GB29984-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑四氫芳樟醇.pdf

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1、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB29984—2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑四氫芳樟醇2013-11-29發(fā)布2014-06-01實(shí)施GB29984—2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑四氫芳樟醇1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由丙酮和乙炔為原料制得的食品添加劑四氫芳樟醇。2化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量2.1化學(xué)名稱3,7-二甲基-3-辛醇2.2分子式C10H22O2.3結(jié)構(gòu)式OH2.4相對(duì)分子質(zhì)量158.28(按2007年國際相對(duì)原子質(zhì)量)3技術(shù)要求3.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法色澤無色將試樣置于比色管內(nèi),用目測法觀察狀態(tài)液體香氣顯著的花香香氣GB/

2、T14454.23.2理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。1GB29984—2013表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法溶解度(25℃)1mL試樣全溶于2mL70%(體積分?jǐn)?shù))乙醇中GB/T14455.3四氫芳樟醇含量,w/%≥98.0附錄A折光指數(shù)(20℃)1.431~1.435GB/T14454.4相對(duì)密度(25℃/25℃)0.823~0.829GB/T115402GB29984—2013附錄A四氫芳樟醇含量的測定A.1儀器和設(shè)備A.1.1色譜儀:按GB/T11538—2006中第5章的規(guī)定。A.1.2柱:毛細(xì)管柱。A.1.3檢測器:氫火焰離子化檢測器。A.2測定方法面積歸一化法:按G

3、B/T11538—2006中10.4測定含量。A.3重復(fù)性及結(jié)果表示按GB/T11538—2006中11.4規(guī)定進(jìn)行,應(yīng)符合要求。食品添加劑四氫芳樟醇?xì)庀嗌V圖(面積歸一化法)參見附錄B。3GB29984—2013附錄B食品添加劑四氫芳樟醇?xì)庀嗌V圖(面積歸一化法)B.1食品添加劑四氫芳樟醇?xì)庀嗌V圖見圖B.1。圖B.1食品添加劑四氫芳樟醇?xì)庀嗌V圖B.2操作條件B.2.1柱:毛細(xì)管柱,長50m,內(nèi)徑0.32mm。B.2.2固定相:5%苯基甲基聚硅氧烷。B.2.3膜厚:0.33μm。B.2.4色譜爐溫度:100℃恒溫。B.2.5進(jìn)樣口溫度:240℃。B.2.6檢測器溫度:300℃

4、。B.2.7檢測器:氫火焰離子化檢測器。B.2.8載氣:氮?dú)?。B.2.9柱前壓:0.12MPa。B.2.10進(jìn)樣量:0.2μL。B.2.11分流比:80︰1。4

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