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1、必修一分子與細(xì)胞第一章走進(jìn)細(xì)胞考點(diǎn)脈絡(luò)氨基酸的結(jié)構(gòu)與脫水縮合蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的功能細(xì)胞的分子組成核酸的結(jié)構(gòu)與功能核酸的結(jié)構(gòu)核酸的功能糖類的種類與作用糖類的種類糖類的作用脂質(zhì)的種類與作用脂質(zhì)的種類脂質(zhì)的作用生物大分子以碳鏈為骨架組成生物體的主要元素的種類及其作用碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架水和無(wú)機(jī)鹽的作用水在細(xì)胞中的存在形式與作用無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式與作用考點(diǎn)狂背1.細(xì)胞的分子組成⑴蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能①氨基酸的結(jié)構(gòu)與脫水縮合:蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,約有20種,每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨
2、基和一個(gè)羧基,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上,各種氨基酸之間的區(qū)別在于側(cè)鏈R基團(tuán)的不同;由多個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合過(guò)程形成多肽或蛋白質(zhì),其結(jié)合的方式是一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子氨基相連接,同時(shí)脫去一分子的水。②蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)種類多樣性的原因:組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同,氨基酸的數(shù)目成百上千,氨基酸的排列順序千變?nèi)f化,空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,因而蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)多種多樣。③蛋白質(zhì)的功能:由于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性,因而蛋白質(zhì)具多種功能,具體有①結(jié)構(gòu)物質(zhì),如肌動(dòng)蛋白;②催化作用,如酶;③調(diào)節(jié)作用,如胰島素
3、;④免疫作用,如抗體;⑤運(yùn)輸作用,如載體。(2)核酸的結(jié)構(gòu)和功能:核酸包括脫氧核糖核酸和核糖核酸兩大類,組成核酸的基本組成單位是核苷酸,一分子的核苷酸是由一分子的含氮堿基、一分子的五碳糖和一分子的磷酸組成的,組成DNA和RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸,DNA和RNA在成分上的區(qū)別是①DNA中含脫氧核糖、RNA中含核糖,②DNA中存在T,RNA中存在U。核酸是細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者,在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。(3)糖類的種類與作用:糖類是生物體的主要能源物質(zhì),可分為單糖、二糖、多
4、糖。其中植物細(xì)胞中常見的二糖有蔗糖、麥芽糖,動(dòng)物細(xì)胞中常見二糖有乳糖;植物細(xì)胞中常見的多糖有淀粉、纖維素,其中淀粉是植物儲(chǔ)能物質(zhì),纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分,動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原,它是人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。(4)脂質(zhì)的種類和作用脂肪:主要的儲(chǔ)能物質(zhì),還有保溫、減少摩擦、緩沖和減壓的作用脂質(zhì)磷脂:是生物膜的成分膽固醇:與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)固醇性激素:促進(jìn)生殖器官發(fā)育、生殖細(xì)胞的形成維生素D:促進(jìn)小腸對(duì)Ca、P的吸收(5)生物大分子以碳鏈為骨架①組成生物體的主要化學(xué)元素的種類:組成細(xì)胞的化學(xué)元素常見的有20多種,其中
5、含量較多的稱為大量元素,含量較少的稱為微量元素,組成細(xì)胞的主要元素有C、H、O、N、S、P,基本元素是C、H、O、N,最基本元素是C。②組成生物體的主要化學(xué)元素的重要作用:構(gòu)成細(xì)胞各種各樣的化合物、某些元素調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng),如:植物體中出現(xiàn)“花而不實(shí)”是由于缺少B元素。③碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架:生物大分子都是由許多單體連接而成的,每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。(6)水和無(wú)機(jī)鹽的作用①水在細(xì)胞中的存在形式與作用:生物體含量最多的化合物是水,以結(jié)合水和自由水的
6、形式存在,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分,自由水的功能是良好溶劑、參與化學(xué)反應(yīng)、運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物。②無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中存在形式與作用:大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子形式存在,它的作用是構(gòu)成某些重要的化合物,維持生物體的生命活動(dòng),維持酸堿平衡。第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)考點(diǎn)脈絡(luò)細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的成分和功能細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能其他幾種細(xì)胞器的功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別與聯(lián)系細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體考點(diǎn)狂背2.細(xì)
7、胞的結(jié)構(gòu)(1)細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程①細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程:②細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容和意義:細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái),并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用;新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。其意義是揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體的統(tǒng)一性。(2)細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能①細(xì)胞膜的成分:磷脂、蛋白質(zhì)、少量糖類②細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。③細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能:生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)。生
8、物膜系統(tǒng)的功能是細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過(guò)程中起決定作用;廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn);保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。(3)幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能①葉綠體、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能:線粒體的結(jié)構(gòu)是由雙層膜