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《廣禾堂月子調(diào)理餐加工方法》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、五谷飯功效消食開胃，增加腸胃蠕動，防止便秘材料大米5g，小米5g，燕麥片5g，玉米片5g，糯米5g，月乃湯50ml使用階段第一、二、三階段做法1．將材料洗凈，在月乃湯中浸泡一小時，以水超過材料1cm左右；2．先用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火；3．至糯米熟，香氣四溢，即可食用；4．根據(jù)個人口味及食量可自行調(diào)節(jié)用量。薏米飯功效促進(jìn)新陳代謝，補充植物蛋白。材料薏仁15g，白米30g，月乃湯30ml使用階段第一、二、三階段做法1.將材料洗凈，在月乃湯中浸泡二小時，以水超過材料1cm左右；2.先用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火；3.至薏米熟，香氣四溢，
2、即可食；4.據(jù)個人口味及食量可自行調(diào)節(jié)用量。小貼士：米飯可用電飯煲一次多做幾日，放入冰箱，使用時加熱即可。月悅臺灣油飯功效促進(jìn)胃腸蠕動，防止內(nèi)臟下垂及便秘。材料糯米30g、去柄香菇5g、紅蘿卜5g、大蒜5g、五花肉25g16、蝦米5g，帶皮老姜4片、黑麻油適量、月乃湯50ml。使用階段第一、三階段。做法1.糯米洗凈瀝干，于月乃湯中泡8小時，瀝干，泡過的水備用；2.香菇、蝦米泡于1中留下的水，泡軟后香菇切成絲；3.老姜、五花肉、紅蘿卜等切成粗絲；4.鍋子加熱后放入四大匙黑麻油，將老姜、大蒜放下，炒成淺褐色；5.加入蝦米、香
3、菇、五花肉及紅蘿卜，炒至香味溢出；6.鍋內(nèi)重新加熱，放入三大匙黑麻油，糯米下鍋炒至有粘性，加入5中的材料一起炒；7.將炒好的材料裝入蒸鍋中，并加入泡過的蝦米及香菇的月乃湯，份量蓋過所有材料；8.加入蒸籠，蒸熱即可。月悅糯米粥功效促進(jìn)腸胃蠕動，防止便秘材料糯米30g，桂圓肉10枚，紅糖適量，月乃湯400ml使用階段第一、二、三階段做法A：1．將糯米與桂圓放入月乃湯中，加蓋泡二小時；2．將浸泡過的材料，加入月乃湯250ml以大火燒滾后改為小火加蓋煮40分鐘3．再加入月乃湯150ml煮開；4．熄火，加入適量紅糖即可；做法B：1
4、．將糯米與桂圓放入月乃湯中，加蓋泡二小時；2．高壓鍋煮15分鐘3．熄火，加入適量紅糖即可；黃豆糙米飯功效16消食補虛，調(diào)節(jié)女性荷爾蒙材料黃豆10g，糙米30g，月乃湯50ml使用階段第一、二、三階段做法1．將材料洗凈，在月乃湯中浸泡一小時，以水超過材料1cm左右；2．先用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火；3．至黃豆及糙米熟，香氣四溢，即可食用；4．據(jù)個人口味及食量可自行調(diào)節(jié)用量黑米飯功效：補養(yǎng)氣血，調(diào)節(jié)腸胃，美膚美顏材料：黑米30g，大棗5個，葡萄干少許，月乃湯50ml使用階段：第一、二、三階段做法：1.將黑米、大棗、葡萄干洗凈，在月
5、乃湯中浸泡一個小時，以水超過材料1cm左右；2.先用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火；3.至米熟，香氣四溢，即可食。紅豆湯功效利水消腫材料紅豆75g，月乃湯400ml使用階段第一、二階段做法A：1．將紅豆用清水加蓋泡四小時后瀝干；2．將泡好的紅豆加入月乃湯400ml月乃湯在高壓鍋中煮15分鐘3．熄火，加入適量紅糖即可；做法B：1．將紅豆用清水加蓋泡四小時后瀝干；2．用大火將泡好的紅豆用月乃湯250ml煮開后，轉(zhuǎn)為小火再加蓋煮40分鐘163．再加入月乃湯150ml煮開；4．熄火，加入適量紅糖即可；坐月子飲料（美妍茶）功效減輕子宮收縮痛，
6、生津止渴，消食減脂。材料干山楂15-20片、紅糖若干、月乃湯300ML.使用階段第一、二、三階段做法用300ML月乃湯，加15-20片干山楂，煮10-15分鐘，可以加點紅糖。注：別煮太久，湯水不宜過酸。養(yǎng)肝湯：每天280ml，前兩周功效為了要解除剖腹產(chǎn)麻醉藥可能帶來的副作用，例如：脹氣、掉頭發(fā)、失眠、記憶力減退、便秘等癥狀。材料紅棗七顆、月乃湯280ml。（一日份）使用階段第一、二階段做法1．紅棗洗凈，以刀切出七條紋路；2．放在容器中，將熱的月乃湯沖下，加蓋泡八小時（夏天應(yīng)放在冰箱保存）；3．用蒸器蒸之；4．等沸騰后再用
7、文火蒸半小時；5．將紅棗挑起，只取湯。坐月子湯（生化水）：每天250ml，前兩周功效養(yǎng)血、活血化淤作用，用于產(chǎn)后補血，去惡露，并有收縮子宮作用，產(chǎn)后連服14天材料當(dāng)歸8g、川穹3g，月乃湯500ml、（去心）桃仁2g，老姜160.5g，灸草（蜜甘草）0.5g使用階段第一、二階段做法1．月乃湯500ml，加入藥材煮開，轉(zhuǎn)文火燉40分鐘，約剩250ml；2．分三次于每餐前飲用或當(dāng)茶飲。膳食飲料（麗身湯）材料：陳皮、杜仲、枸杞子各10g，紅棗5-7顆做法：1.用紗布把以上材料包起來浸泡在600ml的月乃湯中1-2小時2.高壓鍋
8、蒸煮豬大骨（可一次多制作一些備用，可用普通水做湯）煮熟后備用；3.將瀝干厚的一小塊豬大骨放于浸泡好的月乃湯中大火煮開轉(zhuǎn)小火半小時（聞到香味為止）將熬制好的湯水倒出分成兩份，一天一份依照食譜來飲用。麻油豬肝功效活血化淤，排除惡露，補鐵，改善貧血。材料豬肝150g，帶皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。使用階段
