西紅柿炒雞蛋1200字作文.docx

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1、西紅柿炒雞蛋_1200字　　篇一：第一次做西紅柿炒雞蛋　　有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝?！　∥蚁劝盐骷t柿洗干凈放在一旁，再拿兩個(gè)雞蛋出來(lái)，又拿一個(gè)碗，然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼，我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來(lái)。　　接著我用筷子把雞蛋攪勻，現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧，問(wèn)題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問(wèn)奶奶，奶奶說(shuō)：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了。”我聽(tīng)了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，

2、盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準(zhǔn)備工作完成了?！　∥以侔鸦瘘c(diǎn)燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了，我真害怕油濺到我身上來(lái)了，心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來(lái)越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到了香味，我覺(jué)得應(yīng)該熟了，然后我就把火關(guān)掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。　　今天，因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來(lái)了，所以覺(jué)得很高興！　　篇二

3、：西紅柿炒雞蛋　　星期天，又到我當(dāng)大廚的時(shí)候了，我在我家可是一個(gè)小小的廚師，今天我就要做一道簡(jiǎn)單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。　　首先，從冰箱里拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗里，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動(dòng)，最后形成一碗黃色的液體?！　⒊村伔诺皆钆_(tái)上，開(kāi)火，將油倒進(jìn)炒鍋里，記住炒鍋里不能有水，如果有水的話，將油倒進(jìn)炒鍋的時(shí)候，油會(huì)濺起來(lái)，小心將皮膚燙傷。當(dāng)油熱好的時(shí)候，就可以將碗里的蛋倒進(jìn)炒鍋里，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來(lái)，那股蛋的香味從炒鍋里傳出來(lái)，勾起我嘴里的口水，將做好的蛋倒進(jìn)碗里?！　⑽骷t柿放進(jìn)熱水里，西紅柿的

4、皮就可以很快的剝下來(lái)，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會(huì)很痛的，在拍一個(gè)蒜，倒油在炒鍋里，再將蒜倒進(jìn)去，蒜香味很快就會(huì)傳出來(lái)，這時(shí)候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里，翻炒一會(huì)兒，看到有一些紅色的水炒出來(lái)的時(shí)候，就可以將碗里的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來(lái)真是養(yǎng)眼，所謂的色香味俱全?！　“职謰寢寚L了我的菜都覺(jué)得很好吃，給我豎起了大拇指?！　∑何骷t柿炒雞蛋　　星期六的晚上，媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，這可是我第一次做菜呢?！　∥蚁劝盐骷t柿洗干凈放到砧板上。由于害怕切到手，我拿

5、刀的手有些發(fā)抖。媽媽說(shuō)：“左手離菜刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手了。”我小心翼翼地切了一片、兩片、三片……切完了三個(gè)西紅柿，我緊張得都有點(diǎn)出汗了。接著是處理雞蛋，這還不是小菜一碟。我拿起一個(gè)雞蛋使勁一磕，好家伙，蛋黃蛋清全部流出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“不能太用力，只要讓蛋殼裂開(kāi)就行。”我又拿起一個(gè)雞蛋輕輕一磕，蛋殼上裂開(kāi)一道縫，再一掰，蛋黃蛋清就穩(wěn)穩(wěn)地落到碗里了。雞蛋打完了，接下來(lái)是攪拌蛋液?？煽曜雍孟窀易鲗?duì)似的，總是不聽(tīng)話。媽媽說(shuō)：“朝著一個(gè)方向攪拌，先慢一點(diǎn)。”按照媽媽的指點(diǎn)，我總算把雞蛋液攪拌均勻了?！　∽霾苏介_(kāi)始啦！倒油，生火，開(kāi)抽油煙機(jī)。等油溫上

6、來(lái)，我先把雞蛋倒進(jìn)鍋，“刺啦”一聲響，我嚇了一大跳。媽媽說(shuō)：“趕緊翻炒，要不就焦了?！蔽沂置δ_亂地炒起來(lái)。正炒著，媽媽又說(shuō)：“西紅柿可以下鍋了。”“哦?！蔽掖饝?yīng)一聲，把西紅柿倒進(jìn)鍋繼續(xù)翻炒。“該放點(diǎn)水了，要不就糊了。”媽媽提醒道。我往鍋里加了小半勺水，又是“哧啦”一聲響，騰起了一陣白煙，我又嚇了一跳。蓋上鍋蓋，我才舒了一口氣。不一會(huì)兒，鍋里冒起了熱氣。我掀開(kāi)鍋蓋一看，鍋里正“咕嚕咕?！钡孛芭菖菽亍Ｎ彝伬锶隽诵}，嘗了嘗，咸淡正合適，又放了一點(diǎn)雞精炒了幾下，起鍋了。　　晚餐桌上，爸爸媽媽對(duì)我的手藝贊不絕口，我的心里美滋滋的。