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《最簡(jiǎn)單的有機(jī)物——甲烷》(第一課時(shí))說(shuō)課稿成都西北中學(xué)馮勝伶各位專家、各位老師上午好!我是西北中學(xué)的馮勝伶,今天我說(shuō)課的題目是《最簡(jiǎn)單的有機(jī)物-—甲烷》(第一課時(shí))。我的設(shè)計(jì)理念是:依據(jù)新課程的要求,在教學(xué)中通過(guò)科學(xué)探究完成一系列的學(xué)習(xí)任務(wù),以幫助學(xué)生產(chǎn)生積極的情感體驗(yàn)和正確的價(jià)值觀,培養(yǎng)探究精神,最終促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展?;谶@樣的理念,我將從以下幾方面談?wù)勎覍?duì)這節(jié)課的認(rèn)識(shí)和處理.一、教材分析1.地位及作用:本課是學(xué)生高中階段第一次接觸有機(jī)物及其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。烴是一切有機(jī)物的母體,而甲烷又是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物,學(xué)生對(duì)甲烷的理解將直接影響到今后對(duì)各種有機(jī)物的學(xué)習(xí).2.功能與價(jià)值通過(guò)本課學(xué)習(xí),提高學(xué)生的基本素養(yǎng),幫助學(xué)生樹立正確的有機(jī)物學(xué)習(xí)方法。學(xué)會(huì)用生活的眼光看化學(xué),再用化學(xué)知識(shí)服務(wù)于生活。二、學(xué)情分析1.知能儲(chǔ)備而學(xué)生在此階段已經(jīng)知道甲烷是一種化石燃料,能從組成上認(rèn)識(shí)燃燒產(chǎn)物;不能從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識(shí)甲烷的性質(zhì);儲(chǔ)備了物質(zhì)結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵知識(shí),具備了學(xué)習(xí)甲烷的理論基礎(chǔ).2.學(xué)習(xí)方式他們喜歡從熟悉的事物入手學(xué)習(xí)新知,對(duì)圖片、實(shí)物等感興趣,喜歡自己動(dòng)手.3.認(rèn)知方式但缺乏對(duì)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)的探究和建構(gòu),但與生活有關(guān),學(xué)生比較感興趣.而且這是化學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)嶄新的起點(diǎn),對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱的學(xué)生又是一個(gè)新的開始。三、教學(xué)目標(biāo):根據(jù)上述教材分析,考慮到學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)心理特征,我把教學(xué)目標(biāo)鎖定為以下三方面:1.知識(shí)與技能了解甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和取代反應(yīng),掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)。以甲烷的結(jié)構(gòu)為例,認(rèn)識(shí)有機(jī)物分子的立體結(jié)構(gòu),初步培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力;建立有機(jī)物“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的認(rèn)知關(guān)系。2.過(guò)程與方法
1運(yùn)用模型制作、實(shí)驗(yàn)探究、觀察、交流討論等手段,結(jié)合多媒體提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力,運(yùn)用能力和形成有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)思想。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)能源危機(jī)及可燃冰開發(fā)情況的了解,讓學(xué)生感受到化學(xué)科學(xué)與生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展的密切聯(lián)系,并關(guān)注人們面臨的“能源危機(jī)”問(wèn)題增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和使命感,并體驗(yàn)科學(xué)探究的喜悅。四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)基于上述分析,我把本節(jié)課的重點(diǎn)確立為:重點(diǎn):甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和取代反應(yīng)。難點(diǎn)確立為:1)學(xué)生對(duì)甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)模型的建立;2)幫助學(xué)生從化學(xué)鍵理論理解甲烷和氯氣的取代反應(yīng)機(jī)理。為了突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),我采用的教學(xué)方法主要有:五、教法與學(xué)法1.教學(xué)方法:講授法探究式教學(xué)法實(shí)驗(yàn)法合作教學(xué)法并引導(dǎo)學(xué)生采用:2.