培訓(xùn)教學(xué)大綱.docx

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1、1、家政基礎(chǔ)總課時(shí)：6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：①職業(yè)道德、職業(yè)守則，觀念轉(zhuǎn)變。②法律常識③安全與防范、衛(wèi)生常識。教學(xué)要求：要求家政服務(wù)員在今后的工作中能遵守職業(yè)道德、職業(yè)守則及權(quán)益維護(hù)，轉(zhuǎn)變觀念從事家政服務(wù)工作，并掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的法律、法規(guī)知識。一、家政人員的職業(yè)道德家政人員的職業(yè)道德是：1、樹立良好的服務(wù)形像，明確服務(wù)宗旨，增強(qiáng)服務(wù)意識。2、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，提倡勤儉樸素作風(fēng)，做到愛崗愛業(yè)，自尊自愛，和藹熱情。3、不得泄露雇主的私人秘密和有關(guān)家庭信息，保守雇主的隱私。4、尊重用戶的生活習(xí)慣及合理要求，不干預(yù)雇主的私生活。不

2、對雇主家說長道短。5、不得擅自引領(lǐng)他人進(jìn)入雇主家中。6、尊老愛幼。尊老愛幼是社會主義社會公德，對家政服務(wù)員來說，這不僅是一般意義上要履行的社會道德，而是必須具備的一種品質(zhì)。7、守時(shí)守信。家政服務(wù)員的工作是同人打交道的工作，有的家庭人口多，家庭成員各種各樣，因此在完成雇主交給的任務(wù)或者同家庭成員有什么約定時(shí)，一定要守時(shí)守信。守時(shí)守信是一種品質(zhì)，具有這種品質(zhì)的人，會給人一種靠得住、信得過的感覺。人們就愿意把需要辦的事委托給他。家政服務(wù)員非常需要具備這種品質(zhì)，以成為家庭中可靠、可信的人。8、勤奮好學(xué)，精益求精。這也是家政服務(wù)員必須具備

3、的品質(zhì)。俗話說“家務(wù)活不用學(xué)，人家咋著咱咋著”。家政服務(wù)只有勤奮好學(xué)，才能掌握管理家庭事務(wù)的知識、學(xué)到為家庭生活服務(wù)的技術(shù)技能。提高家庭生活質(zhì)量的需求是在不斷發(fā)展的，要適應(yīng)這些需求的發(fā)展就必須勤奮好學(xué)、精益求精。二、家政人員的行為準(zhǔn)則1、家政服務(wù)員工作原則家政服務(wù)員在工作應(yīng)掌握以下幾條原則：一是工作早安排、巧計(jì)劃。每周、每日、每時(shí)要做那些事，先干什么、再干什么，如何干，都要有統(tǒng)一安排；二是見縫插針、避免空勞，家務(wù)服務(wù)工作應(yīng)井然有序，物品擺放定住要清楚，避免臨時(shí)亂抓，工作時(shí)應(yīng)兩手配合好，一邊做飯，一邊摘菜；一邊掃地，一邊整理。從而

4、達(dá)到省時(shí)、高效、省力；三是分清主次、繁簡、急緩、勞逸結(jié)合。做到先繁后簡、先急后緩、先主后次，有勞有逸，提高時(shí)效；四是主動(dòng)協(xié)商、爭取合作。做事要主動(dòng)、多和主人商量，聽取意見和建議，搞好協(xié)作。2、家政服務(wù)員工作行為準(zhǔn)則（1）遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)和社會公德；執(zhí)行《公民道德建議實(shí)施綱要》，自尊自強(qiáng)，愛崗就業(yè)；遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)經(jīng)營者和雇主的合法權(quán)益。（2）積極主動(dòng)；講究信用；熱情待人；坦誠相見；尊重他人；注意禮貌虛心學(xué)習(xí)；不恥下問；嚴(yán)于律己；寬以待人；勤儉節(jié)約。努力學(xué)習(xí)服務(wù)技能，完成經(jīng)營者和雇主安排的工作任務(wù)。（3）不亂翻雇主

5、的東西。（4）處理雇主家內(nèi)部問題：一是任何家庭內(nèi)部大小矛盾，服務(wù)員不介入。二是家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時(shí)，你有勸解的必要。在雙方間多做些溝通說服工作，說服不了不要勉強(qiáng)。三是不管矛盾是何種性質(zhì)，都應(yīng)一視同仁。四是不以雙方的過激行為作旁征。五是正確理解是否與雇主同桌、同時(shí)就餐問題。一般情況下，家政服務(wù)員應(yīng)和雇主同桌就餐，但照看小孩的服務(wù)員就不一定能做到這一點(diǎn)。大人要吃飯，孩子也要吃飯，這種情況下，服務(wù)員應(yīng)該積極主動(dòng)地去帶孩子。當(dāng)雇主家中來了客人時(shí)服務(wù)員應(yīng)有意識地回避為好。（5）為雇主的家庭財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)，保證自身和雇主的安全。（6）正確處理并

6、化解工作其間發(fā)生矛盾。聘用雙方在一起生活，有時(shí)難免會產(chǎn)生一些矛盾和糾紛，出現(xiàn)一些誤解，受到一些委屈。（7）尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分。家政服務(wù)員自進(jìn)入雇主家庭開始，就要同家庭中的每個(gè)成員打交道。要與家庭建立起良好的人際關(guān)系首先是要尊重雇主。俗話說“干活不由東，累死也無功”。家政服務(wù)員和家庭的關(guān)系雖然是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是平等互助關(guān)系，因而家政服務(wù)員在為家庭生活服務(wù)時(shí)并不需要低聲下氣、唯命是從。但是，作為為家庭生活服務(wù)的家政服務(wù)員卻必須尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分。這種品質(zhì)應(yīng)成為家政服務(wù)員的行為規(guī)范。3、家政服務(wù)

7、員的職業(yè)守則國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于家政服務(wù)員職業(yè)守則的具體規(guī)定：（1）遵紀(jì)守法，講文明，講禮貌，維護(hù)社會公德。（2）自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)。克服心理劣勢，走出觀念的誤區(qū)和心理的陰影。要改變文化科技知識不足的劣勢，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在優(yōu)勢行業(yè)中發(fā)揮更大作用。由于婦女會受到所處家庭和社會地位以及傳統(tǒng)觀念的影響，女性在競爭面前往往顯得軟弱無力。另外，家政服務(wù)行業(yè)是一個(gè)新興行業(yè)，廣大婦女在這一行業(yè)中有著一定的優(yōu)勢。應(yīng)當(dāng)變自卑為自信，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特點(diǎn)，在家政服務(wù)行業(yè)發(fā)揮自己的作用，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。2、家庭禮儀總課時(shí)：8課時(shí)（其中理論

8、4課時(shí)，情景實(shí)操練習(xí)4課時(shí)）　　　　　　教學(xué)內(nèi)容：①日常禮儀常識及家政服務(wù)的個(gè)人禮儀常用文明用語。②尊重用戶和我國少數(shù)民族的生活習(xí)俗。　教學(xué)要求：要求學(xué)員了解家政服務(wù)員的日常禮儀常識，掌握常用的文明用語，尊重用戶的生活習(xí)慣。3、居家保潔總課時(shí)：24課時(shí)（其中理論