生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目

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1、***縣生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目建議書(shū)一、總論（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：***縣生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目建議書(shū)（二）建設(shè)單位：***縣畜牧技術(shù)推廣中心（三）擬建地點(diǎn)：***縣13鄉(xiāng)鎮(zhèn)（四）建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：（五）建設(shè)年限：（六）概算投資：總投資63萬(wàn)元，申請(qǐng)中央財(cái)政資金10萬(wàn)元，自籌53萬(wàn)元。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和條件養(yǎng)豬業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活中起著極其重要的作用，但是至今廣大農(nóng)村仍然延續(xù)幾千年來(lái)的傳統(tǒng)圈養(yǎng)方式，條件差，管理粗放，生產(chǎn)性能差，產(chǎn)品質(zhì)量低，以至最終達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。目前大多數(shù)養(yǎng)豬圈舍都采用水泥地面，造成糞尿存積，惡

2、臭散發(fā)，豬舍環(huán)境惡化、周?chē)諝夂退喘h(huán)境受到污染。牲畜糞尿處理成為長(zhǎng)期困擾養(yǎng)豬企業(yè)的一大難題，現(xiàn)有的許多養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)，效果不盡人意，而且巨額的處理投資，也使很多養(yǎng)殖企業(yè)難以承受。為了有效解決養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染問(wèn)題，切實(shí)提高養(yǎng)殖效益，廣大畜牧業(yè)工作者進(jìn)行了一系列有益的探索和嘗試，在生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)上取得了可喜的成果?；趪?guó)內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)際的生態(tài)養(yǎng)殖模式基本成熟，正在逐步推廣，我們計(jì)劃通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行示范推廣。-9-生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)就是自然養(yǎng)豬、環(huán)保養(yǎng)豬，它是以微生物技術(shù)為核心，通過(guò)對(duì)豬排泄物的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)

3、牧結(jié)合、互相促進(jìn)、低投入、高產(chǎn)出、少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，豬肉仍是我國(guó)人民的主要肉食和“菜籃子”的當(dāng)家品種，豬肉以其獨(dú)特的嫩、香、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們喜愛(ài)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)豬肉消費(fèi)需求量日益增多，對(duì)生態(tài)型無(wú)污染豬肉需求量更大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)人均豬肉占有量未達(dá)到40公斤，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍有很大的差距。從我國(guó)來(lái)看，目前我國(guó)已進(jìn)入建設(shè)小康社會(huì)初期，隨著人們收入的逐年增長(zhǎng)和生活質(zhì)量的不斷提高，食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化，主食消費(fèi)豬肉的大國(guó)，豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)空間仍很大，特別是

4、目前經(jīng)濟(jì)水平和肉品消費(fèi)水平仍然很低的西部地區(qū)，市場(chǎng)需求量仍然很大，從國(guó)際形勢(shì)來(lái)看，我國(guó)的畜產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)際市場(chǎng)相比有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和很大的出口發(fā)展空間，所以我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)仍將呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展?fàn)顟B(tài)，以我國(guó)現(xiàn)有近13億人口年計(jì)劃遞增率計(jì)算，到2010年我國(guó)人口達(dá)14億以上，人均消費(fèi)豬肉為45公斤，達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，豬肉需求量為6300萬(wàn)噸，以胴體重82公斤計(jì)算，商品豬7.68億頭，從而大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)前景是廣闊的。近幾年，我國(guó)良種豬比一般豬平均每公斤售價(jià)高出1元左右，而且不愁銷(xiāo)路，在價(jià)格上占優(yōu)勢(shì)，在同等條件下，以良種豬肉為代

5、表的瘦肉型豬，飼料與豬的增重比為2.8:1，而脂肪型豬是3.5:1，在養(yǎng)殖成本上有一定優(yōu)勢(shì)，它還具有抗病力強(qiáng)、無(wú)應(yīng)激、適合山區(qū)飼養(yǎng)，所以在養(yǎng)殖條件上也占一定優(yōu)勢(shì)。-9-利用發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬，既可做到環(huán)保衛(wèi)生：發(fā)酵床內(nèi)，豬糞尿及鋸木屑是微生物可以利用的營(yíng)養(yǎng)成分。發(fā)酵過(guò)程中，豬糞尿被不斷分解、消化，生豬與墊料、微生物、豬糞尿等形成一個(gè)物質(zhì)循環(huán)圈，各種有機(jī)物通過(guò)益生菌發(fā)酵劑中“功能微生物”這個(gè)中樞循環(huán)轉(zhuǎn)化，微生物吃“豬糞尿”，豬吃微生物（包括各種菌絲蛋白、功能微生物代謝產(chǎn)物、發(fā)酵分解出來(lái)的微量元素等）。整個(gè)循環(huán)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)無(wú)廢

6、料、無(wú)殘留、干凈、衛(wèi)生、無(wú)臭味，所以不需沖洗豬舍。發(fā)酵床一般可連續(xù)使用2～3年以上，隨后墊料還可當(dāng)有機(jī)肥直接包裝出售，真正實(shí)現(xiàn)零排放、零污染。又節(jié)能節(jié)糧：節(jié)約用水：不用沖豬圈，每頭育肥豬可節(jié)約水2.2立方米。減少藥費(fèi)：發(fā)酵床養(yǎng)豬可使生豬發(fā)病率降低，管理得好，發(fā)病率可降低70%～80%，促進(jìn)生豬健康生長(zhǎng)。節(jié)省飼料：發(fā)酵床養(yǎng)豬所需飼料比傳統(tǒng)養(yǎng)豬節(jié)省10%左右。還可省力促長(zhǎng)：發(fā)酵床因升溫發(fā)酵，能殺滅多種蟲(chóng)卵與病原菌，通過(guò)微生物拮抗作用，也可抑制病原菌生長(zhǎng)，使豬少生病，且增重快肉質(zhì)好，平均每頭豬增重10公斤以上。利用發(fā)酵床，

7、豬運(yùn)動(dòng)增加，肉質(zhì)明顯提高。傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法勞動(dòng)強(qiáng)度大，又要沖豬圈，又要鏟豬糞，利用發(fā)酵床養(yǎng)豬只要翻一下豬糞就成，大大減少勞動(dòng)力，使人工成本減少40%～50%。利用“發(fā)酵床”養(yǎng)豬，每頭生豬可降低成本100元左右。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)示范推廣符合國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展政策、符合“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有利于保障市場(chǎng)供應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案(一)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：2009-2010年，我縣生態(tài)養(yǎng)豬以***縣良種豬場(chǎng)為示范基地，推廣生態(tài)飼料產(chǎn)品，推廣生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，加快生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高生態(tài)養(yǎng)殖

8、水平，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。到2010年，全縣生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)推廣面達(dá)到30%以上。-9-(二)主要內(nèi)容2009年：1、建立優(yōu)良種豬的擴(kuò)繁體系。一是引進(jìn)國(guó)家級(jí)的純種母豬50頭。二是引進(jìn)國(guó)家級(jí)的純種公豬5頭。三是擴(kuò)繁合格的母豬750頭。2、繁育黃粉蟲(chóng)優(yōu)化蛋白飼料黃粉蟲(chóng)也叫面包蟲(chóng)，屬鞘翅蟲(chóng)，擬步行蟲(chóng)科，無(wú)毒、無(wú)害、不侵害人體、黃粉蟲(chóng)蟲(chóng)體含蛋