酸辣土豆絲作文400字.docx

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1、酸辣土豆絲作文400字　　媽媽的生日到了，我一直想為媽媽做一件事，放學(xué)回家后，我把書包往沙發(fā)上一扔，發(fā)現(xiàn)媽媽不在家，于是我把自己的想法告訴了爸爸，爸爸說：“那我們今天就做一道媽媽最喜歡的菜——酸辣土豆絲?！薄　∥覐哪贸鋈齻€又大又結(jié)實的土豆，用刀先把土豆去皮，我試了試，我認(rèn)為刮皮很簡單，但是我試的時候卻遇到了困難，要么主濁刮不下來皮，要么就是刮去一大塊土豆，我用了很長的時間才把土豆皮刮好。接著用水泡2-5分鐘，再把土豆一個個從水里拿起來，開始切成片片，把片片推倒，按壓切成土豆絲，同時也遇到了困難，要么就是削的太短，我費了九牛二

2、虎之力終于把土豆切成絲。然后我又用冷水將土豆絲表面的淀粉洗去。我問爸爸：“土豆絲為什么要把淀粉洗去?”爸爸說：“因為土豆絲帶著淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉就很爽口，很好吃。”接下來我準(zhǔn)備好調(diào)料，我準(zhǔn)備的調(diào)料有：花生油、花椒、蔥、姜、干辣椒、醋、鹽、雞精?！　∥覀冮_始炒菜了，首先打開油煙機，再打開煤氣開關(guān)，最后打開煤氣灶。等鍋燒熱后，放入花生油，等花生油稍微冒煙，放入花椒，再放蔥、姜、干辣椒爆炒，等聞到有焦香味時，立即放入洗好的土豆絲，翻炒，最后再放入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，大約翻炒3分鐘后就可以出鍋了。媽媽回來了，我迫不及待的

3、讓媽媽拿筷子嘗，媽媽嘗了嘗說：“真好吃!”我的臉不好意思的紅了?！　∵@一天，我不僅學(xué)會了炒酸辣土豆絲，還學(xué)會了要懂得感恩，為媽媽分擔(dān)家務(wù)。