吳紅超——牛奶膠水.doc

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1、牛奶膠水【導(dǎo)語】同學(xué)們，牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N常見的食品，那么牛奶除了飲用還有別的用處嗎？（學(xué)生回答）其實牛奶除了同學(xué)們說的這些還可以用來制作膠水。膠水與牛奶的區(qū)別有哪些呢？（學(xué)生回答）如何讓不帶粘性的牛奶變得像膠水那么粘呢？活動開始?！灸康摹浚?）讓學(xué)生了解牛奶的基本構(gòu)成（脂肪、蛋白質(zhì)和水）（2）了解牛奶制作膠水的過程及其特點（酪蛋白有粘性，用于粘貼后用水可以擦除）【材料準備】脫脂牛奶、醋、小蘇打、紙杯、小木棒【活動內(nèi)容】（1）了解牛奶的基本構(gòu)成（2）了解牛奶制作膠水的過程及該“膠水”的特點【活動過程】（1）想一想：牛奶除了飲用還有別的用處嗎？牛奶

2、和膠水的區(qū)別？（2）看一看：觀察桌面上的幾種物品，如何應(yīng)用？（3）動一動：1、將40ml脫脂牛奶倒入一個杯子中，加入10ml醋，攪拌一下，使其充分混合。2、用紗布過濾上述混合物。3、將紗布中收集的固體物質(zhì)倒入杯子中。4、在杯子中加入適量小蘇打，攪拌，膠水就做成了。5、試試自己做成的膠水能否把紙片粘在玻璃上，并用水擦。（4）說一說：說說自己的感受和收獲【活動評價】評價方法：觀察、提問觀察學(xué)生在活動中的動手能力和實驗是否成功，結(jié)合活動結(jié)束學(xué)生的反思總結(jié)和教師的提問進行評價?！緟⒖嘉墨I】教師：吳紅超日期：2012.2.23