學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督工作方案范文.docx

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學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督工作方案范文為深入貫徹落實《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《XX省中小學(xué)校食品安全管理辦法》《關(guān)于落實主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》等要求，完善學(xué)校食品安全民主監(jiān)督機(jī)制，形成食品安全工作家校合力，現(xiàn)就切實提高學(xué)生家長參與度，加強(qiáng)我校食品安全民主監(jiān)督工作，結(jié)合學(xué)校實際，制定本方案。一、提高思想認(rèn)識，充分發(fā)揮學(xué)生家長在學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作中的重要作用，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組學(xué)校食品安全關(guān)系廣大青少年身體健康，關(guān)系學(xué)校發(fā)展和正常教育教學(xué)秩序，關(guān)系學(xué)生家庭的幸福和社會和諧穩(wěn)定，家長關(guān)心、輿論關(guān)切、社會關(guān)注。青少年學(xué)生在校飲食安全是家長關(guān)心的頭等大事，學(xué)生家長作為監(jiān)護(hù)人是學(xué)校食品安全的利益攸關(guān)方，應(yīng)該成為相關(guān)管理工作的參與者和見證人。提高學(xué)生家長學(xué)校食品安全監(jiān)督工作參與度,有助于靠前了解學(xué)校食品安全家長訴求，及時解決學(xué)校食品安全等問題隱患，降低學(xué)校食品安全輿情事件發(fā)生率，對提升學(xué)校食品安全保障服務(wù)水平有重要促進(jìn)作用。積極組織學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,切實增強(qiáng)師生家長對學(xué)校食品安全工作的獲得感、幸福感、滿足感。根據(jù)上級相關(guān)要求并結(jié)合我校實際，成立XX縣XX學(xué)校學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：XXX副組長：XXX 成員：學(xué)校其余行政，各班主任，學(xué)校膳食委員會家長職責(zé)：全面負(fù)責(zé)學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督工作，下設(shè)辦公室于總務(wù)處，由總務(wù)處主任負(fù)責(zé)日常事務(wù)。二、健全工作機(jī)制，積極組織學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督（一）明確監(jiān)督要求。每學(xué)年對監(jiān)督工作方案進(jìn)行可行性論證，及時修訂完善。監(jiān)督工作方案需廣泛征求學(xué)生家長意見，同時通過校園公示欄、公眾號等渠道公示公告，公示公告期限不得少于15個工作日。（二）做好監(jiān)督準(zhǔn)備。學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作應(yīng)在學(xué)校主導(dǎo)下開展。學(xué)生家長在參與監(jiān)督前需向?qū)W校提交申請，學(xué)校嚴(yán)格核實申請參與監(jiān)督學(xué)生家長人員身份信息、人員健康情況等，做好申請核驗。學(xué)校應(yīng)與申請通過參與監(jiān)督學(xué)生家長簽定監(jiān)督行為承諾書，規(guī)范學(xué)生家長監(jiān)督行為，明確參與監(jiān)督學(xué)生家長的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。參與監(jiān)督學(xué)生家長要遵守有關(guān)監(jiān)督紀(jì)律和要求,通過合理渠道反映訴求,提出合理化建議意見，嚴(yán)禁借監(jiān)督之機(jī)，隨意拍攝傳播視頻，弄虛作假，制造事端。在涉及專業(yè)性較強(qiáng)的監(jiān)督環(huán)節(jié),學(xué)校應(yīng)在開展監(jiān)督前對學(xué)生家長進(jìn)行培訓(xùn)，告知有關(guān)注意事項和要求。(三)開展全程監(jiān)督。按照監(jiān)督工作方案要求有序組織學(xué)生家長開展學(xué)校食品安全監(jiān)督。學(xué)生家長通過線上和線下相結(jié)合的形式開展監(jiān)督。