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1、精品文檔大班健康教案食物王國教學理論依據(jù)和實施策略：本活動選自青島市大班共同生活第81頁。依據(jù)《3——6歲幼兒學習與發(fā)展指南》中“幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品?！庇變和ǔ８鶕?jù)個人口味、喜好選擇食物，因此容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡，怎么樣才能搭配出各種營養(yǎng)食物？這些我們的孩子都了解的很少，引導幼兒了解食物金字塔的結構，讓幼兒逐漸形成科學合理的飲食習慣，提高選擇營養(yǎng)食品的能力，是作為現(xiàn)代人尤為需要的。通過分析教材級大班幼兒年齡特點，本次活動是以幼兒生活為基礎，在愉悅、寬松的狀態(tài)下開展活動，通
2、過多種形式引發(fā)幼兒積極思考、討論，大膽表達自己的理解與觀點。這正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理論，教育要著眼于兒童的生活，要用生活來教育，通過生活而教育。本節(jié)活動采用了“三環(huán)教學法”：故事入手——激發(fā)興趣；動手操作——鞏固知識；經(jīng)驗提升——交流分享。根據(jù)實際活動設計與調整，環(huán)環(huán)相扣，層層遞進，為幼兒的生活經(jīng)驗再次豐富提升。本次活動主要運用了以下的教學策略：2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)21/21精品文檔故事情景貫穿，生動有趣，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。生動有趣的情節(jié)與孩子的認知特點相吻合，因此它
3、能吸引著孩子投入到故事人物和情節(jié)中去，也會將自己的經(jīng)歷和故事中的主人公——太郎聯(lián)系在一起，產生共鳴；在欣賞故事的同時，孩子們可以生動的理解、認識到挑食的危害；在認真學習研究“食物金字塔”以后，將自己學到的應驗與“太郎”分享，使太郎健康長大，進一步使幼兒了解合理飲食的重要性；最后，回歸到故事，鬼鬼又回到了太郎身邊，跟太郎生活在一起，成為好朋友。借助多媒體課件，逐層介紹”食物金字塔”，從而了解金字塔飲食營養(yǎng)結構。將食物寶塔制成色彩鮮艷的金字塔，豐富的畫面和巧妙的語言激起幼兒的學習興趣，被幼兒所接受。在整個教學過程中，讓幼兒主動參與進來，
4、講述了解到的食物營養(yǎng)，在這一環(huán)節(jié)老師創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵幼兒與教師、同伴交談，體驗語言交流的樂趣，直觀地讓幼兒看到金字塔中每一層的食物，初步了解營養(yǎng)平衡的重要性。妙用視頻動畫，豐富對各種食物營養(yǎng)的了解，加深幼兒對知識的記憶與理解。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)21/21精品文檔以“營養(yǎng)小博士”的形式向幼兒介紹每種食物的營養(yǎng)有哪些，同時教育幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣，知道應該科學飲食，才能有健康的身體。交流討論，動手操作，嘗試對各種食物進行分類。活動中教師鼓勵幼兒相互討論、交流自己的理解
5、和觀點，并嘗試對食物進行分類，完成“食物金字塔”。利用對“食物金字塔”的理解，積極討論，經(jīng)驗分享。教師出示漢堡包、烤肉等幼兒喜歡的食物，引導幼兒運用所學到的知識進行分析、梳理，了解到這些食物都是油炸、腌制食物，對我們的身體沒有好處，要盡量少吃。音樂烘托，渲染情緒，情感升華。在音樂的烘托下，是幼兒的情感得以升華，使幼兒了解到身體健康是做好所有事情的關鍵，擁有一個健康的體魄，才能擁有一個快樂、美好的童年?；顒幽繕耍?、了解“食物金字塔”中的飲食營養(yǎng)結構。2、能根據(jù)自己對食物的了解進行分類，并與同伴交流分享。3、通過活動，懂得營養(yǎng)搭配合理
6、身體才會健康。活動重難點：重點：了解“食物金字塔”中的飲食營養(yǎng)結構。難點：能根據(jù)自己對食物的了解進行分類，并與同伴交流分享?；顒訙蕚洌?016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)21/21精品文檔1、故事《鬼鬼盯著你》《食物金字塔》課件。2、空白“食物金字塔”的操作圖及食物圖片若干。3、音樂、營養(yǎng)小博士視頻。3、營養(yǎng)小博士視頻?；顒舆^程：一、通過故事《鬼鬼盯著你》引入活動，懂得不挑食才會讓自己更健康、強壯。出示圖片一至五，1、如果你有一只“鬼鬼”,你想讓他幫你吃什么?2、你覺得太郎會長大嗎？鬼鬼呢？出示圖片六，討論：鬼
7、鬼為什么長的這么快？出示圖片七：鬼鬼現(xiàn)在長成了什么樣子？有哪些變化？鬼鬼變強壯以后會怎樣對待太郎？出示最后的圖片，為什么小朋友們能幫助太郎？討論：太郎怎樣才能變得更強壯？二、通過分析、討論，理解“食物金字塔”的含義及飲食營養(yǎng)結構。出示“食物金字塔”，我們的身體對營養(yǎng)的需要就像一座金字塔。共分為幾層？最底部怎么樣？最上面呢？小結：金字塔自下而上慢慢變小，我們各類營養(yǎng)的需求也隨著變少。最底部是糧食類，就像我們蓋房子需要打地基一樣，需要多吃，這樣才能更有力氣。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)21/21精品文檔1、
8、你覺得我們什么食物要吃最多？你們常吃的是食物里有哪些是糧食類？2、蔬菜水果我們應該吃多少呢？3、哪些食物我們應該吃適量？你們覺得什么樣才是適量？什么樣的感覺才是適量？4、哪些食物我們應該最少吃？5、哪些食物含油比較多？你們知道為什么我
