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1、淺議西紅柿大棚越冬高產(chǎn)栽培技術(shù) 摘要：西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值極高，其主要富含維生素、蛋白質(zhì)、膽堿、番茄堿、鈣、磷和煙酸、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。并且含多種果酸，這些果酸對(duì)維生素C有很好的保護(hù)作用。西紅柿是人們十分喜愛的一種蔬菜。但要在冬季上市，就需要掌握冬暖型大棚越冬茬西紅柿的種植技術(shù)。本文主要從品種選擇、播前準(zhǔn)備、培育壯苗、適時(shí)定植、肥水管理、中后期管理、盛果期管理等方面介紹了該技術(shù)，僅供參考。關(guān)鍵詞：西紅柿大棚越冬栽培技術(shù)一、選好品種由于種植的這一茬是為秋播冬春采摘。通常可選擇植株高壯、果實(shí)肥大的中晚熟品種，
2、或者采用早熟自封頂品種，但它的抗病能力要比晚熟品種差?？蛇x雜4號(hào)、中蔬5號(hào)、楊州紅、冀番2號(hào)、揚(yáng)州24號(hào)、等中熟品種，也可選擇、蘇抗7號(hào)、中蔬4號(hào)、早豐、北京早紅、園紅、佳紅、奇果、青早紅等，以滿足早春采收量高的要求。二、播前準(zhǔn)備4播種前的基礎(chǔ)消毒工作是土壤、種子消毒。采用藥劑浸種，可用或福爾馬林500倍液或高錳酸鉀1000倍液浸泡1h，也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即用清水將種子沖洗干凈。種子消毒以后進(jìn)行催芽，溫度要保持在25～30℃，待有1/2以上的種子露白時(shí)方可播種。土壤消毒有多種方
3、法，常用的有高溫消毒和藥物消毒。一是在大棚建好后施入有機(jī)肥料，在8～9月份密閉整個(gè)大棚，然后高溫（60℃以上）悶棚7～8d；二是用多菌靈粉1.5～2.0kg與濕潤細(xì)土50kg攪拌均勻，在將基肥撒勻的同時(shí)，撒勻藥土，同時(shí)用辛硫磷加水對(duì)成溶液噴霧，然后深翻，既可將菌和地下害蟲一同消滅。要邊翻邊噴辛硫磷，不可一次噴完，用藥大約以7.5kg/hm2為宜。苗床土壤消毒更為重要，一是要比大田適當(dāng)增加用藥量，二是在配制營養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物。將病菌早期危害排除，以利于培育無病壯苗。三、培育壯苗4如若培育好壯苗，一是
4、要將營養(yǎng)土篩好，做好育苗床，并適時(shí)播種；二是掌握好溫濕度，防止幼苗徒長。出苗時(shí)的溫度應(yīng)保持在25～30℃，當(dāng)有70%幼苗出土后要解開地膜放風(fēng)，床溫要保持在20～25℃；在幼苗子葉伸展后，床溫在15～20℃；出現(xiàn)1～2片真葉后，白天應(yīng)保持在25～30℃，夜間15～20℃，維持15～20d，并在1片真葉出現(xiàn)后進(jìn)行間苗，株距要求3～4cm。苗期可分苗1～2次。在幼苗出現(xiàn)2～3片真葉后進(jìn)行分苗，不可在分苗前不澆水，出苗后到2～3片真葉時(shí)進(jìn)行3次覆土，每次覆土約lcm厚。行距10～13cm，株距10cm，然后
5、用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，溝要淺且垂直，可用水瓢澆小水，待水滲后埋土，深度和原來一致，注意苗子莖葉不要沾染泥水。四、適時(shí)定植定植要選擇晴天進(jìn)行，并等待苗高20cm、真葉6～7片時(shí)進(jìn)行，定植前，施用充分腐熟的有機(jī)肥。采取大小行小高壟方式定植，即小行40cm，大行70～80cm，壟高10～15cm，每壟按2行定植，按早中晚熟品種和植株高度確定密度，通常中熟和中晚熟品種定植5.25萬株/hm2，株距35cm。早熟品種25～27cm的株距，定植6.75萬株/hm2左右。定植后蓋地膜，并根據(jù)情況適時(shí)澆小水
6、，每穴250～500g。嚴(yán)禁在定植時(shí)與定植后坐果前澆大水。定植后，地溫要控制在20℃以上，氣溫保持在30～35℃，以利于植株緩苗生長。定植后還要噴施巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)劑，一次300倍，以后隔10～15d噴施1次。待緩苗后，可噴施1000mg/kg的助壯素2次，用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對(duì)清水750kg；每隔7d噴1次，共噴2次。并嚴(yán)格把握用藥濃度。五、肥水管理4西紅柿對(duì)氮、鉀元素的需求量較大，同時(shí)也需要一定量的磷元素。氮肥可起到促進(jìn)莖葉和果實(shí)生長發(fā)育的作用，特別是在植株生長的前期，更需
7、要氮肥的作用。磷肥也有重要作用，主要是對(duì)果實(shí)和種子發(fā)育及培育壯苗有促進(jìn)作用，鉀肥能促進(jìn)植株對(duì)氮素的吸收和碳水化合物向果實(shí)輸送，能使植株的抗病能力增強(qiáng)，延遲植株的衰老，使結(jié)果期延長，對(duì)改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)有良好的作用。因此，要獲得西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須突出有機(jī)肥，配合氮、磷、鉀肥，且施足底肥。調(diào)控好溫度及時(shí)澆好第1次水。六、中后期及盛果期管理根據(jù)密度將果穗數(shù)量和大小定好。凡起壟定植的，壟上不進(jìn)行中耕，但要注意對(duì)大行適時(shí)松土，否則土壤將會(huì)板結(jié)。對(duì)于普撒基肥深翻而未起壟的可中耕多次，深度在10～15cm，可將地
8、溫提高，增加土壤通透性。但要盡量做到深中耕不傷根。盛果期的適宜溫度是氣溫在25～28℃，地溫在24～25℃，注意適宜的放風(fēng)時(shí)間；適宜的土壤含水量為20%～25%，10～15d澆水1次；保持光照充足。對(duì)塑料薄膜要經(jīng)?？粒瑢?duì)草簾要早拉晚蓋；不斷增施二氧化碳，可持續(xù)到5月份結(jié)束；噴施磷酸二氫鉀300倍液，7～10d噴1次，也可用施爾得液體肥400倍液，7～10d噴1次，連噴7～8次?；蛴肒100有機(jī)液體肥300～500倍液，使用赤霉素在高產(chǎn)棚室或植株缺氮棚室噴施，可促使植