通過學(xué)校電話、公眾號、網(wǎng)絡(luò)郵箱、家長群等平臺開放線 上監(jiān)督，做好菜譜、學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)信息公示等;定期開展線下監(jiān)督,線下監(jiān)督內(nèi)容原則上應(yīng)涵蓋但不限于以下環(huán)節(jié)。1.食堂招標(biāo)及采購。對于學(xué)校自主招標(biāo)及采購項目，邀請學(xué)生家長召開家校溝通會，在食材供貨商選擇等方面聽取學(xué)生家長意見。因招標(biāo)不是每期都進(jìn)行招標(biāo)，故根據(jù)需要參加，若聘期內(nèi)有自主招標(biāo)及采購項目，則根據(jù)總務(wù)處通知按時參加。2.食材驗收入庫。學(xué)校有計劃按流程組織學(xué)生家長到校監(jiān)督食材驗收入庫，查看食材檢驗報告、食材感官品質(zhì)等?？倓?wù)處制定計劃，對驗收相關(guān)知識進(jìn)行培訓(xùn)，監(jiān)督員根據(jù)計劃進(jìn)行監(jiān)督。3.食材加工制作。向到校監(jiān)督家長在廚房外提供可視化“明廚亮灶”，監(jiān)督食堂加工衛(wèi)生環(huán)境、食材加工操作等?？山M織學(xué)生家長按食堂有關(guān)操作規(guī)范進(jìn)入加工區(qū)域開展監(jiān)督，進(jìn)入加工區(qū)域的學(xué)生家長應(yīng)提供健康證明。4.食堂菜品價格及菜譜制定。在調(diào)整食堂菜品價格時，學(xué)校提前告知家長，充分征求家長意見后進(jìn)行調(diào)價，可邀請具備食品營養(yǎng)健康專業(yè)知識或有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗的家長參與食堂菜譜制定，并廣泛聽取家長對菜譜的意見建議。5.食堂分餐用餐。根據(jù)實際情況有計劃組織學(xué)生家長參與陪餐，監(jiān)督食堂菜品營養(yǎng)風(fēng)味、菜品質(zhì)量、份量和食堂分餐用餐情況等。6.信息公示。在食堂經(jīng)營場所醒目位置公示食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、菜譜、食材價格、食堂資金使用情況等各類信息。 7.滿意度測評。學(xué)校應(yīng)定期開展食堂滿意度測評,通過發(fā)放調(diào)查問卷，利用召開家長會、開展網(wǎng)絡(luò)測評等，了解學(xué)生家長對學(xué)校食堂管理及食品安全工作滿意度。(四)反饋意見建議。學(xué)校設(shè)立專門電話：XXXXX意見箱等方式完善和暢通學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督意見建議反饋渠道，指定任定學(xué)同志負(fù)責(zé)收集匯總學(xué)生家長監(jiān)督意見建議，建立監(jiān)督工作問題臺賬。學(xué)校要及時研究解決學(xué)生家長反映的內(nèi)容，并將意見建議采納或問題整改情況及時回復(fù)學(xué)生家長。三、學(xué)校食品安全監(jiān)督員應(yīng)具備以下條件（一）關(guān)心學(xué)校食品安全，熱心公益事業(yè)，熱愛監(jiān)督工作的學(xué)生家長。（二）熟悉食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，具有發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全隱患及問題的能力，具備2年以上從事食品安全工作經(jīng)歷或管理經(jīng)驗的優(yōu)先；（三）具有良好的政治素質(zhì)和職業(yè)道德，客觀公正，認(rèn)真負(fù)責(zé)，勇于發(fā)表意見建議；（四）身體健康，年齡在60周歲以下；（五）有一定的時間和精力，能夠堅持在本崗位工作，并按時保質(zhì)完成監(jiān)督任務(wù)。四、學(xué)校食品安全監(jiān)督員的權(quán)利（一）知情權(quán)。經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，查閱有關(guān)文件和資料，參加相關(guān)會議、培訓(xùn)、活動等，了解工作部署和開展情況。 （二）監(jiān)督權(quán)。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對學(xué)校貫徹落實食品安全事項情況進(jìn)行監(jiān)督。（三）建議權(quán)。就監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的問題，向?qū)W校提出工作建議，并就建設(shè)事項落實工作，向?qū)W校提出改進(jìn)意見。五、學(xué)校食品安全監(jiān)督員的義務(wù)略六、學(xué)校食品監(jiān)督員聘任流程（1）申請。略（2）審核。略（3）公示。略（4）聘用。略（4）考核。略七、明確工作要求，認(rèn)真落實學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作