高中生物《ATP和酶》說(shuō)課稿.doc

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　　高中生物《ATP和酶》說(shuō)課稿　　一、說(shuō)教材　　《ATP和酶》是選自人蘇教版高中《生物》必修一分子與細(xì)胞第4章第1節(jié)的內(nèi)容。在學(xué)生學(xué)習(xí)了細(xì)胞的化學(xué)組成、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能等知識(shí)的基礎(chǔ)上，本節(jié)介紹了ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化以及ATP在生命活動(dòng)中的重要作用，介紹了酶的概念、酶促反應(yīng)以及影響酶促反應(yīng)的因素。酶和ATP在生物體新陳代謝過(guò)程中必不可少，光合作用和細(xì)胞呼吸過(guò)程需要酶的參與，并涉及能量的釋放和利用。它們是學(xué)習(xí)光合作用和細(xì)胞呼吸的必備知識(shí)。學(xué)好本節(jié)知識(shí)能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)生物體細(xì)胞代謝的生理意義的理解。　　二、說(shuō)學(xué)情　　對(duì)于高一學(xué)生來(lái)說(shuō)，從學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)來(lái)看，已經(jīng)掌握了細(xì)胞的化學(xué)組成及其結(jié)構(gòu)和功能;從學(xué)學(xué)生也知道能量是支持機(jī)體各種生命活動(dòng)的前提，但是學(xué)生對(duì)于ATP和酶卻缺乏了解。從學(xué)生的認(rèn)知思維來(lái)看：學(xué)生抽象邏輯思維正在逐漸形成，但還以具體形象思維為主，所以在講解這部分的時(shí)候要注重運(yùn)用形象直觀的方式，以降低難度?！　∪?、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)　　1、簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成，寫(xiě)出ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，簡(jiǎn)述ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化及其在代謝中的意義，理解ATP是直接能源物質(zhì)。掌握酶的本質(zhì)、在細(xì)胞代謝中的作用及酶的特性。　　2、通過(guò)觀察ATP與ADP相互轉(zhuǎn)換示意圖，初步形成圖文轉(zhuǎn)化能力和利用情景培養(yǎng)思考分析能力。過(guò)小組學(xué)習(xí)過(guò)程中的合作與交往培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)探究方法?！　?、通過(guò)分析ATP與ADP的動(dòng)態(tài)平衡，樹(shù)立辯證唯物主義自然觀、生態(tài)觀。關(guān)注生物科技在生活中的應(yīng)用，認(rèn)識(shí)STS之間的關(guān)系，形成探究精神?！　∷?、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)　　重點(diǎn)：ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程;酶的作用、本質(zhì)、特性?！　‰y點(diǎn)：理解ATP是生命活動(dòng)的直接能源。根據(jù)現(xiàn)象分析得出結(jié)論?！　∥濉⒄f(shuō)教法學(xué)法　　我所使用的教學(xué)方法有講授、提問(wèn)、小組討論、直觀演示、自主閱讀等?！　×?、說(shuō)教學(xué)過(guò)程　　1、新課導(dǎo)入 　　興趣是最好的老師，學(xué)生的情感極易受環(huán)境氣氛和他人情感的感染而產(chǎn)生共鳴。基于這點(diǎn)，開(kāi)課之初，通過(guò)詩(shī)句進(jìn)行導(dǎo)入引出螢火蟲(chóng)，隨后共同探討螢火蟲(chóng)發(fā)光的原因，詢問(wèn)螢火蟲(chóng)發(fā)光等自然界常見(jiàn)的生命活動(dòng)，發(fā)光的能量從哪里來(lái)呢?引出今天的課題。ATP是一種直接能源物質(zhì)?！　?、新課教學(xué)　　新授環(huán)節(jié)主要分成四個(gè)部分來(lái)進(jìn)行講解，具體包括：ATP結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化及其來(lái)源的探究、ATP的利用、酶的概念和酶的特性?！　〉谝徊糠?，ATP結(jié)構(gòu)特點(diǎn)　　我會(huì)提問(wèn)學(xué)生：現(xiàn)在已經(jīng)知道了ATP是細(xì)胞中直接供能的物質(zhì)，那么ATP是一種什么物質(zhì)呢?通過(guò)自主閱讀教材上的內(nèi)容，初步了解ATP的結(jié)構(gòu)組成。之后，我再用掛圖為學(xué)生直觀展示ATP的分子結(jié)構(gòu)，并進(jìn)一步向?qū)W生提出問(wèn)題：　　1、ATP是什么物質(zhì)的英文縮寫(xiě)?結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是什么?A、P等符號(hào)分別代表什么?通過(guò)提問(wèn)講解的方式讓學(xué)生逐步了解ATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。