食堂每周搭配菜譜.doc

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1、食堂周菜單日期品種周一周二4月10日周三4月11日周四4月12日周五4月13日周六4月14日午餐小排燉蘿卜湯芹菜肉絲洋蔥炒洋芋酸辣洋芋絲紅燒冬瓜金針菇干絲肉絲蔥花芋艿炒包菜紅燒大排鹽水蝦洋蔥肉絲黃瓜炒蛋西芹滑山藥菠菜蛋湯清蒸鳊魚(yú)三鮮豆腐湯爆蛋薺菜香干肉絲青菜清蒸魚(yú)塊鮮菇雞片肉糜粉絲蔥花芋艿雞鴨血豆腐湯小肉百葉結(jié)西芹木耳肉片蔥油蘿卜番茄蛋湯晚餐糖醋排骨蠶豆西芹木耳肉片茄子燉土豆蒜苗肉絲紅燒魚(yú)肉糜燉蛋青菜蘿卜湯炒菠菜香蒿炒香干薺菜香干肉絲韭芽炒蛋杏鮑菇肉片白斬雞木耳肉片炒菠菜肉皮豆腐湯紅燒土豆燒藕片炒香

2、菇蘑菇炒肉片蒸南瓜紅燒帶魚(yú)干絲肉絲蛋花湯根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況，以當(dāng)日菜單為準(zhǔn)，敬請(qǐng)諒解！擬定：可供選擇項(xiàng)：葷菜蔬菜蔬菜湯響油鱔絲木耳魚(yú)片清蒸鳊魚(yú)帶魚(yú)紅燒魚(yú)鹽水蝦油爆蝦清水蝦蘸醬油紅燒小排糖醋排骨臘排骨飯捂肉白斬雞小雞燉香菇清蒸雞腿鮮菇雞片蔥油雞塊醬鴨腿洋芋燉牛肉青椒牛肉絲爆炒螺絲兔肉小肉百葉結(jié)炒包菜青菜炒香菇家常豆腐蔥花芋艿西藍(lán)花炒肉片黃瓜炒蛋番茄炒蛋爆蛋芹菜肉絲洋蔥炒洋芋酸辣洋芋絲紅燒冬瓜紅燒茄子金針菇炒肉絲蠶豆西芹木耳肉片茄子燉土豆蒜苗肉絲木耳肉片炒菠菜香蒿炒香干薺菜香干肉絲韭芽炒蛋杏鮑菇肉片紅燒土

3、豆燒藕片炒香菇蘑菇炒肉片蒸南瓜炒豆芽冬瓜炒肉小排燉蘿卜湯洋芋燉排骨湯山藥燉排骨湯玉米燉排骨湯冬瓜排骨湯海帶排骨湯洋芋燉雞鯽魚(yú)豆腐湯番茄蛋湯波菜雞蛋湯雞鴨血豆腐湯蝦皮紫菜湯蓮藕燉排骨咸肉燉毛筍湯