學(xué)習(xí)方法:分析法歸納法演繹法對(duì)比法實(shí)驗(yàn)探究法進(jìn)行本節(jié)課的學(xué)習(xí)。六、教學(xué)思路本節(jié)課,我著力于甲烷結(jié)構(gòu)的推導(dǎo)、取代反應(yīng)的探究這兩個(gè)重難點(diǎn)的突破,教學(xué)時(shí)主要采用探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)法,體現(xiàn)學(xué)為主體的教學(xué)理念,通過(guò)改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)、提出問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題、拓展學(xué)習(xí),由表及里,層層深入,符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,更體現(xiàn)了新課改精神。我把我的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)為活動(dòng)元教學(xué)模式,分為四個(gè)活動(dòng)元。即:活動(dòng)元一:甲烷的結(jié)構(gòu)實(shí)踐活動(dòng);(約10分鐘)活動(dòng)元二:探究甲烷的性質(zhì)(物理性質(zhì)、穩(wěn)定性、氧化反應(yīng));(約10分鐘)活動(dòng)元三:探究甲烷的性質(zhì)——取代反應(yīng);(約15分鐘)活動(dòng)元四:總結(jié)與反饋。(約5分鐘)我設(shè)計(jì)的目的是:突出重點(diǎn)知識(shí),并幫助學(xué)生形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)體現(xiàn)用途"的認(rèn)知關(guān)系。七、教學(xué)流程設(shè)計(jì)活動(dòng)元一(10分鐘左右):甲烷的結(jié)構(gòu)實(shí)踐活動(dòng)。〈活動(dòng)1>我的具體做法是這樣的:一上課,我先通過(guò)展示“可燃冰”的圖片,播放西氣東輸視頻來(lái)創(chuàng)設(shè)情境引入新課。并提出問(wèn)題,可燃冰和西氣東輸主體—
2-天然氣之間有什么聯(lián)系?學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)儲(chǔ)備就可以答出他們的主要成分都是甲烷。為了合理開發(fā)并利用這些能源,就有必要研究其主要成分甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。設(shè)計(jì)意圖:讓學(xué)生了解能源危機(jī),增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、通過(guò)對(duì)西氣東輸工程的了解,增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,并引出《甲烷》課題.<活動(dòng)2>學(xué)生自主學(xué)習(xí)并完成甲烷分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式的書寫.此時(shí)我告訴學(xué)生,確定有機(jī)物僅有分子組成是不夠的,我們還要繼續(xù)探索這種分子具有怎樣的分子結(jié)構(gòu)。我設(shè)計(jì)了下面這個(gè)活動(dòng),讓學(xué)生用橡皮泥和火柴棍來(lái)構(gòu)建甲烷的結(jié)構(gòu)模型.經(jīng)過(guò)學(xué)生的精心制作,小組交流,由此引發(fā)學(xué)生的思維碰撞。此時(shí),我趁勢(shì)給出2個(gè)科學(xué)信息:1、4個(gè)C—H鍵長(zhǎng)度、強(qiáng)度相同;2、H與C間的夾角相等,但學(xué)生仍不能明確甲烷是正四面體結(jié)構(gòu)還是平面正方形結(jié)構(gòu)。在學(xué)生苦苦思考時(shí),我順勢(shì)給出第三個(gè)信息:如果用氯原子代替了甲烷中的兩個(gè)氫原子所形成的物質(zhì)只有一種結(jié)構(gòu),學(xué)生經(jīng)過(guò)動(dòng)手實(shí)踐,交流討論,可以順理成章的得出甲烷是空間正四面體結(jié)構(gòu)的結(jié)論。為了讓學(xué)生有更直觀的認(rèn)識(shí),我再播放甲烷正四面體的立體結(jié)構(gòu)視頻,同時(shí)請(qǐng)學(xué)生按照教材要求進(jìn)行手工折紙制做,在實(shí)踐活動(dòng)中再次建構(gòu)甲烷的正四面體結(jié)構(gòu).設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)甲烷結(jié)構(gòu)的研究,通過(guò)對(duì)甲烷的模型觀察,讓學(xué)生掌握甲烷分子結(jié)構(gòu)的知識(shí),使重點(diǎn)知識(shí)得以突出,并學(xué)會(huì)科學(xué)的質(zhì)疑和能根據(jù)科學(xué)信息進(jìn)行有效的實(shí)踐活動(dòng),同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力和表象能力。并為甲烷的性質(zhì)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)?;顒?dòng)元二(10分鐘):自主建構(gòu)甲烷性質(zhì)(物理性質(zhì)、穩(wěn)定性和氧化反應(yīng))。當(dāng)學(xué)生對(duì)甲烷結(jié)構(gòu)有深刻理解時(shí),我告訴學(xué)生研究有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是為了更好的分析有機(jī)物的性質(zhì)。展示一瓶甲烷氣體,請(qǐng)學(xué)生通過(guò)觀察、閱讀教材,完成物理性質(zhì)的學(xué)習(xí)。然后進(jìn)行〈探究實(shí)驗(yàn)一〉分別將甲烷分別通入酸性高錳酸鉀溶液和加有石蕊試液的強(qiáng)堿溶液中。