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1、菲牛蛭研究論文1菲牛蛭地理分布、野生資源情況、生態(tài)習(xí)性和采收季節(jié)菲牛蛭主要分布在菲律賓、泰國、越南等東南亞地區(qū)及中國的東南、中部和西南部地區(qū)。由于有關(guān)我國菲牛蛭地理分布、野生資源情況以及生態(tài)習(xí)性和采收季節(jié)相關(guān)報道很少，因此，我們對廣西區(qū)內(nèi)具有代表性的靈川、象州、岑溪、博白、防城、隆安、田東等15個縣（市）的菲牛蛭品種生物學(xué)特征、資源數(shù)量分布、生態(tài)習(xí)性和采收季節(jié)進行調(diào)查，共收集到水蛭樣品15份。經(jīng)外貌與形態(tài)特征的初步鑒定，與我國水蛭分類學(xué)專家楊潼所描述的菲牛蛭相同，說明區(qū)內(nèi)分布的水蛭以菲牛蛭品種為主。分布在區(qū)內(nèi)各地的菲牛蛭，經(jīng)體重測定差異不顯
2、著，但在數(shù)量上桂東南地區(qū)明顯多于桂西北，欽州、防城野生資源比較豐富，羅城、巴馬等地野生資源稀少。數(shù)量分布的多寡與溫度、雨量、濕度等氣候因素有關(guān)，符合水蛭喜溫、濕、熱的特性。通過樣品的收集為優(yōu)化種苗選擇提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。菲牛蛭生態(tài)環(huán)境要求和生態(tài)習(xí)性：根據(jù)野外的考察表明，菲牛蛭喜歡在土壤含鐵量較高、水體呈弱酸性（pH值5.5～7.0）的環(huán)境中繁衍。在野外多發(fā)現(xiàn)于荒蕪的山塘和山?jīng)_田塊或濕草地，尤其是土層深厚、土質(zhì)疏松潮濕,各種水草生長旺盛,并且經(jīng)常有耕牛、人活動，呈土畦式水體相對固定的環(huán)境中多見，常年耕作的田塊和已開發(fā)養(yǎng)殖的山塘或大面積連體的
3、水體中很少發(fā)現(xiàn)。菲牛蛭的采收季節(jié)：經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菲牛蛭對溫度反應(yīng)敏感。水溫在25～30℃時，活動最活躍，生長最快，也是繁殖的季節(jié)。在野外當水溫低于15℃時便停止活動，因此，每年的11月前后到次年的4月前后很少發(fā)現(xiàn)有菲牛蛭在水中活動，這時它們都進入泥土里越冬，這與其為冷血變溫動物，冬季具有冬眠習(xí)性相一致。這樣菲牛蛭的采收時間宜選擇在9～10月份，此時，氣溫下降，菲牛蛭生長速度減慢，但仍在水中，易于捕捉。2菲牛蛭的化學(xué)成分7學(xué)海無涯2.1菲牛蛭中脂肪酸分析苗艷麗等［5］對廣西產(chǎn)菲牛蛭脂肪酸提取液進行氣相色譜/質(zhì)譜(GC/MS)分析,共分離出19個
4、峰。與標準譜庫對照分析,鑒定了16個組分,脂肪酸的相對含量采用總離子流各色譜峰面積歸一化法定量,結(jié)果見表1。實驗共鑒定了菲牛蛭中脂肪酸的16個組分,占脂肪酸總量的97.39%,其中飽和脂肪酸占63.34%，不飽和脂肪酸占34.05%。飽和脂肪酸主要有硬脂酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸等;不飽和脂肪酸主要包括油酸、11-二十碳烯酸等。其中含量最多的是十六烷酸，達到23.78%，其次是9-十八碳烯酸,含量為12.53%；11-二十碳烯酸含量為11.75%。菲牛蛭中所含的單不飽和脂肪酸,如9-十八碳烯酸和11-二十碳烯酸的含量高于中藥螞蟥中的含量［6］。表
5、1菲牛蛭中脂肪酸的組成及含量序號脂肪酸分子式(甲脂)相對含量(%)13-甲基十三酸C15H30O21.022十四酸(肉豆蔻酸)C15H30O22.8834,8,12-三甲十三酸C17H34O27.434十四酸(異構(gòu)體)C15H34O20.655十五酸C16H32O21.48614-甲基十五酸C17H34O21.279-十六烯酸C17H32O23.968十六酸(棕櫚酸)C17H34O223.78915-甲基-十六酸C18H36O26.091014-甲基-十六酸C18H36O23.6511十七酸C18H36O22.78123，7，11，15-四
6、甲基十六酸C21H42O21.77139-十八烯酸C19H36O212.53148-十八烯酸C19H36O25.8115十八酸(硬脂酸)C19H38O210.611611-二十烯酸C21H40O211.752.2菲牛蛭中氨基酸的分析苗艷麗等［5］采用HPLC法，測定廣西產(chǎn)菲牛蛭提取液中的氨基酸。并采用內(nèi)標法進行含量測定,結(jié)果見表2。測定結(jié)果表明菲牛蛭中含有18種氨基酸，甘氨酸的含量最高為5392.70μg/g，其次是亮氨酸含量為2340.59μg/g。其中含有人體必需的7種氨基酸,這7種必需氨基酸含量為5536.28μg/g，占氨基酸總量的
7、28.16%；高于其他水蛭（日本醫(yī)蛭為22.50%，螞蟥為21.40%）［7］中必需氨基酸的含量。表2菲牛蛭中氨基酸的組成及含量μg·g-1氨基酸含量氨基酸含量△天門冬氨酸2142.24胱氨酸687.72谷氨酸205.65*纈氨酸512.65絲氨酸606.21*蛋氨酸213.35組氨酸398.94色氨酸320.26△甘氨酸5392.70*苯丙氨酸383.02*蘇氨酸520.21*異亮氨酸1401.29△丙氨酸1478.56賴氨酸899.29△精氨酸1637.35△*亮氨酸2340.59*酪氨酸165.17脯氨酸353.74*為人體必需氨基酸
8、；△：為含量較高的氨基酸3菲牛蛭的生物活性成分及其藥理學(xué)作用7學(xué)海無涯3.1菲牛蛭素(Bufrudin)［8］菲牛蛭素是從菲牛蛭分出的一種多肽,由60多個氨基酸組成,分子量700
