最新家樂福庫(kù)存教學(xué)講義PPT課件.ppt

《最新家樂福庫(kù)存教學(xué)講義PPT課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、家樂福庫(kù)存一、掌握庫(kù)存盤點(diǎn)的意義：——庫(kù)存盤點(diǎn)是指對(duì)超市的資產(chǎn)及負(fù)債進(jìn)行查核，商品的實(shí)物盤點(diǎn)只是庫(kù)存管理的一部分?！獙?shí)物盤點(diǎn)質(zhì)量的好壞對(duì)一定時(shí)期經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的評(píng)估有十分重要的影響。10/7/20212二、說明：規(guī)定范圍及原則以便檢查和確保實(shí)物盤點(diǎn)的可靠性。10/7/20213——所有退貨必須至少在盤點(diǎn)前一天完成?！趯?shí)物盤點(diǎn)前要確保所有資料都已列入電腦（按商品參考清查核）?！獧z查商場(chǎng)內(nèi)商品售價(jià)是否和電腦報(bào)表上的價(jià)格一致?！獧z查電腦報(bào)表上的進(jìn)價(jià)是否和最近一次發(fā)票上的進(jìn)價(jià)一致。——盤點(diǎn)的通常原則是

2、“同一商品放置于同一位置”，但是如果出現(xiàn)下列兩種特殊情況時(shí)，查將同商品置于兩處，并多加一張盤點(diǎn)卡。有促銷臺(tái)時(shí)。有外倉(cāng)時(shí)。10/7/20217——對(duì)于上述之特殊情況，課長(zhǎng)須檢查商場(chǎng)內(nèi)及外倉(cāng)，將每種商品所需盤點(diǎn)卡的數(shù)目輸入電腦（一張或兩張），然后在打印盤點(diǎn)卡和“盤點(diǎn)清單”前打印“盤點(diǎn)卡控制表”?！獮楸阌跈z查所有盤點(diǎn)資料，組長(zhǎng)必須打印盤點(diǎn)清單和盤點(diǎn)卡?！n長(zhǎng)須檢查及比較盤點(diǎn)清單和盤點(diǎn)卡的編號(hào)?！趯?shí)物盤點(diǎn)前，課長(zhǎng)須打印出一份“控制表”　　及記錄截止盤點(diǎn)前一天的進(jìn)價(jià)和促銷價(jià)的“商品參考清單“并交給財(cái)

3、務(wù)部。10/7/20218D、清點(diǎn)計(jì)數(shù)——店長(zhǎng)及部門經(jīng)理須確認(rèn)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品是否擺放整齊，經(jīng)店長(zhǎng)和部門經(jīng)理同意，各部組才可開始清點(diǎn)計(jì)數(shù)。本原則嚴(yán)格適用于全商場(chǎng)，清點(diǎn)庫(kù)存屬部門經(jīng)理責(zé)任范圍?！绻唐肥前刺子?jì)量，必須檢查其內(nèi)在商品是否完整。10/7/20219盤點(diǎn)卡：——禁止丟棄盤點(diǎn)卡，即使卡上所記商品已停止進(jìn)貨或庫(kù)存量為零，因?yàn)楸究ㄊ怯涗泴?shí)際數(shù)量的唯心史觀一正式文件?！绻撤N商品已無存貨，須在數(shù)量欄中“0”并簽字?！醣P時(shí)數(shù)量應(yīng)用藍(lán)筆填寫，復(fù)盤時(shí)用紅筆，且初盤及復(fù)盤點(diǎn)時(shí)盤點(diǎn)者均須簽名?！缧?/p>

4、改變初盤時(shí)的數(shù)量，必須由組長(zhǎng)在盤點(diǎn)卡上簽字否則視為無效?！灰洷P點(diǎn)以下物品：標(biāo)簽紙及磅秤標(biāo)簽紙、蛋盒及陳列盒（面包、精肉、沙拉吧、餐廳）、尺寸標(biāo)簽紙、湯匙、筷子、餐巾紙等到餐廳用品。10/7/202110E、評(píng)估——用于計(jì)算存貨的進(jìn)佛價(jià)格應(yīng)是根據(jù)最近發(fā)票輸入電腦的價(jià)格，且須將折損因素考慮在內(nèi)?！缬懈癄€、破損、采購(gòu)失誤，或過季）之商品，須進(jìn)行折舊?！氂诒P點(diǎn)前一天準(zhǔn)備“商品折損表”（參考商品折損政策），并送交財(cái)務(wù)部，折損表內(nèi)容包括：品名、單品碼、數(shù)量、原價(jià)及折損后價(jià)格。10/7/2021

