2007年中國乳制品行業(yè)分析及投資咨詢報告

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1、2007年中國乳制品行業(yè)分析及投資咨詢報告中國乳業(yè)起步晚，起點低，但發(fā)展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產(chǎn)量以每年兩位數(shù)的增長幅度迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。中國乳制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光，但同時，中國人均奶消費量與發(fā)達國家相比，甚至與世界平均水平相比，差距都還十分懸殊。令人鼓舞的是，近兩年政府出臺了一系列有利于乳業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的政策，中國乳業(yè)正面臨增長方式的轉(zhuǎn)變，以市場化、法制化、規(guī)范化的不破壞資源生態(tài)的生產(chǎn)方式，從源頭抓起，從整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起，以現(xiàn)代的營銷觀念，迎接新一輪高品質(zhì)發(fā)展周期

2、的到來?！　?006年全年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值107,422,596千元，比上年同期增長21.94％；全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入104,141,635千元，比上年同期增長22.5％；全年實現(xiàn)累計利潤總額5,501,602千元，比上年同期增長14.54％?！　?007年1-2月，中國液體乳及乳制品制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值17,968,590千元，比上年同期增長23.15％；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入18,000,024千元，比上年同期增長25.98％；實現(xiàn)累計利潤總額891,515千元，比上年同期增長5.44％?！　≈袊槠废M在逐步擴

3、大，但目前成規(guī)模的消費市場還遠沒有形成。中國許多人還沒有喝牛奶、食用乳制品的習慣，尤其是農(nóng)村市場還遠沒有打開，還有相當部分的人因經(jīng)濟條件所限消費不起，消費習慣的培養(yǎng)還需要一個過程。乳企須研究中國乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律，找到一個比較合理的增長速度，加強乳業(yè)發(fā)展的計劃性?！　】v觀以往喧囂的中國乳業(yè)，其焦點一直圍繞在價格戰(zhàn)、奶源戰(zhàn)、資本戰(zhàn)、圈地戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、口水戰(zhàn)等方面，但2007年競爭的話題顯然已轉(zhuǎn)移到以產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新為代表的研發(fā)大戰(zhàn)。各個乳制品企業(yè)推出的新品無一不注重科技含量，也更加側(cè)重功能性。中國乳業(yè)已進入了新的競爭階段。針對國內(nèi)消費觀念逐漸成熟、從“有奶喝

4、”轉(zhuǎn)為“喝好奶”的需求日益強烈，競爭也上了一個新臺階，從低端的價格大戰(zhàn)走向高端的技術(shù)、產(chǎn)品比拼；從原始的廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)變?yōu)閷π袠I(yè)健康、長遠發(fā)展具有促進作用的差異化競爭?！　‰S著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場?！　”緢蟾婀彩耪?。首先介紹了乳及乳制品的概念及分類等，接著分析了國際國內(nèi)乳制品行業(yè)的發(fā)展概況，并對國內(nèi)乳制品制造行業(yè)做了工業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，然后分析了中國乳制品市

5、場的總體運行情況和需求狀況。隨后，報告介紹了液態(tài)乳、奶粉、奶酪、酸奶、冰淇淋等細分產(chǎn)品的發(fā)展，并對國內(nèi)乳制品行業(yè)做了產(chǎn)銷分析、進出口分析、營銷分析、質(zhì)量問題分析、包裝分析、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析、競爭分析、重點企業(yè)運營狀況分析和投資分析，最后分析了乳制品行業(yè)的發(fā)展前景及未來趨勢。您若想對乳制品行業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資乳制品加工生產(chǎn)，本報告是您不可或缺的重要工具。____________________________________________________________________________________________北京名風創(chuàng)藝

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