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《膽堿的瘤胃代謝及其在奶牛營養(yǎng)上的作用》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、膽堿的瘤胃代謝及其在奶牛營養(yǎng)上的作用主要內(nèi)容膽堿的營養(yǎng)功能膽堿在瘤胃中的代謝日糧添加膽堿對奶牛泌乳的影響過瘤胃膽堿的應(yīng)用研究影響膽堿添加效應(yīng)的因素膽堿的正確添加一.膽堿的營養(yǎng)功能甲基供體膽堿的營養(yǎng)功能參與肝臟脂肪代謝和轉(zhuǎn)運(yùn),抗脂肪肝研究人員年份科研發(fā)現(xiàn)Lewis等1957患產(chǎn)后癱瘓或酮血癥奶牛口服氯化膽堿,能夠明顯地恢復(fù)和改善肝臟的脂肪代謝機(jī)能Juslin1965產(chǎn)后癱瘓奶牛靜脈注射氯化膽堿能夠明顯地降低肝臟脂肪含量何劍斌1998對圍產(chǎn)期患脂肪肝的奶牛飼喂膽堿可以改善奶牛繁殖性能膽堿的營養(yǎng)功能間接影響機(jī)體對VE的利用α-生育酚以脂蛋白為載體,通過與極低密度脂蛋白結(jié)合進(jìn)入血漿。膽堿是脂蛋
2、白的重要組成部分,因此可以認(rèn)為膽堿的可利用性將影響到奶牛維生素E的營養(yǎng)狀況?;谶@種觀點(diǎn),給圍產(chǎn)期奶牛補(bǔ)飼過瘤胃膽堿RPC將提高血漿中的α-生育酚水平(Pinottietal.,2000)二.膽堿在瘤胃中的代謝瘤胃細(xì)菌對膽堿的降解作用植物細(xì)胞膜中的磷脂酰膽堿膽堿在瘤胃中降解的產(chǎn)物中間產(chǎn)物三甲胺終產(chǎn)物甲烷膽堿在瘤胃中的代謝研究人員年份科研發(fā)現(xiàn)Dawson等1979瘤胃細(xì)菌能夠?qū)⒘字D憠A迅速地分解產(chǎn)生游離的膽堿Neill等1978用成年閹羊進(jìn)行了膽堿在瘤胃內(nèi)代謝的研究,在給試驗(yàn)羊瘤胃內(nèi)灌注m14C一膽堿溶液后,發(fā)現(xiàn)瘤胃液中的放射性14C在灌注后的最初60分鐘內(nèi)迅速損失,其損失程度依膽堿劑量
3、和灌注時(shí)的動物飼喂?fàn)顩r而異,在低劑量或饑餓狀態(tài)下灌注,損失程度最大Dawson等1981用瘤胃液與m14C一膽堿進(jìn)行體外培養(yǎng)試驗(yàn),也發(fā)現(xiàn)膽堿會被大量地降解大量膽堿在瘤胃中會被細(xì)菌迅速降解三.日糧添加膽堿對奶牛泌乳的影響Erdman等(1984)報(bào)導(dǎo),泌乳早期奶牛日糧中添加氯化膽堿,能夠提高乳脂率和4%標(biāo)準(zhǔn)乳(FCM)產(chǎn)量。Atkins等(1988)報(bào)導(dǎo),在泌乳早期黑白花奶牛日糧中添加膽堿2.5-5.0g/kgDM,對產(chǎn)奶量和FCM產(chǎn)量沒有產(chǎn)生明顯影響,只是乳脂產(chǎn)量和乳脂率表現(xiàn)略有增加的趨勢。日糧添加膽堿對奶牛泌乳的影響Sharma等(1988)在泌乳中期黑白花奶牛日糧中添加大量膽堿(10
4、-20g/kgDM),使膽堿攝入量從對照日糧的18g/d提高到282g/d,結(jié)果降低了試驗(yàn)牛的飼料采食量,而對乳成分和產(chǎn)奶量沒有改善作用。EffectofhighamountsofsupplementedcholineondrymatterintakeandmilkproductionoflactatingdairycowsParameterCholineintake,g/kgrationDMSEM01020Cholineintake,g/d18.4158.6281.97.32aBodyweight,kg5985955882.84aDMintake,kg/d18.418.216.7.28
5、a%ofbodyweight3.093.082.85.04bMilk,kg/d2524.624.40.58Milkfat,%3.153.053.010.07Milkprotein,%3.263.283.240.02Fatyield,kg/d0.780.740.730.03Proteinyield,kg/d0.820.80.790.024%Fat-correctedmilk,kg/d21.82120.70.57aLineartreatmenteffect(P<0.01)bLineartreatmenteffect(P<0.1)四.過瘤胃膽堿的應(yīng)用研究真胃灌注膽堿對奶牛泌乳的效果Sharma
6、等(1989)報(bào)導(dǎo),*對初胎泌乳中期奶牛真胃灌注膽堿50g/d,結(jié)果其奶產(chǎn)量、FCM產(chǎn)量和乳脂率分別比對照組提高了3.2kg/d(增長14.9%),3.8kg/d(增長22.4%)和0.34%;*對經(jīng)產(chǎn)奶牛泌乳早期,真胃灌注膽堿30g/d,其FCM產(chǎn)量和乳脂率分別比對照組提高了2.6kg/d(增長11.9%)和0.59%。由此可見,真胃灌注膽堿可以促進(jìn)奶牛的泌乳。過瘤胃膽堿的應(yīng)用研究日糧添加過瘤胃保護(hù)膽堿(RPC)對奶牛泌乳的效果Bonmi等對早期泌乳奶牛飼喂3個(gè)水平(2g,6g和10g/kgDM)的瘤胃保護(hù)膽堿,其產(chǎn)奶量分別提高了6.75%,8.80%和10.00%;其他血液指標(biāo)膽堿、
7、蛋氨酸、葡萄糖、蘇氨酸和異亮氨酸提高非酯化的脂肪酸、谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)、γ-谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶(γ-GT)、苯丙氨酸和甘氨酸含量降低過瘤胃膽堿的應(yīng)用研究日糧添加過瘤胃保護(hù)膽堿對奶牛泌乳的效果Erdman等(1991)對泌乳中期的黑白花奶牛在不同的蛋白水平的條件下,添加不同水平的過瘤胃保護(hù)膽堿,研究其對乳產(chǎn)量和乳成分的影響。日糧蛋白和RPC對泌乳量和乳成分的影響過瘤胃膽堿的應(yīng)用研究日糧添加過瘤胃保護(hù)膽堿對奶牛泌乳的效果L.Pinotti等