資源描述：
《轉(zhuǎn)基因食品的是與非.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、轉(zhuǎn)基因食品之“辯”范藝君、宋思嘉、林麗梅、李曉玲目錄轉(zhuǎn)基因食品簡(jiǎn)述是非根源--權(quán)利平息戰(zhàn)火--公共戰(zhàn)后啟示--實(shí)證123423轉(zhuǎn)基因食品簡(jiǎn)述1通過(guò)基因工程技術(shù)將外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體（植物、動(dòng)物、微生物）中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），此過(guò)程叫轉(zhuǎn)基因。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品5轉(zhuǎn)基因食品增產(chǎn)型的轉(zhuǎn)基因食品控熟型高營(yíng)養(yǎng)型加工型、保健型、新品種型1983199651996-2014年全球轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化進(jìn)程62014年全球轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植分布圖美國(guó)：生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)保守、出口大國(guó)堅(jiān)決抵制進(jìn)口大國(guó)7我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物增加作物產(chǎn)量降低生產(chǎn)成本提高農(nóng)產(chǎn)品耐
2、貯性增強(qiáng)作物抗蟲(chóng)害、抗病毒的能力等優(yōu)點(diǎn)增產(chǎn)受環(huán)境限制轉(zhuǎn)基因作物演變難預(yù)知基因漂流影響其他物種可能引起中毒、過(guò)敏等缺點(diǎn)轉(zhuǎn)基因食品你吃不吃？8“挺轉(zhuǎn)派”or“反轉(zhuǎn)派”9是非根源--權(quán)利210辯論組織“智能平方”在紐約展開(kāi)轉(zhuǎn)基因辯論VS轉(zhuǎn)基因食品的安全性至少和傳統(tǒng)食品相當(dāng)正方反方關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全措施沒(méi)有實(shí)現(xiàn)11正方反方VS通過(guò)增加免耕土地面積、減少殺蟲(chóng)劑使用，它對(duì)環(huán)境已經(jīng)帶來(lái)了直接的益處二十年的廣泛研究和經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何一例對(duì)人或動(dòng)物有任何危害的實(shí)例（對(duì)此反方也承認(rèn)了）轉(zhuǎn)基因技術(shù)盛名之下其實(shí)難副，目前只看到了少數(shù)幾個(gè)有用的產(chǎn)品，還沒(méi)有出現(xiàn)什么產(chǎn)品改變整個(gè)農(nóng)業(yè)面貌食使用這一技術(shù)帶來(lái)了抗性雜草和害蟲(chóng)
3、，而且增加了除草劑的使用量，也許會(huì)危害人類(lèi)健康轉(zhuǎn)基因的明星地位會(huì)讓人們忽略傳統(tǒng)育種在對(duì)抗各種問(wèn)題中起到的巨大貢獻(xiàn)這一技術(shù)的問(wèn)題可能在現(xiàn)在的時(shí)間尺度下還不明顯，可能會(huì)產(chǎn)生隔代效應(yīng)這是一種潛力巨大的技術(shù)，能夠解決糧食安全相關(guān)的種種問(wèn)題，帶來(lái)有益的環(huán)境影響。很多益處已經(jīng)成為了現(xiàn)實(shí)。不需要把轉(zhuǎn)基因和傳統(tǒng)育種對(duì)立起來(lái)，轉(zhuǎn)基因原本就是在傳統(tǒng)育種的基礎(chǔ)上完成的并沒(méi)有可靠的理論認(rèn)為這項(xiàng)技術(shù)會(huì)對(duì)人或者動(dòng)物的健康帶來(lái)任何新的未知危害現(xiàn)有安全措施沒(méi)有考慮到轉(zhuǎn)基因技術(shù)快速的更新?lián)Q代問(wèn)題，批評(píng)家一直以來(lái)要求的安全措施很多也沒(méi)有實(shí)現(xiàn)論點(diǎn)1213挺轉(zhuǎn)派擁有公共政策話(huà)語(yǔ)權(quán)的生物技術(shù)專(zhuān)家部分行政官員少數(shù)的公眾14反轉(zhuǎn)派少數(shù)科學(xué)
