寒富蘋果品種特性和配套特色栽培技術(shù)

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1、寒富蘋果品種特性和配套特色栽培技術(shù)　　摘要依據(jù)寒富蘋果的品種特性，確定了不同地區(qū)適宜的栽培技術(shù)，越冬期要防止枝干受凍，整形修剪應(yīng)嚴(yán)格控制競爭枝、輪生枝和叢生枝，依據(jù)果型選擇大果袋，進(jìn)行全套袋栽培，摘袋后要適度摘葉，盛花后150天左右開始采收，要防止果柄脫落，蘋果須在恒溫恒濕條件下貯藏。關(guān)鍵詞蘋果品種寒富特性栽培技術(shù)8寒富是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)與內(nèi)蒙古自治區(qū)寧城縣巴林果園共同選育的蘋果優(yōu)良耐寒品種，采用抗寒砧木，該品種的栽培區(qū)域可擴(kuò)大到年平均氣溫7℃左右、1月平均氣溫-12℃左右、極端最低氣溫-30℃左右、無霜期150天左右的地區(qū)，高寒地區(qū)小氣候條件較好的黑龍江東寧、內(nèi)蒙古赤峰、新疆

2、伊犁等地也有引種試栽成功的范例。截至2011年底，全國寒富蘋果的栽培面積在6.7萬hm2以上，經(jīng)多年多地栽培實(shí)踐，寒富蘋果除抗寒性明顯高于紅富士等大果型品種外，還表現(xiàn)為枝條粗壯、節(jié)間短、葉片肥厚、潛伏芽易萌發(fā)、腋花芽多、結(jié)實(shí)率高、坐果容易、果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)等良好栽培性狀；并具有果型大、著色好、果柄短、耐貯藏等優(yōu)良果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。雖然寒富蘋果耐寒性較強(qiáng)，但其在冷涼和干、寒氣候區(qū)栽植，如應(yīng)用的栽培管理措施不當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的問題。為確保寒富在各栽培區(qū)域的安全生產(chǎn)，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院經(jīng)多年研究，明確了該品種的生長結(jié)果習(xí)性和蘋果品質(zhì)形成特征，集成了該品種的配套栽培技術(shù)，以

3、期充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)增效潛力，使優(yōu)良品種體現(xiàn)種植效益最大化，并為各地試栽寒富提供科學(xué)依據(jù)。1砧木選擇及建園8依據(jù)寒富蘋果抗寒性和生產(chǎn)調(diào)研結(jié)果，在年平均氣溫7℃左右、1月平均氣溫-12℃左右、極端最低溫-30℃左右、無霜期150天左右的遼寧省丹東（除寬甸北部外）、沈陽、阜新南部、朝陽以南及相似氣候區(qū)，如吉林琿春、河北承德、內(nèi)蒙古寧城等地，可用GM256抗寒矮化中間砧苗建園，中間砧長度以30cm為宜，栽植時(shí)將中間砧埋入土中10cm，以保持樹勢強(qiáng)健；在年平均氣溫5℃左右、1月平均氣溫-14℃左右、極端最低溫-33℃左右、無霜期140天左右的地區(qū)以及高緯度、高海拔小氣候區(qū)，如遼寧鐵

4、嶺縣、撫順縣、本溪縣，吉林樺甸，黑龍江東寧等地，可采用抗寒中小型蘋果樹多頭高接建園；在新疆伊犁等高海拔的逆溫帶可采用當(dāng)?shù)匾疤O果作砧木，在適當(dāng)位置高接。肥水條件好的平地，應(yīng)起高壟栽培并進(jìn)行水肥一體化（滴灌或滲灌）管理，建立阻風(fēng)防護(hù)林帶，調(diào)節(jié)果園溫度和濕度，減輕枝干日灼和頂花芽凍害。在積雪較深的地區(qū)可適當(dāng)增加抗寒中間砧段的長度，在半干旱地區(qū)栽植，中間砧段不可過長，以免樹勢過弱。在富士蘋果的優(yōu)勢栽培區(qū)，若栽植寒富蘋果可采用適宜當(dāng)?shù)貞?yīng)用的其他蘋果矮化砧木建園。寒富蘋果抗寒性略強(qiáng)于富士等優(yōu)質(zhì)大蘋果品種，在低緯度的蘋果適宜栽培區(qū)栽培，優(yōu)勢并不明顯，在高緯度的小蘋果栽培區(qū)栽培寒富蘋果，雖

5、有成功的例證，但越冬風(fēng)險(xiǎn)很大，故不建議在這些地區(qū)栽培。2越冬保護(hù)寒富蘋果栽培區(qū)域主要為冷涼氣候區(qū)和干、寒氣候區(qū)，在這些區(qū)域，秋冬季節(jié)降溫快，降溫幅度大并經(jīng)常伴有凍雨發(fā)生，枝干進(jìn)入越冬準(zhǔn)備不足，隆冬期寒冷天氣持續(xù)時(shí)間長，極端低溫出現(xiàn)頻率高，枝干易遭受周期性越冬凍害。氣溫回暖后，晝夜溫差大，樹冠南側(cè)、大枝分又處由于凍融交替而容易形成日灼，伴隨蘋果樹腐爛病大發(fā)生。因此，越冬安全是寒富蘋果栽培區(qū)域的主要風(fēng)險(xiǎn)。8栽植在年平均氣溫8℃左右，1月平均氣溫-10～-12℃左右，無霜期150天左右的干旱和半干旱地區(qū)，幼樹休眠期須防止抽條（生理性凍旱）。入冬前要在樹干西北側(cè)培40cm高月牙形土

6、埂，每年2月下旬開始進(jìn)行樹體涂膜保護(hù)，以防止抽條。在1月平均氣溫-13℃左右，極端最低氣溫-30℃左右的非干旱區(qū)栽培，雖然抽條較輕，但越冬凍害風(fēng)險(xiǎn)很大，除枝干受傷害外，每年頂花芽都會(huì)遭受不同程度的凍害，凍害嚴(yán)重年份頂花芽全部凍死。越冬前要用附著力強(qiáng)，遇水不易脫落的涂白劑對枝干涂白，以防止枝干日灼，中心干涂白部位應(yīng)延伸到中部骨干枝分枝以下。在頂花芽容易發(fā)生凍害的平地和空曠地需建造防護(hù)林。3整形修剪寒富枝條粗壯、節(jié)間短，短截后極易抽生強(qiáng)旺競爭枝。大多栽培區(qū)域秋季降溫快，頂芽與鄰近側(cè)芽密集著生，極易形成多叉枝、輪生枝。頂芽遭受越冬凍害或卷葉蟲危害后，易形成叢生枝，從而使分枝的中后

7、部形成光禿帶。目前生產(chǎn)上多數(shù)寒富蘋果園整形不規(guī)范，樹體層次不清，結(jié)果部位外移，延長枝勢力較弱，易出現(xiàn)樹體早衰。定干過低造成整形帶過短，第1層主枝分枝處易發(fā)生蘋果樹腐爛病，治愈較難，死樹毀園時(shí)有發(fā)生。在整形過程中要依行株距確定適宜的樹形結(jié)構(gòu)，行株距4m×3m果園可采用自由紡錘形整形，行株距3m×2m果園宜采用細(xì)紡錘形或高紡錘形整形。提高主干高度，保證中心干生長的絕對優(yōu)勢，加大各級(jí)次骨干枝間的級(jí)差。各級(jí)延長枝萌芽后，除保留健壯的第1個(gè)芽向前延伸外，第2個(gè)芽后10～15cm枝段要及早抹芽，防止出現(xiàn)競爭枝、輪生枝。萌芽前在