天然香料與合成香料ppt課件.ppt

《天然香料與合成香料ppt課件.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?1流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。前言?香料的定義：能被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的物質(zhì)，是配制香精（Perfumecompound）的原料。?香料的市場如何？?香精的定義：由各種香料經(jīng)調(diào)配混合而成的。?香精質(zhì)量的重要性：一種加香制品的優(yōu)劣，是否受消

2、費者歡迎，往往與該產(chǎn)品所加入的香精質(zhì)量有很大關(guān)系。?香精的質(zhì)量取決于香原料的質(zhì)量與調(diào)香技術(shù)、香精與加香介質(zhì)之間的相容性。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?2流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。一、香?香包括香氣和香味。?香氣是由嗅覺器官感覺到的。?香味是由嗅覺和味覺器官同時感覺到的。?目前，在世界上已發(fā)現(xiàn)的有香物質(zhì)大約有40萬種以上。二、香與化學(xué)結(jié)構(gòu)之間有著密切的關(guān)系?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?3流經(jīng)

3、濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。三、香料分類（1）天然香料§天然香料又可分為動物性香料和植物性香料?！靹游镄韵懔鲜侵笍哪承﹦游锏纳诚俜置谖锖筒B(tài)分泌物中提取出來的含香物質(zhì)。§植物性香料是從發(fā)香植物的花、果等組織中提取出來的香料。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?4流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排

4、泄掉，從而使疫苗失去作用。（2）單體香料§單體香料包括單離香料和合成香料兩類?！靻坞x香料(Perfumeryisolates)是指采用物理或化學(xué)的方法從天然香料中分離出來的單體香料化合物?！旌铣上懔?Syntheticperfume)是指采用各種化工原料（包括單離香料），通過化學(xué)合成的方法制備的化學(xué)結(jié)構(gòu)明確的單體香料。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?5流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。第二節(jié)天然香料

5、和合成香料一、天然香料?天然香料分為動物性天然香料（Faunanaturalperfume）和植物性天然香料兩大類。?動物性天然香料主要有四種：麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香，品種少但較名貴，在香料中卻占有重要地位。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?6流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。（一）動物性天然香料1、麝香§麝香（Musk）是雄麝鹿的生殖腺分泌物?！飚a(chǎn)地：印度、尼泊爾、西伯利亞寒冷地帶和我國的云南

6、等省?！熘饕愠煞郑赫?%左右飽和大環(huán)酮——麝香酮?！煨阅埽焊叻悬c難揮發(fā)性物質(zhì)，香氣強烈，擴散力強且持久?！煊猛荆涸谡{(diào)香中常作為定香劑。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?7流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。2、靈貓香§靈貓香（Civet）是雌雄靈貓囊狀分泌腺所分泌出來的褐色半流體?！飚a(chǎn)地：非洲埃塞俄比亞，亞洲的印度、緬甸、中國的云南、廣西等地。§靈貓香有那些性能？§主要香成分是占3%左右的不飽和大環(huán)酮

7、——靈貓酮§用途：常用作高級香水的定香劑。?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?8流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。3、海貍香§海貍香(Castreum)是從雌雄海貍生殖器附近的梨狀腺囊中取得的分泌物?！飚a(chǎn)地：加拿大和西伯利亞。§海貍香有那些性能？§主要香成分：生物堿和吡嗪等含氮化合物?！煊猛荆鹤鞫ㄏ銊?教育法律會計銷售心理教學(xué)物?9流經(jīng)濟學(xué)企業(yè)文學(xué)各行業(yè)各學(xué)科課件講義友情收集提供嚴(yán)重腹瀉或痢疾時，大便

8、每天超過4次者不宜服用小兒麻痹糖丸活疫苗。因為腹瀉時會把糖丸疫苗很快排泄掉，從而使疫苗失去作用。4、龍涎香§龍誕香（Ambergris）是在抹香鯨胃腸內(nèi)形成的結(jié)石狀病態(tài)產(chǎn)物，自體內(nèi)排出在海上漂流或沖至海岸上，經(jīng)長期風(fēng)吹雨淋、日曬發(fā)酵而成的，也可從捕獲的抹鯨體內(nèi)經(jīng)解剖而取得，目