飲食與養(yǎng)生健康傳統(tǒng)文化

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1目錄壹概述ENTERYOURTITLE貳食養(yǎng)食療藥膳ENTERYOURTITLE叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)ENTERYOURTITLE肆中醫(yī)辨證虛實(shí)ENTERYOURTITLE

2第一章節(jié)概述

3西醫(yī)—食物的七大營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)脂肪礦物質(zhì)糖膳食纖維維生素水01020304050607

4涼性中醫(yī)—食物的性味溫寒熱辛酸苦平味甘咸

5溫?zé)崾澄锶怍~(yú)類(lèi)狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦肉、鱔魚(yú)、海參、草魚(yú)、鰱魚(yú)蔬菜類(lèi)刀豆、蔥、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜果實(shí)類(lèi)桂圓、荔枝、桔子、杏、桃、核桃、石榴、大棗、板栗

6寒涼食物肉魚(yú)類(lèi)鱉肉、龜、鴨肉、牡蠣肉、螺螄、蚌、豬肉皮、兔肉、馬肉、青蛙、蚯蚓、蝸牛蔬菜類(lèi)菠菜、豆芽、黃瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、葫蘆、發(fā)菜、萵苣、馬蘭、薺菜、木耳果實(shí)類(lèi)梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、柚、獼猴桃、蘋(píng)果、枇杷、甘蔗、荸薺、綠豆、

7平性食物肉魚(yú)類(lèi)豬肉、牛乳、雞蛋、鴿肉、鵪鶉肉、黃魚(yú)、鯉魚(yú)、鰻魚(yú)等；蔬菜類(lèi)花菜、卷心菜、茼蒿、芋頭、胡蘿卜、土豆、香菇果實(shí)類(lèi)粳米、玉米、高粱、小麥、黃豆、黑豆、赤豆、蠶豆、豇豆、扁豆

8日常食物功效簡(jiǎn)介050403020105大麥回乳、開(kāi)胃04小麥安神斂汗03薏米健脾利濕、排膿消腫、抗癌02玉米降糖、降脂01糯米止汗止瀉米面大多有益氣健脾作用

9日常食物功效簡(jiǎn)介清暑熱、解毒利水滲濕、抗過(guò)敏綠豆補(bǔ)腎、活血利水、解毒黑豆清暑熱、解毒利水滲濕、抗過(guò)敏扁豆

10日常食物功效簡(jiǎn)介05蓮子回乳、開(kāi)胃芝麻養(yǎng)血潤(rùn)燥04榛子健脾開(kāi)胃、止瀉、明目03栗子健補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血、止血02花生養(yǎng)血補(bǔ)脾、潤(rùn)肺化痰、止血、催乳、潤(rùn)腸通便01核桃仁補(bǔ)腎、納氣、潤(rùn)腸06堅(jiān)果類(lèi)補(bǔ)腎益氣滋陰潤(rùn)腸作用

11日常食物功效簡(jiǎn)介05番茄回乳、開(kāi)胃茄子養(yǎng)血潤(rùn)燥04絲瓜健脾開(kāi)胃、止瀉、明目03南瓜健補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血、止血02冬瓜養(yǎng)血補(bǔ)脾、潤(rùn)肺化痰、止血、催乳、潤(rùn)腸通便01黃瓜清熱利水06蔬菜類(lèi)清熱解毒作用

12日常食物功效簡(jiǎn)介05橘子化痰和胃柿子潤(rùn)肺化痰，軟堅(jiān)04梅子收斂肺、澀腸止瀉明目03獼猴桃健脾止瀉，對(duì)胃癌有較好作用02桃子活血01杏子止咳平喘06水果類(lèi)清熱解毒作用

13第二章節(jié)食養(yǎng)藥膳食療

14食養(yǎng)食療藥膳飲食養(yǎng)生，機(jī)體所需的能量從食物中攝?。ㄒ蝗杖停┦仇B(yǎng)為飲食治療，通過(guò)飲食治療一些慢性病。食療在食物中有意識(shí)的加入一些中藥，起到調(diào)養(yǎng)身體，甚至可以治療慢性病。藥膳

15第三章節(jié)傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)

16傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)天地相應(yīng)飲食有節(jié)調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)注意飲食衛(wèi)生審因用膳其他

17傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)天地相應(yīng)特點(diǎn)（一）吃時(shí)令食物：因地制宜：不同地區(qū)因時(shí)制宜：一年四季春夏秋冬中醫(yī)角度：春溫、夏熱、秋涼、冬寒。對(duì)人和生物：春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。

18傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)特點(diǎn)（二）輕度失調(diào)：熱性體質(zhì)－－吃寒涼食物寒性體質(zhì)－－吃熱性食物陰虛補(bǔ)陰，陽(yáng)虛補(bǔ)陽(yáng)陰陽(yáng)平衡＝健康

19傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)審因用膳特點(diǎn)（三）不同的體質(zhì)選擇不同的食物養(yǎng)生不同的年齡選擇不同的食物養(yǎng)生兒童：處于生長(zhǎng)發(fā)育階段中年：脾胃強(qiáng)健老年人：脾胃功能減弱

20傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)飲食有節(jié)特點(diǎn)（四）飲食養(yǎng)生方法：1.平補(bǔ)法：性味平和2.清補(bǔ)法：3.溫補(bǔ)法：

21傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)飲食衛(wèi)生特點(diǎn)（五）不吃剩菜剩飯不吃腐敗變質(zhì)的食物

22第四章節(jié)中醫(yī)辨證虛實(shí)

23中醫(yī)虛癥0103氣虛血虛陰虛陽(yáng)虛

24中醫(yī)虛癥01氣虛血虛陰虛陽(yáng)虛渾身無(wú)力無(wú)精打采食欲不振氣虛

25中醫(yī)虛癥氣虛血虛陰虛陽(yáng)虛臉色、嘴唇、指甲顏色淺淡血虛02

26中醫(yī)虛癥03氣虛血虛陰虛陽(yáng)虛五心煩熱手腳心發(fā)燙、心口煩熱、口燥咽干、大便秘結(jié)。陰虛

27中醫(yī)虛癥氣虛血虛陰虛陽(yáng)虛畏寒肢冷陽(yáng)虛04

28中國(guó)風(fēng)古色古香ppt模板感謝聆聽(tīng)