黃精的功效與作用大全 黃精的功效與作用及食療方法.docx

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1、黃精的功效與作用大全黃精的功效與作用及食療方法黃精是中醫(yī)傳統(tǒng)補中益氣藥，“久服輕身延年不饑”，屬藥食兩用中藥，服用安全?！侗静菥V目》認(rèn)為其“得坤土之精，為補養(yǎng)中宮之勝品”。那么黃精的功效與作用有哪些呢?下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編精心為大家整理的黃精的功效與作用，歡迎閱讀。更多黃精的功效與作用相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注出國留學(xué)實用資料欄目!黃精的功效與作用黃精味甘，性平，無毒。其主要功效是補中益氣，益脾潤肺，去除鳳濕。將黃精九蒸九曬后食用比較好。也有人認(rèn)為食用黃精可以延年益壽?！緞e名】龍銜、白及、兔竹、垂珠、雞格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土靈芝【科屬】

2、百合科植物黃精的干燥根莖【性味】味甘，性平【歸經(jīng)】歸肺、脾、腎經(jīng)【功用】補氣養(yǎng)陰.健脾，潤肺，益腎。有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用;能增強免疫功能，增強新陳代謝;有降血糖和強心作用?！局髦巍坑糜谥委熎⑽柑撊?、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥黃精的作用：多被用于治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、干咳少痰、須發(fā)早白、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用，對于糖尿病也很有療效，對多種細(xì)菌和皮膚真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用，補精氣的功效會增加很多?！侗?/p>

3、草綱目》中曾記載：“黃精、蒼術(shù)各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒飲?！贝朔侥堋皦呀罟恰⒁婢?、消白發(fā)”。醫(yī)學(xué)名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述。可見黃精和枸杞真是天仙配。黃精的功效:1.抗疲勞作用：研究顯示，黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。2.延緩衰老作用：研究顯示，黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。3.對血糖的作用：研究顯示，兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖

4、過高呈顯著抑制作用。4.抗氧化作用：研究顯示，黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續(xù)27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐質(zhì)含量降低。5.抗病原微生物作用：體外試驗表明、黃精水提出液(1：320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內(nèi)對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。6.止血作用：研究顯示，黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。7.對心血管及抗病毒作用：研

5、究顯示，黃精水浸膏0.16-0.26g/kg靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，可增強小鼠對缺氧的耐受力。黃精的副作用：宜忌：黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。但其性質(zhì)滋膩,易助濕邪,因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。毒副作用：臨床曾有少數(shù)病人服用黃精糖漿后輕度腹脹，飯后服則可避免的報告。黃精粗制劑局部搽劑時，未見有不良反應(yīng)。黃精本身有抑制咳嗽的作用，但是必須要把黃精的皮剝?nèi)ゲ拍苋肟冢駝t黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外，從滋補效果上看，黃精

6、煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時放入，生吃口感略差，而且由于黃精含有大量粘蛋白，生吃時容易滑腸。從使用量上看，干品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。黃精的食療方法黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈?zāi)垦５劝Y。黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病后和術(shù)后身體虛弱、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每

7、日早晚食用。補脾益氣，養(yǎng)肺潤燥，延年益壽。黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。黃精五昧酒：黃精、白術(shù)、松針各50克，枸杞子、天冬各75克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。冰糖黃精湯【配方】黃精30克，冰糖50克?！局品ā奎S

8、精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。【功效】滋陰，潤心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。黃精牛肉湯年老體弱的人，常因體內(nèi)陰津不足而發(fā)生便