米醋)做法:1、把香蕉切成1-2厘米的薄片;2、找一個(gè)可以密封的罐子,先放入紅糖;3、倒入水果醋(或用米醋)倒?jié)M罐子;4、把果醋和紅糖攪勻;5、放入切好的香蕉片;6、蓋上密封蓋,密封24小時(shí)候就可以吃了;食用方法:1.每天飲用3湯匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1湯匙,順便吃腌漬過(guò)的香蕉。2.可以直接喝,或用冷開

7、水稀釋,飯前飲用,但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用較好。3.香蕉醋:水=1:10的比例,裝進(jìn)保溫瓶中,可當(dāng)運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲用水,淡淡的微酸,類似運(yùn)動(dòng)飲料的口感,運(yùn)動(dòng)時(shí)可以做飲用水,補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)流失的礦物質(zhì)、糖分和氨基酸,有助于恢復(fù)體力。同時(shí)還可以加在食物中,也有同樣的效果,比如豆?jié){、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中,口感獨(dú)特,增加風(fēng)味。4.香蕉醋除了可以直接飲用外,也可加在食物中,如牛奶、豆?jié){、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等,可口又能讓食物中的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮加乘效果。例如:1湯匙香蕉醋+1杯牛奶,口感類似酸奶。1湯匙香蕉醋+1杯豆?jié){,使?jié)庥舻亩節(jié){變清

8、爽了。5.如果不喜歡香蕉味道的,還可以換成蘋果、葡萄、草莓,甚至是苦瓜,用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋,有同樣的效果。另外,水果醋也可

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