如何保存大閘蟹.docx

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1、如何保存大閘蟹有時(shí)我們買了大閘蟹自己吃不完，或者朋友、親戚送的也吃不完，就需要將其保存起來(lái)，過(guò)一段時(shí)間再吃。如何保存呢？可以教你招：一、找一個(gè)相對(duì)冰箱合適的箱子，在箱子上扎幾個(gè)洞，保證箱子透氣。將大閘蟹的腿腳綁住，放入箱子中，然后將箱子放入冰箱中，也可以將箱子放在冰塊上，一定要確保箱子透氣。這樣可以保存幾天。二、準(zhǔn)備一個(gè)光滑的浴缸或塑料桶，其內(nèi)壁光滑可預(yù)防大閘蟹逃跑。將大閘蟹放入其中，不要重疊，然后向缸內(nèi)或桶內(nèi)慢慢的注入水，水不可以淹沒大閘蟹，以免其窒息死亡。切記不要給缸桶加蓋，每天檢查，如果保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可適當(dāng)?shù)南蛩屑有┬∥r。三、如果是在九、十月份吃不完，那么可

2、以用濕荷葉包裝，沒有濕荷包，也可以用濕毛巾來(lái)代替。包裝好后將其放入冰箱內(nèi)或自然陰涼通風(fēng)的地方，溫度保持在5攝氏度左右。過(guò)一兩天，在荷葉包上淋少許水，這樣放上十來(lái)天沒問(wèn)題。通過(guò)以上的辦法就可以將短時(shí)間吃不完的大閘蟹適當(dāng)?shù)谋４嫫饋?lái)了。本文由黃河口大閘蟹提供。