黃山貢菊花栽培技術

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1、黃山貢菊花栽培技術（一）概述：黃山貢菊也稱“貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。黃山貢菊產(chǎn)自安徽省著名的世界旅游勝地黃山，主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶。以它獨特品質和加工工藝優(yōu)于其他菊花品種。據(jù)民間傳說，“黃山貢菊”原是宋朝徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引進的。在一大旱之年，有許多人得了紅眼頭痛病，有醫(yī)家采用鮮菊花泡水降火，十分靈驗。?以后人們經(jīng)常用鮮花或菊花干泡水泡茶，醫(yī)治目赤羞明、膽虛心燥等病。從此，這一帶農(nóng)家門前屋后廣種菊花，為了能夠長久保藏又，特意烘制成干菊花，金竹嶺由此聞名遠近。黃山貢菊盛產(chǎn)于古徽州今安徽省黃山市

2、的廣大地域。主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風景區(qū)與國家級自然保護區(qū)清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長在得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外?！　??清光緒年間，北京紫禁城里也流傳紅眼病，皇上下旨，遍訪名醫(yī)良藥，黃山知府獻上黃山菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名氣大振，被尊稱“貢菊”。??貢菊歷來被當作一味重要的中藥材，并出口東南亞。黃山貢菊色白、蒂綠、花心小，均勻不散朵，質柔軟，氣芳香，味甘微苦，被“中國藥典”譽為“菊中之冠”、“民族瑰寶”，而

3、名列全國四大名菊之首，現(xiàn)年產(chǎn)量40萬公斤以上。黃山貢菊為平瓣小菊品種，是生長在高海拔山地的一種菊花，黃山貢菊產(chǎn)地的山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，溫暖濕潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區(qū)，特別適宜貢菊生長。黃山貢菊花性甘苦，微寒。內(nèi)含菊甙、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、B1、氨基酸鉀、鈉鹽等成分，臨床應用證明：能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)，增強毛細血管的抗炎力，抑制人體結核桿菌、葡萄球菌、綠濃桿菌、流感病毒、皮膚真菌、霍亂孤菌、鏈球菌的活動?？梢灾委燂L熱感冒、膽虛心燥、目赤羞明、瘡癤腫毒、目眩頭痛、血壓偏高、動脈硬化等癥?！　　?/p>

4、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究及臨床應用證明，貢菊具有疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。用它調(diào)配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料?？梢耘莶?、泡酒，常飲可“清凈五臟，排毒健身”，有排毒美容之功效。飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。黃山貢菊是經(jīng)過長期選育的菊花品種，它既有觀賞價值，又有藥用功能。菊花味甘，性微寒；為菊科植物菊屬（ChrysanthemummorflliumRamat．）徽菊的花序，以花入藥。主治疏風散熱，清肝明目，解瘡毒。菊花在食品工業(yè)上、茶葉上、插花中地位非常高。黃山

5、貢菊具有清肝明目、驅邪降火、清涼解表的功效。菊花茶對口干、火旺、目澀有作用，熱飲后，全身發(fā)汗感到輕松，是醫(yī)治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料?！【栈v來就被譽為長壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進膽固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于：利氣血、潤肌膚、清頭目、“益顏色”5，能養(yǎng)護頭發(fā)。早在元代《御藥院方》中就有以菊花為主藥制成洗發(fā)菊花散的記載，主治頭發(fā)脫落。明代著名醫(yī)學家張景岳還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。至于菊花能增強人們的體質和延年益壽的記載，自古就有很多?！　。ǘ┲参锾匦?多年生宿根性單本植物，莖直立。冬季地上部老莖枯死，

6、第二年春天從地下根莖處再萌新芽，高約60-100厘米，分枝多；莖幼時綠色，成長后木質化為灰褐色。葉互生，綠色，有細絨毛，其形狀因品種不同而有區(qū)別。秋季自莖頂或由葉腋著生頭狀花絮，其周緣為舌狀，花白色、中央管狀花黃色，也有全為舌狀花或管狀花。瘦果枝狀，無冠毛?；ㄆ?～11月，畝產(chǎn)干花100-150公斤。目前市場價格為每公斤100-120元。 （三）生長特性 喜溫暖，耐寒冷，花耐微霜，幼苗孕蕾期需較高溫度。如氣溫低，植株將發(fā)育不良，分枝和花都少，喜陽光充足地方，忌蔭蔽，怕風害。喜濕潤氣候土壤，過于干旱將分枝少，植株發(fā)育緩慢?；ㄆ谌缛彼绊懟ǖ臄?shù)量和質量

7、，但水分過多易爛根，故澆水不宜過大，雨季注意排水。菊花喜肥，因此宜選擇肥沃、排水良好的沙質壤土，中性，微酸性為好，不宜栽培在堿性土壤、洼地、風砂地帶。 （四）栽培技術 種植貢菊已成為農(nóng)民增加收入的一條好途徑。在栽培過程中，重點要抓好以下幾個環(huán)節(jié)：1．選地整地：種前準備工作：選海拔500米以上山地，選擇土壤深厚、有機質含量高、地下水位偏低，肥沃而排水良好的砂質壤上或黏壤上，向陽背風的地方栽培。冬季要進行翻耕曬垅，有利改善土壤結構。選中地塊后，要在3月下旬至4月上旬趁晴天深翻土地，將每畝1500公斤的欄肥施于畦中，施肥后蓋好土。一般畦寬1-1、2米，溝寬

8、35厘米。2、及時移栽。貢菊花屬無性繁殖，在清明前后，采用上年栽種的分蘗苗（擴種比例為1∶10），栽種密度為