關(guān)于大寒節(jié)氣養(yǎng)生的食物.doc

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1、此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。關(guān)于大寒節(jié)氣養(yǎng)生的食物　　大寒是一年中的最后一個節(jié)氣，但在一年的運氣變化之中，卻是一年的開始。隨著大寒的到來，雖仍處于寒冷時期，但已隱隱感受到春季的氣息，下面介紹幾款適合大寒節(jié)氣服用的藥膳。這些食物在大寒吃對你大有好處。　　大寒節(jié)氣養(yǎng)生食療4方推薦　　當歸羊肉湯　　原料當歸30克，生姜30克，羊肉500克?！　∽龇ó敋w、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入

2、鍋內(nèi)，再下當歸和姜片，在武火(大火)上燒沸后，打去浮沫，改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、姜片，喝湯食肉?！　」π刂校a血，散寒。適用于體虛脾弱之乏力、腹瀉、畏寒者?！　∵h志棗仁粥　　原料遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。　　做法將遠志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入沙鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠志、棗仁，小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。　　功效滋陰養(yǎng)血安神。適用于心悸、失眠者?！　〖t杞田七雞　　原料枸杞子15克，三七10克，母雞1只，姜20克，蔥30克，紹酒30克，胡椒、味精適量

3、?！　∽龇ɑ铍u宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內(nèi)，把雞放入汽鍋內(nèi)，注入少量清湯，下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時左右，出鍋時加味精調(diào)味即可?！　」π?此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。關(guān)于大寒節(jié)氣養(yǎng)生的食物　　大寒是一年中的最后一個節(jié)氣，但在一年的運氣變化之中，卻是一年的開始。隨著大寒的到來，雖仍處于寒冷時期

4、，但已隱隱感受到春季的氣息，下面介紹幾款適合大寒節(jié)氣服用的藥膳。這些食物在大寒吃對你大有好處?！　〈蠛?jié)氣養(yǎng)生食療4方推薦　　當歸羊肉湯　　原料當歸30克，生姜30克，羊肉500克。　　做法當歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當歸和姜片，在武火(大火)上燒沸后，打去浮沫，改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、姜片，喝湯食肉?！　」π刂校a血，散寒。適用于體虛脾弱之乏力、腹瀉、畏寒者?！　∵h志棗仁粥　　原

5、料遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克?！　∽龇▽⑦h志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入沙鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠志、棗仁，小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食?！　」πё剃庰B(yǎng)血安神。適用于心悸、失眠者?！　〖t杞田七雞　　原料枸杞子15克，三七10克，母雞1只，姜20克，蔥30克，紹酒30克，胡椒、味精適量。　　做法活雞宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內(nèi)，把雞放入汽鍋內(nèi)，注入少量清湯，下胡

6、椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時左右，出鍋時加味精調(diào)味即可?！　」π?此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。補虛益血。老年人及久病體虛、產(chǎn)后血虛者均可食用。　　益智仁粥　　原料粳米50克，益智仁5克?！　∽龇▽⒁嬷侨恃袨榧毮?。將粳米淘洗后放入沙鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠?；鸺纯?。　　功效溫腎助陽、固精縮尿。適用于脾腎陽虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。　　大寒節(jié)氣養(yǎng)生食譜　

7、　1、黃芪枸杞燉子雞　　原料：童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。　　做法：將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯?！　」πВ河醒a中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用?！　∵m用：適用于體質(zhì)虛弱、易患風寒感冒者?！　?、韭菜粥　　原料：韭菜30～60克，粳米100克，精鹽少許?！　≈品ǎ?、取新鮮韭菜，去雜洗凈，切細待用。2、粳米淘洗干凈，入鍋，加適量清水煮粥。3、待粥沸時，加入韭菜和鹽，同煮成稀粥。早、晚餐溫熱服用?！　」πВ?/p>

8、此粥具有溫補腎陽，固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效?！　∵m用：適用于腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數(shù)、婦女白帶多、月經(jīng)痛等癥?！　∽⒁猓?、韭菜煮熟、宜新鮮為佳，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔夜粥不要吃。2、陰虛內(nèi)熱，患有眼疾者不宜食4此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。用?！　?、八寶飯　　原料：糯米100克、