非轉(zhuǎn)基因食品指南

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1、非轉(zhuǎn)基因食品指南（第2版）一些轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識(shí)以供參考　　　　胡蘿卜　非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來(lái)的。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。　　　　　　　　　土豆非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無(wú)明顯變化。檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃　　　　　　　　

2、　　玉米轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多　　　　　　　　大米在中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北，要警惕細(xì)長(zhǎng)的很亮的米。容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆。買(mǎi)的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。　　　　　　　　　　西紅柿轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果　　　　　　　　其他鑒別方法進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來(lái)說(shuō)，在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國(guó)的名稱，中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱，最上方的英文字母標(biāo)識(shí)的是出口企業(yè)的名稱。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開(kāi)頭的表示是噴過(guò)農(nóng)藥。4字開(kāi)頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開(kāi)頭的表示是雜交水果。　　　　　　　?。?）超市

3、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見(jiàn)人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。　　　?。?）超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買(mǎi)。從安全和質(zhì)量上說(shuō)，個(gè)體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。、　　　　　　　?。?）玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買(mǎi)任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭?！　　　　　　　。?）轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥

4、2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識(shí)別。　　　　　　　?。?）水稻轉(zhuǎn)基因中國(guó)偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場(chǎng)，特別要警惕又長(zhǎng)又瘦又亮的大米。東北大米目前無(wú)轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長(zhǎng)粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識(shí)別。另外，泰國(guó)禁止轉(zhuǎn)基因，其米無(wú)問(wèn)題?！　　　　　　　。?）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來(lái)不及去轉(zhuǎn)基因。但今后就說(shuō)不清楚非轉(zhuǎn)基因食品指南（第2版）說(shuō)明：目前中國(guó)大陸的轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)泛濫成災(zāi)，且沒(méi)有作任何標(biāo)識(shí)（除

5、了食用油），光靠羅列出轉(zhuǎn)基因食品的黑名單已經(jīng)不能解決問(wèn)題。我們無(wú)法分辨出所有的轉(zhuǎn)基因食品，所以只有盡量的找出可靠的非轉(zhuǎn)基因食品，其它的只有盡量不吃了。本貼內(nèi)容不斷的充實(shí)完善中，也請(qǐng)大家多提寶貴建議。一、非吃不可的主糧類1、水稻兩湖的水稻已經(jīng)玩完了，俗語(yǔ)說(shuō)“兩湖熟，天下足”，現(xiàn)在恐怕是“兩湖熟，天下皆中毒”，在此也順便問(wèn)候一下張啟發(fā)院士的祖宗十八代。除了兩湖，周邊省份的水稻也在不同程度的轉(zhuǎn)基因化，所以目前唯一比較可靠的就是東北大米，似乎還沒(méi)有看到東北大米被轉(zhuǎn)基因的消息。除了東北大米，進(jìn)口大米中，泰國(guó)大米應(yīng)該也比較可靠，其理由有二，一是泰國(guó)的大米出口是其支柱產(chǎn)業(yè)，二是

6、泰國(guó)是民主國(guó)家。泰國(guó)大米的問(wèn)題在于，假貨太多，如何識(shí)別，請(qǐng)自己在網(wǎng)上搜索。還有一種進(jìn)口大米，即日本大米。但是日本人生產(chǎn)給中國(guó)人吃的東西是非常不可靠的（誰(shuí)知道日本人在里面添加了什么東西？），而日本人生產(chǎn)給日本人吃的東西則是非常令人放心的。所以，一定要買(mǎi)日本國(guó)內(nèi)日本人自己吃的大米，不要買(mǎi)從日本進(jìn)口的大米，這是兩種截然不同的大米，千萬(wàn)小心了。該怎么買(mǎi)，可以考慮淘寶代購(gòu)之類的，當(dāng)然這只適合有錢(qián)人。另外說(shuō)明一下，本人是堅(jiān)定的抵制日貨者，但不代表其他人也是，所以還是對(duì)日本大米作出以上說(shuō)明，既然有錢(qián)人非要買(mǎi)，總得買(mǎi)可靠的。買(mǎi)到日本人針對(duì)中國(guó)人生產(chǎn)的大米，最后中毒的還是中國(guó)人自己

7、。因此，水稻推薦：東北大米、泰國(guó)大米、日本大米（日本國(guó)內(nèi)銷售的）。從養(yǎng)生的角度來(lái)講，主糧宜雜，比如十米粥、五米粥等等。關(guān)于十米粥，很知名的例子是果林老和尚，網(wǎng)上很多帖子說(shuō)已經(jīng)活到一百零三歲，其實(shí)他是97歲圓寂的，他的養(yǎng)生之道就是十米粥，當(dāng)然也跟他皈依佛門(mén)清心寡欲有很大關(guān)系。我在網(wǎng)上還看到過(guò)講高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人食譜的一個(gè)帖子，我發(fā)現(xiàn)它們以小米為主，早晚都喝小米粥，這個(gè)值得大家參考。2、食用油現(xiàn)在食用油都有轉(zhuǎn)基因的強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，買(mǎi)的時(shí)候注意看，以后有時(shí)間再詳細(xì)講。3、醬油絕大部分都是轉(zhuǎn)基因大豆做的，極少數(shù)是非轉(zhuǎn)基因。國(guó)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因醬油很少，而且大部分都是跟日本人合資的，這個(gè)參考我

8、對(duì)日本大米