學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,交流和總結(jié).點(diǎn)燃純凈的甲烷,觀察火焰的顏色,并通過(guò)燃燒產(chǎn)物的檢驗(yàn)學(xué)習(xí)甲烷的穩(wěn)定性以及可燃性。展示STS素材讓學(xué)生感知甲烷是一種清潔燃料。通過(guò)提供資料卡片和礦難圖片進(jìn)行安全教育。設(shè)計(jì)意圖:利用先行組織者學(xué)習(xí)策略,探查學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),為進(jìn)一步學(xué)習(xí)甲烷提供知識(shí)的固定點(diǎn)。讓學(xué)生學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法研究甲烷的性質(zhì),體驗(yàn)了結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一學(xué)科思想。STS素材的呈現(xiàn),提高學(xué)生的基本素養(yǎng),加深學(xué)生對(duì)甲烷的認(rèn)識(shí).活動(dòng)元三(15分鐘左右):甲烷的取代反應(yīng)(這既是本節(jié)的重點(diǎn)又是難點(diǎn))我首先設(shè)計(jì)以下問(wèn)題:研究表明,Cl2
3可以與甲烷在光照條件下發(fā)生反應(yīng),那么這個(gè)反應(yīng)是否能夠用來(lái)佐證結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一觀點(diǎn)呢?然后,請(qǐng)學(xué)生大膽猜測(cè)甲烷與氯氣反應(yīng)的可能產(chǎn)物。我對(duì)教材演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了如下改進(jìn):取一只圓底燒瓶,用排飽和食鹽水的方法收集4體積氯氣和1體積甲烷,如圖連接好裝置,用250瓦高壓汞燈照射混合氣體,請(qǐng)同學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并提出問(wèn)題:打開止水夾后,燒瓶?jī)?nèi)液面為什么會(huì)上升?引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想噴泉實(shí)驗(yàn),使前后知識(shí)遷移,溫故而知新,學(xué)生不難得出產(chǎn)物HCl,再深入推理,得出一氯代物及其它氯代產(chǎn)物。用電腦模擬其反應(yīng)的微觀過(guò)程,經(jīng)過(guò)同學(xué)們的分析與歸納,發(fā)現(xiàn)這四步反應(yīng)的本質(zhì)特征,幫助學(xué)生形成了取代反應(yīng)的概念,并對(duì)比置換反應(yīng),總結(jié)出他們的區(qū)別。設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)采用“探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)法”:改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)、提出問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題、拓展學(xué)習(xí),由表及里,層層深入,使取代反應(yīng)教學(xué)重難點(diǎn)得以掌握和突破。讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)和研究有機(jī)物的一般思維方法,形成一定的分析解決問(wèn)題能力?;顒?dòng)元四(5分鐘左右):總結(jié)與反饋學(xué)生通過(guò)簡(jiǎn)潔工整,知識(shí)層次清晰的板書設(shè)計(jì),對(duì)本節(jié)課所學(xué)知識(shí)進(jìn)行回顧和總結(jié)。完成課堂反饋。留給學(xué)生的作業(yè)是查閱資料,設(shè)想安全開發(fā)可燃冰的方法,形成論文,相互交流并完成學(xué)案上的習(xí)題。至此,教學(xué)過(guò)程基本完成.下面是我板書設(shè)計(jì)和學(xué)案設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)意圖:理論聯(lián)系實(shí)際,將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行運(yùn)用并指導(dǎo)生活八、板書設(shè)計(jì)最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物-—甲烷一、物理性質(zhì):無(wú)色無(wú)味的氣體,難溶于水,比空氣輕二、分子結(jié)構(gòu):1.分子式和電子式:2.結(jié)構(gòu)式:3.立體結(jié)構(gòu):正四面體型三、化學(xué)性質(zhì):1.氧化反應(yīng):2.取代反應(yīng):有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)小結(jié):1.分子結(jié)構(gòu)2.化學(xué)性質(zhì)九、學(xué)案設(shè)計(jì)十、感悟與反思本節(jié)課的教學(xué)從學(xué)生已有的生活背景知識(shí)出發(fā),探究甲烷的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。在備課時(shí),我對(duì)如何更好處理甲烷教學(xué)中學(xué)科主線與生產(chǎn)生活的聯(lián)系感到困惑,如何使課堂既能“資源意識(shí)”
4濃厚,又能前后知識(shí)呼應(yīng)聯(lián)系,突出學(xué)科主線呢?此方面需做進(jìn)一步的改進(jìn)和再設(shè)計(jì),以達(dá)到學(xué)生最大程度理解和掌握的目的。我的說(shuō)課完畢,不妥之處,懇請(qǐng)各位專家、老師給予指正。謝謝!