過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿的研制與其在荷斯坦奶牛中的應(yīng)用效果研究

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過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿的研制與其在荷斯坦奶牛中的應(yīng)用效果研究_第1頁(yè)
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1、摘要對(duì)于集約化飼養(yǎng)條件下的高產(chǎn)奶牛來(lái)說(shuō),日糧中的膽堿和奶牛自身合成的膽堿可能難以滿足需要,有必要進(jìn)行外源性添加。膽堿易被瘤胃微生物降解,限制了膽堿在奶牛飼料中的應(yīng)用。針對(duì)這種情況,本研究開(kāi)發(fā)了一種免于被瘤胃微生物降解的過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿產(chǎn)品,并將其應(yīng)用于奶業(yè)生產(chǎn)中,包括以下內(nèi)容:膽堿的過(guò)瘤胃保護(hù)技術(shù)研究(試驗(yàn)一);膽堿的過(guò)瘤胃保護(hù)效果評(píng)定(試驗(yàn)二);過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿在泌乳奶牛中應(yīng)用效果的研究(試驗(yàn)--);過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿在圍產(chǎn)期奶牛中應(yīng)用效果的研究(試驗(yàn)四);過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿和葉酸在圍產(chǎn)期奶牛中應(yīng)用效果的研究(試驗(yàn)五)。試驗(yàn)一、采用正交設(shè)計(jì)方法,進(jìn)行氯化膽堿的穩(wěn)定保護(hù)技術(shù)研究,研究不同

2、膽堿原料、加工技術(shù)、技術(shù)配方對(duì)保護(hù)效果的影響,以藥物溶出度法進(jìn)行膽堿保護(hù)產(chǎn)品的體外快速初評(píng)。微滾轉(zhuǎn)包衣技術(shù)保護(hù)結(jié)果顯示,以樹(shù)脂為主料作為包膜材料,植物載體型和二氧化硅載體型膽堿的保護(hù)率分別在6.5%~7.4%和17.4%'--'19.2%之間,其中植物載體型膽堿保護(hù)率不隨樹(shù)脂水平的增加而提高,硅載體型膽堿則有提高趨勢(shì)。制粒技術(shù)初試結(jié)果顯示,以油脂為主料作為包膜材料,采用制粒技術(shù),一次制粒后植物載體和二氧化硅載體型膽堿的膽堿保護(hù)率分別為41.5%"-'48.0%和49.6%"-'64.2%,二次制粒后分別為35.8%~42.9%和43.3%~58.9%,其中植物載體型膽堿保護(hù)率

3、隨油脂濃度的增加而提高,硅載體型膽堿則極顯著下降(p

4、時(shí)內(nèi)釋放10%左右,24小時(shí)釋放率為35%左右。三級(jí)離體消化試驗(yàn)第一階段模擬瘤胃內(nèi)的消化,結(jié)果顯示未處理膽堿2小時(shí)內(nèi)大部分都釋放,釋放率在90%以上;制粒膽堿產(chǎn)品在2小時(shí)內(nèi)釋放20%左右,24小時(shí)釋放率達(dá)到6;0%左右;利用瘺管湖羊進(jìn)行尼龍袋法評(píng)定,結(jié)果顯示未處理膽堿短時(shí)間內(nèi)消失,消失率在90%以上,制粒膽堿產(chǎn)品在尼龍袋里消化2小時(shí)的消失率低于20%,24小‘時(shí)后消失率為60%,24小時(shí)的有效釋放率為35.O%。三級(jí)離體消化試驗(yàn)?zāi)M瘤胃后的消化結(jié)果顯示,未處理膽堿2小時(shí)內(nèi)大部分都釋放,釋放率在90%以上;.保護(hù)膽堿殘?jiān)?小時(shí)的膽堿消化率略高于制粒膽堿產(chǎn)品,24小時(shí)兩者釋放率都

5、達(dá)到90%,總體上制粒膽堿產(chǎn)品在整個(gè)消化道的釋放率為97.7%,不存在過(guò)度保護(hù)?!裨囼?yàn)三、研究過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿在泌乳初期、盛期和中后期荷斯坦奶牛中的應(yīng)用效果。試驗(yàn)三(1):選擇健康非泌乳懷孕經(jīng)產(chǎn)奶牛14頭,以胎次、預(yù)產(chǎn)期、上胎產(chǎn)奶量為基本條件兩兩配對(duì)。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明,過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿有增加奶產(chǎn)量和4%校正奶產(chǎn)量的趨勢(shì),對(duì)采食量無(wú)顯著影響。試驗(yàn)組乳蛋白量、乳脂量和乳糖量均略高于對(duì)照組,而乳蛋白率略低于對(duì)照組。過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿有增加血漿葡萄糖和降低游離脂肪酸的趨勢(shì),對(duì)血漿天門(mén)冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、極低密度脂蛋白、甘油三酯、膽固醇無(wú)影響。試驗(yàn)三(2):選擇健康奶牛48頭,以胎次、

6、泌乳日、產(chǎn)奶量為基本條件進(jìn)行兩兩配對(duì)。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明,過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿有增加奶產(chǎn)量趨勢(shì),與對(duì)照組相比,試驗(yàn)組牛群平均頭日奶產(chǎn)量增加1.91kg。試驗(yàn)組乳脂肪率高于對(duì)照組,乳蛋白率基本一致。試驗(yàn)三(3):各選取22頭奶牛,以胎次、泌乳日、產(chǎn)奶量為基本條件進(jìn)行兩兩配對(duì),分別在不同奶牛場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。奶牛場(chǎng)一的試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿添加可延緩奶產(chǎn)量下降,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)組奶牛平均頭日奶產(chǎn)量增加O.92kg/a。奶牛場(chǎng)二的試驗(yàn)結(jié)果顯示了與奶牛場(chǎng)一相同的結(jié)果,試驗(yàn)組奶牛平均頭日奶產(chǎn)量增加0.82kg/d。兩個(gè)牛場(chǎng)數(shù)據(jù)結(jié)果均顯示過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿對(duì)奶成分無(wú)顯著影響。試驗(yàn)四:研究過(guò)瘤胃

7、保護(hù)膽堿在圍產(chǎn)期荷斯坦奶牛中的應(yīng)用效果。選取健康非泌乳懷孕奶牛36頭(經(jīng)產(chǎn)奶牛24頭,初產(chǎn)奶牛12頭),按胎次、預(yù)產(chǎn)期、上一胎次產(chǎn)奶量等基本一致的原則隨機(jī)分為4組。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果顯示,過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿有增加奶產(chǎn)量和4%校正奶產(chǎn)量的趨勢(shì),但不隨添加水平增加而提高,而對(duì),采食量無(wú)影響。各組牛乳脂率、乳脂量和乳蛋白量隨添加水平的增加而提高,而乳蛋白率、乳糖、總固形物和無(wú)脂固形物差異不顯著。經(jīng)產(chǎn)奶牛結(jié)果表明,過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿可顯著提高奶產(chǎn)量和4%校正奶產(chǎn)量(p

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