并且及時(shí)通過(guò)提問(wèn)過(guò)渡到下一知識(shí)點(diǎn)，具體如下：“ATP分子中大量的能量?jī)?chǔ)存在何處?為什么說(shuō)ATP是細(xì)胞內(nèi)的高能磷酸物，它是怎樣供能的?”　　第二部分，ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化及其來(lái)源的探究　　在學(xué)生掌握ATP結(jié)構(gòu)特點(diǎn)后，我將順勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生思考：根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，ATP如何供能?ATP與ADP又是怎樣轉(zhuǎn)化呢?由此，鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜想發(fā)言，小組間相互交流。根據(jù)ATP中含有高能磷酸鍵的特點(diǎn)，學(xué)生很可能會(huì)想到由高能磷酸鍵斷裂供能。對(duì)于學(xué)生的設(shè)想，不論正確與否，我都會(huì)給予充分肯定與評(píng)價(jià)，并通過(guò)展示多媒體動(dòng)畫(huà)的方式來(lái)講解ATP與ADP的轉(zhuǎn)化過(guò)程，展示ATP水解的過(guò)程。注重強(qiáng)調(diào)并不是可逆反應(yīng)，物質(zhì)可逆，但是能量不可逆。生互動(dòng)理解ATP是能量“通貨”。給與學(xué)生過(guò)程性評(píng)價(jià)，能夠給與學(xué)生自信心，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性。展示多媒體動(dòng)畫(huà)直觀清晰，有利于知識(shí)的理解?！　〉谌糠?，ATP的利用　　及時(shí)提問(wèn)學(xué)生過(guò)渡，具體如下：“繼續(xù)提問(wèn)學(xué)生ATP水解是釋放的能量主要用于哪些生命活動(dòng)呢?轉(zhuǎn)化時(shí)需要的.能量又是從何而來(lái)呢?”為了體現(xiàn)以學(xué)生為主體，我會(huì)先讓學(xué)生閱讀教材，之后結(jié)合書(shū)上的掛圖和我展示課件展示ATP的應(yīng)用實(shí)例，總結(jié)幾種常見(jiàn)的需要ATP參與的生命活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)。(肌肉收縮，電鰻放電，螢火蟲(chóng)發(fā)光)讓學(xué)生了解ATP的具體作用。通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)循序漸進(jìn)的引出課本的知識(shí)點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，有利于學(xué)生理解知識(shí)。另一方面有助于幫助學(xué)生形成知識(shí)架構(gòu)。 　　第四部分，酶的概念和酶促反應(yīng)　　教師利用課件呈現(xiàn)生物科學(xué)史材料，提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生思考、歸納;學(xué)生閱讀、提取信息。師生互動(dòng)分析出結(jié)果--酶的來(lái)源：活細(xì)胞;作用：催化;化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)或RNA;并且總結(jié)出酶的概念?！　≡趯W(xué)生初步掌握了酶的概念之后，及時(shí)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)對(duì)酶的特性進(jìn)行探究，由于本節(jié)課時(shí)間有限，且學(xué)生之前所接受知識(shí)較多，因此本節(jié)課不急于把酶的每一特性全都呈現(xiàn)出來(lái)。我會(huì)結(jié)合酶的應(yīng)用講解從發(fā)現(xiàn)酶認(rèn)識(shí)酶到酶的應(yīng)用是經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而開(kāi)始探究酶的特性。首先我會(huì)探究酶的催化性。帶著學(xué)生一起探討課本65頁(yè)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我會(huì)指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作、仔細(xì)觀察、及時(shí)記錄，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，積極思考為什么酵母菌能使過(guò)氧化氫分解、產(chǎn)生的氣體可能是什么、從而得出酶具有催化作用的結(jié)論。　　通過(guò)對(duì)閱讀材料的分析，逐步養(yǎng)成信息處理和自主學(xué)習(xí)的能力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)探究方法。　　3、課堂小結(jié)　　最后師生共同總結(jié)?！　?、布置作業(yè)　　作業(yè)部分、酶的應(yīng)用，或者說(shuō)酶還有什么特性。　　七、說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)　　我的板書(shū)采用了提綱式的板書(shū)，包含了本節(jié)課的全部核心知識(shí)點(diǎn)，包括ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，簡(jiǎn)述ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化以及酶的相關(guān)知識(shí)，直觀清晰。