4、、技術(shù)專(zhuān)家及生態(tài)學(xué)家許多社會(huì)科學(xué)家、文學(xué)家多數(shù)社會(huì)公眾15挺轉(zhuǎn)派反轉(zhuǎn)派VS科學(xué)家黃大昉公眾想要絕對(duì)安全的東西，實(shí)際上任何技術(shù)都有風(fēng)險(xiǎn)。但是新技術(shù)經(jīng)過(guò)了科學(xué)研究，合理控制風(fēng)險(xiǎn)，這就是安全的教授張啟發(fā)一些動(dòng)物試驗(yàn)報(bào)告表明，這次獲得生物安全證實(shí)的轉(zhuǎn)基因水稻和普通水稻品種同樣安全教授張啟發(fā)他們開(kāi)發(fā)的核心專(zhuān)利完全為國(guó)內(nèi)的研究機(jī)構(gòu)所擁有，不存在轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化后控制權(quán)喪失的問(wèn)題研究員蔣高明威脅到生物多樣性、創(chuàng)造出超級(jí)雜草或殺死非目標(biāo)生物體、導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的毀壞公眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)：毒性、食品過(guò)敏性、抗生素抗性袁隆平一些風(fēng)險(xiǎn)在未來(lái)幾代人后才能顯現(xiàn)，需要進(jìn)行持續(xù)的轉(zhuǎn)基因食品的臨床試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平擁有轉(zhuǎn)基因作物技術(shù)
5、專(zhuān)利的跨國(guó)公司完全控制中國(guó)的主糧生產(chǎn)和食品產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家林敏增加免耕土地面積、減少殺蟲(chóng)劑及肥料使用、對(duì)環(huán)境帶來(lái)了直接的益處1617挺轉(zhuǎn)派反轉(zhuǎn)派VS科學(xué)家黃大昉公眾想要絕對(duì)安全的東西，實(shí)際上任何技術(shù)都有風(fēng)險(xiǎn)。但是新技術(shù)經(jīng)過(guò)了科學(xué)研究，合理控制風(fēng)險(xiǎn)，這就是安全的教授張啟發(fā)一些動(dòng)物試驗(yàn)報(bào)告表明，這次獲得生物安全證實(shí)的轉(zhuǎn)基因水稻和普通水稻品種同樣安全教授張啟發(fā)他們開(kāi)發(fā)的核心專(zhuān)利完全為國(guó)內(nèi)的研究機(jī)構(gòu)所擁有，不存在轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化后控制權(quán)喪失的問(wèn)題研究員蔣高明威脅到生物多樣性、創(chuàng)造出超級(jí)雜草或殺死非目標(biāo)生物體、導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的毀壞公眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)：毒性、食品過(guò)敏性、抗生素抗性袁隆平一些風(fēng)險(xiǎn)在未來(lái)幾代人后才能顯現(xiàn)，
6、需要進(jìn)行持續(xù)的轉(zhuǎn)基因食品的臨床試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平擁有轉(zhuǎn)基因作物技術(shù)專(zhuān)利的跨國(guó)公司完全控制中國(guó)的主糧生產(chǎn)和食品產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家林敏增加免耕土地面積、減少殺蟲(chóng)劑及肥料使用、對(duì)環(huán)境帶來(lái)了直接的益處18平息戰(zhàn)火--公共3公共治理問(wèn)題信任問(wèn)題信息公開(kāi)決策透明規(guī)制改革問(wèn)題實(shí)質(zhì)等同性概念標(biāo)識(shí)制度科技精英決策體制規(guī)制實(shí)施問(wèn)題提高社會(huì)責(zé)任心加強(qiáng)企業(yè)的監(jiān)管19預(yù)警原則公眾充分參與20戰(zhàn)后啟示--實(shí)證4思維方式：感性、體驗(yàn)、直覺(jué)21西方哲學(xué)：批判精神、實(shí)證精神參考文獻(xiàn)：[1]蔡八弟.中國(guó)轉(zhuǎn)基因食品商品化何去何從[J].法制與經(jīng)濟(jì)，2007(7):7-8. [2]轉(zhuǎn)基因食品的危害和檢測(cè)及評(píng)價(jià).中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng). [3]盧占軍
7、，陳眷華.轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用[J].飼料工業(yè)，2004(12):58-63 [4]魏穎，杜進(jìn)民，王磊，杜密英.轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用[J].食品研究與開(kāi)發(fā)，2008(2):181-184 [5]李金良，于鳳麗.玉米轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)的研究進(jìn)展[J].黑龍江農(nóng)業(yè)學(xué)，2008(1):114-116.[6]福建農(nóng)業(yè)科技編輯部.2013年中國(guó)轉(zhuǎn)基因作物種植面積位居世界第6[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2014，
