發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù).doc

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1、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)[一組養(yǎng)豬廠場(chǎng)景的畫面，清掃糞便，污水，蒼蠅]??一提起養(yǎng)豬廠，給我們的感覺(jué)就是蒼蠅滿天飛，污水遍地流，臭氣熏天那，目前我國(guó)每年畜禽糞便產(chǎn)生量就達(dá)19億t，所以說(shuō)豬圈里有點(diǎn)兒臭味兒也就成了再自然不過(guò)的事情了?？墒俏覀兟?tīng)說(shuō)距離長(zhǎng)白山350公里的龍井市龍山村的李大哥家的豬圈，就沒(méi)有臭味兒，這是怎么回事呢，還是跟隨我們的記者一起去看一看吧[采訪]?[同期]?采訪李大哥?記??者：李大哥您好，聽(tīng)說(shuō)您家的豬圈里沒(méi)有臭味兒呀？?李大哥：誒，我家的豬圈就是沒(méi)臭味，（拿起一塊發(fā)酵床的墊料給記者聞）不信你聞聞。?記??者：恩，是沒(méi)有臭味，那您這個(gè)豬

2、圈為什么沒(méi)有臭味呢。?李大哥：?我采用的是新型的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，它是利用微生物把豬的糞尿分解掉，不但沒(méi)有臭味，還不著蒼蠅，不生蛆。?發(fā)酵床養(yǎng)豬聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)新鮮，其實(shí)它是利用微生物作為物質(zhì)能量循環(huán)、轉(zhuǎn)換的“中樞”，這些微生物和鋸末、輔助材料、活性劑、食鹽等混合發(fā)酵成為有機(jī)復(fù)合墊料，自動(dòng)滿足舍內(nèi)豬對(duì)溫度、通風(fēng)以及對(duì)微量元素生理性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)豬模式。??采訪：鄭哲教授談發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)。?利用發(fā)酵床養(yǎng)豬，那是好處多多呀，如果你也想用發(fā)酵床養(yǎng)豬的話呢，就必須具備三個(gè)條件：第一個(gè)就是要學(xué)會(huì)制作5種基本材料；第二個(gè)就是要學(xué)會(huì)建造豬舍和發(fā)酵床，第

3、三個(gè)呢要學(xué)會(huì)日常管理。你學(xué)會(huì)了這三項(xiàng)技術(shù)，就可以利用發(fā)酵床來(lái)養(yǎng)豬了。?[片花]?五種基本材料的制作?一、土著微生物：?需要的材料有：杉木箱（長(zhǎng)24cm、寬19cm、高9cm）、夾生的米飯（1kg~1.5kg）、鐵絲網(wǎng)、塑料布、紅糖?1、???采集方法：?在我們所在地區(qū)，海拔200-300米的高度，松樹葉積落的地方采集，選擇一棵比較高大，粗壯的松樹，撥開地上積落的松樹葉，會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多的白色富葉土，這就是我們所需要的土著微生物。接下來(lái)，我們就該實(shí)際操作了，在杉木箱里裝入三分之一的米飯，微生物比較喜歡吃米飯，所以這個(gè)米飯就充當(dāng)了培養(yǎng)基的角色，再在上面

4、蓋上宣紙，用繩子系好，為了防止小動(dòng)物破壞，我們最好把木箱放在鐵絲網(wǎng)里保護(hù)起來(lái)，這樣我們這個(gè)木箱就準(zhǔn)備好了，然后再把木箱放在含有白色富葉土中，蓋上積落的松樹葉，為了防止雨水把木箱淋濕，我們用塑料布蓋在上面，用小木棒壓好，就可以了，夏天，經(jīng)過(guò)五天，春秋經(jīng)過(guò)七天以后，我們?cè)賮?lái)看看這個(gè)小木箱，周邊富葉土中的微生物已經(jīng)潛入到米飯中，形成白色的菌落，米飯也變的綿軟而濕潤(rùn)了。我們把木箱拿回實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行下一步操作，把米飯取出，立即與紅糖以2：1的比例混合，攪拌均勻后裝壇，根據(jù)微生物的好氧性，我們只裝到壇子的三分之一處，就可以了，蓋上宣紙、系繩，放置在溫度18℃

5、左右地方，大約7天左右內(nèi)溶物變成稀泥狀態(tài)，形成土著微生物原液。?土著微生物原液的數(shù)量比較少，需要的成本也比較高，而我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)中需要的數(shù)量比較多，所以我們把它進(jìn)一步擴(kuò)繁，我們需要多少，就培養(yǎng)多少。?2、原種制作方法?需要的材料有：土著微生物原液、天惠綠汁、生魚氨基酸、乳酸菌、礦物質(zhì)M-A、麥麩或者米糠以100千克麥麩為例，用土著微生物**千克，天惠綠汁**千克、生魚氨基酸**千克、乳酸菌**千克和礦物質(zhì)M-A**千克，[?把采集的土著微生物原液稀釋500倍再加入500倍的天惠綠汁、生魚氨基酸、乳酸菌和1000倍的礦物質(zhì)M-A，與麥麩或米糠混拌

6、，攪拌均勻，調(diào)整水分達(dá)65-70%，即用手捏時(shí)感到稍微有點(diǎn)兒硬的程度，就可以了，]?堆積在地面上，厚度30cm左右為宜，根據(jù)土著微生物的好氣性，我們要用透氣性較好的編織袋，蓋上，再用稻草壓在表面，在室溫18℃時(shí)發(fā)酵2-3天后，就可以看到米糠上形成的白色菌絲，此時(shí)堆積物內(nèi)溫度可達(dá)到50℃左右，因?yàn)橥林⑸锊荒苋淌艹^(guò)70℃的溫度，所以從今天開始我們應(yīng)該每天翻動(dòng)米糠1-2次，來(lái)降低它的溫度，如此經(jīng)過(guò)5-7天，米糠就發(fā)酵好了，形成疏松白色的土著微生物原種，接下來(lái)我們把它們平鋪開，打開通風(fēng)口，把水分蒸發(fā)掉，曬干，再把這些原種裝入透氣的編織袋內(nèi)，放在遮

7、陰、避雨的地方保存,以方便以后使用。?土著微生物是由固定碳素的光合細(xì)菌、抑制病害的放線菌、分解糠類的酵母菌等幾十種微生物組成的群落，是整個(gè)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的核心，對(duì)豬的糞便有分解作用。?二、天惠綠汁?1、材料的選擇：應(yīng)選擇耐寒性較強(qiáng)的植物，初春生長(zhǎng)的植物最好，植物有叫較強(qiáng)的耐寒性，表明其含有較高的熱量。如蒿子、野芹菜、大麥等等都可以。?2、???采集時(shí)間?材料可按不同季節(jié)采集該季節(jié)的植物，其中很重要的一點(diǎn)就是一定要采集當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的植物，采集時(shí)間以露水還沒(méi)有干的清晨為好。因?yàn)橹参镌谌掌鹬寥章溟g的白天以光合作用為主，日落至次日清晨太陽(yáng)重新升起之間以

8、異化作用為主。有句古話這樣說(shuō)到：牛吃了帶露水的草容易長(zhǎng)膘也就是說(shuō)，植物積蓄最多的養(yǎng)分，精力最充沛之時(shí)就是清晨太陽(yáng)升起之前。?3、???發(fā)酵方法?我們以