5、11F、查核——查核目的右于確保盤點(diǎn)結(jié)果完全可靠。——查核時(shí)有三個(gè)重點(diǎn)需要注意。１．盤點(diǎn)前的擺放及整理。２．清點(diǎn)計(jì)算庫(kù)存量。３．會(huì)計(jì)復(fù)、盤?！獜?fù)、盤屬會(huì)計(jì)主管的責(zé)任范圍。會(huì)計(jì)小級(jí)負(fù)責(zé)這一重要環(huán)節(jié)，、如發(fā)現(xiàn)任何問題，、他們將通知部門經(jīng)理以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。——為使店長(zhǎng)和會(huì)計(jì)主管有效監(jiān)督跟蹤盤點(diǎn)程序，各部門應(yīng)準(zhǔn)備工作計(jì)劃之配置圖。10/7/202112按圖應(yīng)檢查及列出四個(gè)方面。擺放整理。清點(diǎn)計(jì)數(shù)。復(fù)盤。收盤點(diǎn)表為使檢查工作具體化，復(fù)盤小組將使用紅筆。對(duì)于“盤點(diǎn)卡控制表”上列出的有兩張盤點(diǎn)卡的商品，

6、復(fù)盤小組須100%復(fù)盤?！?cái)務(wù)部核查工作：核對(duì)盤點(diǎn)卡及盤點(diǎn)清單上的數(shù)量。核對(duì)商品參考清單和盤點(diǎn)清單上的單品進(jìn)價(jià)。10/7/202113——店長(zhǎng)須決定盤點(diǎn)時(shí)各部門上應(yīng)按制度復(fù)盤的數(shù)量比例。下表為復(fù)盤比例之參考：食品部　生鮮部　　百貨部米100%　全部70%家電100%煙酒100%　　CD100%錄音帶100%10/7/202114三、電腦資料——存貨數(shù)量應(yīng)輸入電腦實(shí)物盤點(diǎn)資料中，部門秘書應(yīng)互換后進(jìn)行這項(xiàng)工作?！貢鴳?yīng)打印出數(shù)量的盤點(diǎn)清單，然后與盤點(diǎn)卡上的數(shù)量進(jìn)行檢查核對(duì)?！?jīng)部門經(jīng)理和部組主管

7、檢查后，盤點(diǎn)卡應(yīng)按順序完整歸檔后送交財(cái)務(wù)部，進(jìn)行資料處理?！P點(diǎn)清單應(yīng)由部門經(jīng)理簽字后，連同所有盤點(diǎn)卡一起交給財(cái)務(wù)主管?！氨P實(shí)清單”和“盤點(diǎn)卡”送交財(cái)務(wù)部后，不得修改。如有任何問題，則需再次盤點(diǎn)。10/7/202115四、輔助工作——各商場(chǎng)須決定輔助工作的具體內(nèi)容（所有清潔工作，通知顧客和資產(chǎn)維護(hù)）——每家店每年至少完成一次資產(chǎn)盤點(diǎn)，建議與商品庫(kù)存盤點(diǎn)一起進(jìn)行。——各商場(chǎng)須視需要安排人員支援各部組的盤點(diǎn)工作。10/7/202116六、財(cái)務(wù)日程安排會(huì)計(jì)主管須決定日程安排：——于（時(shí)間）停止采購(gòu)

8、部與營(yíng)業(yè)部之間的傳遞?！鞑拷M應(yīng)將“盤存清單”及盤點(diǎn)卡的“盤點(diǎn)卡控制表”于盤點(diǎn)前一天（時(shí)間）交給財(cái)務(wù)部?！冢〞r(shí)間）時(shí)停止往電腦輸入發(fā)票信息?！鞑拷M應(yīng)天（時(shí)間）將“已進(jìn)貨未取得發(fā)票報(bào)表”及“已貨未扣款匯總表”反給財(cái)務(wù)部?！鞑拷M應(yīng)于（時(shí)間）將由部門經(jīng)理或部長(zhǎng)簽字的費(fèi)用單據(jù)送交財(cái)務(wù)部?！P點(diǎn)清單及盤點(diǎn)卡應(yīng)于（時(shí)間）送交財(cái)務(wù)部。10/7/202117第四節(jié)喘證返回目錄下篇：內(nèi)科病證第四節(jié)喘證學(xué)習(xí)目的掌握喘證的定義；掌握實(shí)喘與虛喘的臨床特點(diǎn)。熟悉喘證的主要病機(jī)。了解喘證發(fā)生的