淺談xx市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

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1、淺談XX市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略淺談＊＊市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 一、國(guó)內(nèi)外茶葉產(chǎn)銷現(xiàn)狀 國(guó)際 　　茶葉是世界三大飲料之一，有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶，茶葉消費(fèi)國(guó)約160個(gè)，世界日均消費(fèi)量30億杯，其消費(fèi)量?jī)H次于水的一種飲料。 　　根據(jù)最新公布的數(shù)據(jù)，XX年世界茶葉產(chǎn)量達(dá)到342萬噸，比上年增長(zhǎng)了3.3%，其中中國(guó)增幅最大，達(dá)到12.0%；全球茶葉仍處于供略大于求基本格局，世界茶葉出口價(jià)格在經(jīng)歷XX年小幅回升后，XX年繼續(xù)回落；XX年全球茶葉消費(fèi)達(dá)到331萬噸，增長(zhǎng)3.7%，茶葉銷費(fèi)與產(chǎn)量增幅基本一致。 國(guó)內(nèi) 　　XX年我國(guó)茶葉的面積將達(dá)到145

2、萬公頃，比上年增長(zhǎng)6.8%；茶葉總產(chǎn)量將很有可能突破100萬噸的大關(guān)，穩(wěn)居世界產(chǎn)量第一的位置；預(yù)計(jì)XX年全年茶葉平均單價(jià)為19元/公斤，比上年上漲5.5%。產(chǎn)值大約為190億元。XX年，XX茶熱銷給內(nèi)銷市場(chǎng)注入新的活力，烏龍茶特別是鐵觀音市場(chǎng)依然火爆。但是，我國(guó)消費(fèi)主要品種綠茶增幅開始變緩，花茶市場(chǎng)依舊沒有大的起色，預(yù)計(jì)XX年茶葉的銷售為66萬噸，比上年增長(zhǎng)10%，銷售額為240億元；XX年1-8月份茶葉出口達(dá)到19.2萬噸，比上年同期下降1.77%，出口金額達(dá)到3.62億美元，上升11.58%。 二、我市茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 　　＊＊是云

3、南茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，種茶歷史悠久，高黎貢山迄今還殘存有上萬株的人工馴化栽培的千年古茶樹群落。如今，茶業(yè)已成為本市一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。全市五區(qū)縣72個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)產(chǎn)茶，XX年，全市有茶園37.6萬畝，產(chǎn)茶17593.1噸，面積居全省第四位；產(chǎn)量居全省第四位；茶葉工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值46710.1億元；有25個(gè)主產(chǎn)茶鄉(xiāng),在全市現(xiàn)有茶園中，50畝以上連片種植的20.4萬畝，占58.3%。 　　全市現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)641個(gè)，其中初精合一茶廠58個(gè)，初制所583個(gè)，整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)已擁有固定資產(chǎn)9.95億多元，年加工能力2.3萬噸。目前生產(chǎn)的大宗茶葉花色品種有XX茶、

4、烘青、炒青、曬青、高山烏龍茶、紅碎茶和部分緊壓茶、花茶、保健茶；名優(yōu)茶有松針型、扁型、卷曲形、條型等100多個(gè)花色品種。 　　80年代以來，全市累計(jì)共開發(fā)43個(gè)品牌的名特優(yōu)新產(chǎn)品。XX年生產(chǎn)名優(yōu)茶噸，占總產(chǎn)%；其中有31個(gè)品牌的小包裝名優(yōu)茶先后被評(píng)為省級(jí)名優(yōu)茶；所產(chǎn)“滇紅”條茶、碎茶和部分品牌的名優(yōu)綠茶曾多次分別榮獲國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部榮譽(yù)證書和農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。 　?。铇浞N質(zhì)資源豐富，曾被一些專家譽(yù)為“久為世人注目的茶樹品種資源寶庫”。1981年至今，全市已先后普查、征集、繁育，保存298個(gè)原始材料，相繼建立了六個(gè)良種繁育基地(場(chǎng))

5、，引育無性良種云抗10號(hào)、14號(hào)、長(zhǎng)葉白毫、矮豐、清水3號(hào)等13個(gè)；引進(jìn)雜交種9個(gè)，其中已篩選繁育出4個(gè)適制綠茶，且優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗寒、耐旱的雜交良種應(yīng)用于生產(chǎn)(擴(kuò)大區(qū)試)。至2000年底全市已建立無性良種繁育點(diǎn)24個(gè)，推廣云抗10號(hào)無性良種4.2萬畝，并向外地州銷售無性良種茶苗2600多萬株。 　　＊＊?dú)夂驕嘏?，雨量充沛，土壤肥沃偏酸，生境條件好，宜茶資源豐富；是盛產(chǎn)“滇紅”茶的重點(diǎn)茶區(qū)和發(fā)展有機(jī)茶生產(chǎn)的最佳適宜區(qū)。1986年昌寧縣被國(guó)家計(jì)委、農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國(guó)首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣，1987年騰沖、龍陵兩縣又被國(guó)家“三部?jī)晌绷袨槌鲟聿枭?/p>

6、品基地縣。開發(fā)茶葉潛力大，前景廣闊?！笆濉币詠恚胁枞~產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)： 我市茶業(yè)正在由傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)快速轉(zhuǎn)變 　　1、茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式日趨合理。我市茶業(yè)產(chǎn)業(yè)組織由以 　　茶農(nóng)為主體的組織形式，正在向企業(yè)＋基地，基地帶動(dòng)農(nóng)戶的多樣化的組織形式轉(zhuǎn)變。目前，我市茶葉產(chǎn)業(yè)組織形式主要有四種類型：農(nóng)民+農(nóng)民。表現(xiàn)為：一部分農(nóng)民在家搞生產(chǎn)，一部分農(nóng)民在外搞銷售，維持著產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈。茶場(chǎng)+農(nóng)戶。茶園由農(nóng)戶自行管理，若干個(gè)茶農(nóng)的茶園連片形成茶區(qū)，在茶區(qū)建立茶廠負(fù)責(zé)加工。茶廠按一定標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)鮮葉，加工生產(chǎn)，負(fù)責(zé)銷售。公司+基地+農(nóng)戶

7、。茶園還是茶農(nóng)的，公司與茶農(nóng)簽訂合作協(xié)議，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一要求，提供統(tǒng)一服務(wù)。公司+基地。公司自己建基地，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，同時(shí)帶動(dòng)周邊茶農(nóng)生產(chǎn)銷售。 　　2、茶葉已成為重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。＊＊市茶園面積分布廣，涉及鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)。通過幾年的結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心逐漸向老茶區(qū)、最適宜區(qū)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)明顯的地方轉(zhuǎn)移。目前，全市72%的茶葉集中分布在25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中30%的財(cái)政收入和農(nóng)民家庭收入均來自茶葉，如騰沖的南部茶區(qū)蒲川、新華、團(tuán)田鄉(xiāng)，龍陵象達(dá)、平達(dá)，昌寧的溫泉、漭水鄉(xiāng)等，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為這些地方無以替代的生命產(chǎn)

8、業(yè)。 　　3、茶葉種植向規(guī)?；?、區(qū)域化、良種化發(fā)展。我市80%的茶園是“六五”至“八五”發(fā)展起來的。這些茶園良種化率低，集中連片規(guī)模發(fā)展的少，區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)不明顯。進(jìn)入“九五”特別是“十五”以后，我市茶園發(fā)展主要是在穩(wěn)定現(xiàn)有面積的基礎(chǔ)上